2021年上海市杨浦区中考语⽂⼀模试卷（有答案）杨浦区2021学年度第⼀学期期末初三质量调研
语⽂试卷
（满分150分考试时间100分钟）
[考⽣注意：本卷共有27题。请将所有答案写在答卷上，写在试卷上不计分]
⼀、⽂⾔⽂阅读（共40分）
（⼀）默写（15分）
1．当年万⾥觅封侯，。（《诉衷情》）
2．，此⽇中流⾃在⾏。（《观书有感（其⼆）》）
3．，铁马冰河⼊梦来。（《⼗⼀⽉四⽇风⾬⼤作》）
4．⼀狼洞其中，。（《狼》）
5．盖⼀岁之犯死者⼆焉，。（《捕蛇者说》）
（⼆）阅读下⾯的词，完成6—7题（4分）
天净沙·秋
孤村落⽇残霞，轻烟⽼树寒鸦，⼀点飞鸿影下。青⼭绿⽔，⽩草红叶黄花。
6.下列判断正确的⼀项是（）（2分）
A.本曲作者为元代杂剧家⽩朴
B.本曲题⽬为“天净沙·秋”
C.本曲被誉为“秋思之祖”
D.本曲被视为“元⼈⼩令最佳”
7.下列对这⾸词理解不恰当的⼀项是（）（2分）
A．本曲通过对⼗⼆种景物的描绘，含蓄地表达作者情感变化过程。
B．本曲描写景物既有动景⼜有静景，可谓是动静结合，相得益彰。
C. 本曲描写景物由远及近，通过视⾓的变化，多层次地铺排秋意。
D. 本曲⼀扫传统诗词悲秋格局，展现了秋⽇璀璨斑斓的丰富⾊调。
（三）阅读下⽂完成8—10题（9分）
桃花源记（节选）
林尽⽔源，便得⼀⼭。⼭有⼩⼝，仿佛若有光。便舍船，从⼝⼊。初极狭，才通⼈。复⾏数⼗步，豁
然开朗。⼟地平旷，屋舍俨然，有良⽥、美池、桑⽵之属。阡陌交通，鸡⽝相闻。其中往来种作，男⼥⾐着，悉如外⼈。黄发垂髫，并怡然⾃乐。
见渔⼈，乃⼤惊，问所从来，具答之。便要还家，设酒杀鸡作⾷。村中闻有此⼈，咸来问讯。⾃云先世
避秦时乱，率妻⼦⾢⼈来此绝境，不复出焉，遂与外⼈间隔。问今是何世，乃不知有汉，⽆论魏晋。此⼈
⼀⼀为具⾔所闻，皆叹惋。余⼈各复延⾄其家，皆出酒⾷。停数⽇，辞去。此中⼈语云：“不⾜为外⼈道也。”
8．本⽂作者是时期著名诗⼈。（2分）
9．⽤现代汉语翻译下⾯的句⼦（3分）
此中⼈语云：“不⾜为外⼈道也。”_______________________________________ 10．选⽂主要从桃花源的、物质富⾜、等来表现其美好。（4分）
（四）阅读下⽂，完成11—14题（12分）
煮饭成粥
宾客诣陈太丘宿，太丘使元⽅、季⽅炊。客与太丘论议。⼆⼈进⽕，俱委⽽窃听。炊忘著箅①，饭落釜
中。太丘问:“炊何不馏②？”元⽅、季⽅长跪⽈：“⼤⼈与客语，乃俱窃听，炊忘著箅，饭今成糜。”太
丘⽈：“尔颇有所识③不？”对⽈：“仿佛志之。”⼆⼦长跪俱说，更相易夺④，⾔⽆遗失。太丘⽈：“如
此但糜⾃可，何必饭也？”
【注释】
①箅（bì）：蒸饭的器具，使⽶不⾄于落⼊⽔中。著箅，放箅⼦。②馏：蒸饭。③识：记住。④更相易夺：相互修正失误遗漏。
11.解释加点字（4分）
（1）宾客诣陈太丘宿诣（）（2）俱委⽽窃听俱（）
12．⽤现代汉语翻译下⾯的句⼦（2分）
如此但糜⾃可，何必饭也？_____________________________________________________
13.⽤⾃⼰的话概括元⽅兄弟俩煮饭成粥的原因。（2分）
____________________________________________________________________________
14.从全⽂看，元⽅兄弟具有的品质；其⽗陈太丘是的⼈。（4分）
⼆、现代⽂阅读（40分）
（⼀）阅读下⽂，完成15—18题（18分）
什么决定了你的⼝味？
①为什么有些⼈天⽣就不爱吃葱、姜、蒜、⾹菜等刺激性⾷物？为什么萝⼘⽩菜各有所爱？
为什么在海外⽣活多年的华⼈依旧改变不了⾃⼰的饮⾷习惯？为什么我们⽆法重现⼉时的味道？现在，科学家已经可以告诉我们这些问题的答案了。
②过去我们常常认为挑⾷是娇⽣惯养的结果，但科学研究证明，挑⾷的原因并⾮这么简单。
③拿⾹菜来说，喜欢⾹菜的⼈吃什么都想放点⾹菜进去，厌恶⾹菜的⼈闻着味道就有⼀种本能的排斥。在喜欢⾹菜的⼈看来，⾹菜清爽可⼝，但是对另⼀些⼈来说，⾹菜和肥皂就是⼀个味道。美国⾷品化学专家认为，⾹菜的⽓味⼤约源于6种物质，其中⼤多数是名叫“醛”的脂肪分⼦。在肥皂和洗涤剂⾥都有这种“醛”分⼦，臭⾍体内也有类似的分⼦。对讨厌⾹菜的⼈来说，他们察觉不到⾹菜叶中令⼈愉悦的化学物质，⽽只察觉到⾹菜与肥皂相似的那⼀⾯。因此，挑⾷或许只是因为基因差异。
④美国佛罗⾥达⼤学嗅觉和味觉中⼼的⼀位科学家称，与男性相⽐，味觉超常的能⼒在⼥性⾝上更为常见，⽽亚洲⼈和⾮洲裔美国⼈中味觉超常的⼈⼜⽐⽩种⼈多。
⑤中国⼈讲“民以⾷为天”，这句话⾮常有道理，出门在外，饮⾷是否可⼝，直接关系到⼼情的好坏、⾝体的健康，甚⾄⼯作的效率，还有⼀句更准确的描述——“吃饱了不想家”。有⼀种理论认为，⼈的胃⼝是有记忆能⼒的，饮⾷习惯将在6岁前养成，⼀旦形成，终⽣难以改变。⼤多数⼈都具有⼩时候形成的
故乡味觉记忆，它⾮常强烈，让⼈对其念念不忘，据说孩⼦想家了，多半是想家⾥的饭菜了。即使是在海外⽣活多年的华⼈，真正能够适应西餐⼝味的，仍然是少之⼜少。甚⾄可以说，海外华⼈对于中餐的记忆，⽐对家乡的记忆更加深刻。从这个意义上来说，⼈们对⾷物的⼝味，它蕴含着丰富的感情与历史。
⑥在《追忆逝⽔年华》⾥，⼀块⼩⼩的蛋糕触动了普鲁斯特的味蕾，让他开始努⼒回失去的时光，对普鲁斯特来说，蛋糕是他⼼中永不退⾊的记忆。看不见、摸不着的味道，为什么会有这么⼤的魔⼒？科学家表⽰，味道之所以能够有效地唤醒记忆，是因为它⾮常难以重现。⽐如我们在农家乐吃⽔煮鱼，当我们离开以后，我们可以轻易回忆起⽔煮鱼的样⼦，⽿边也能回响起辣油浇在⼲辣椒上滋滋的声响。然⽽，我们却根本没有办法“回忆起”那盘⽔煮鱼的味道，虽然它是如此美味，独⼀⽆⼆。只有当我们再⼀次闻到或者尝到⽔煮鱼时，我们才会重拾这种美好的感觉。味道是⽆法被⼤脑直接保存或重塑的。脑海中关于“味
道”的记忆，总是那么模糊。我们⽆法像复制视觉或者听觉记忆⼀样，在脑海中勾勒味觉的体验。味道因此是⼀种独特的记忆。
⑦正因为味觉记忆⽆法重塑，所以再现以后，才会给⼈带来如此强烈的情感冲击。它甚⾄能把我们带回更⼩的时候。⽐如说，通过语⾔提⽰的记忆往往存在于11～25岁之间，⽽味觉则能将⼈们带回到6～10岁的童年时光。与视觉和听觉相⽐，“味道”和事物之间建⽴起的联系更为强⼤、也更为持久。
⑧味觉记忆如此独特的另⼀个原因，是我们通常感受到的“味道”，是好⼏种不同味道的组合，这种组合⼀般来讲⾮常特别，也不太容易再现。⼩时候街边⼩⾯馆⾥混着辣椒油的炸酱⾯，伴着⾯馆中抹布与油烟混杂的⽓味，其味道是如此独⼀⽆⼆，即便在以后的⽇⼦⾥去过⽆数⾼档饭店，吃过⽆数碗⾯条，那味道也代替不了。
⑨吃，对于我们来说，是⼈⽣的重要组成部分。⾷物，伴着它们独特的味道，成就了我们⽣活中⼀段段
温馨的记忆……
15.下列引号的作⽤，与其他三项不⼀致的是（）（2分）
A. 在肥皂和洗涤剂⾥都有这种“醛”分⼦
B. “味道”和事物之间建⽴起的联系更为强⼤
C. 没有办法“回忆起”那盘⽔煮鱼的味道
D. 中国⼈讲“民以⾷为天”
16.请简析第⑦段划线句在⽂中的作⽤。（4分）
。
17.下列说法符合⽂意的⼀项是（）（2分）
A. 美国⾷品化学专家认为，⾹菜的⽓味源于6种不同的物质。
B. ⼈类具有⼩时候形成的故乡味觉记忆，让⼈对其念念不忘。
C. 在外的孩⼦如果想家了，其实他是在想念家⾥的饭菜味道。
D. 我们⽆法如复制视觉记忆⼀样，在脑海中勾勒味觉的体验。。
18. ⑴从全⽂看，本⽂围绕影响⼝味的因素，依次介绍了三⽅⾯内容（6分）
①；②；
③。
⑵这三个因素的介绍顺序不能调换的原因是①；
②。（4分）
（⼆）阅读下⽂，完成19—23题（22分）
季明
⑴四⼗多岁的⽼楚，可不简单，曾是南京著名酒楼——品世阁的掌勺⼤厨。⿁⼦攻南京，⼀发炮弹，品世阁变成了⽡砾。妻⼉⽼⼩连同家产，也消失在战⽕⾥。⽼楚⼿⾥掂着⼀把菜⼑逃了出来，那⼀刻，⽼楚迫切希望这⼑，能沾染上⿁⼦的⾎，于是，投了36师。
⑵⽼楚年纪⼤，⼜当过厨师，被分到炊事班，⽼楚很乐意，他觉得，凭⾃⼰的⼿艺，让兵们吃饱吃好，上战场跟⿁⼦拼命时，浑⾝就有使不完的劲⼉，也算是报仇。
⑶等到了炊事班，⽼楚才明⽩，什么叫。⼠兵们吃的，⽆⾮是稀饭馒头就咸菜，只有在⼤战前⼣，部队才买⼏头猪，改善⽣活。兵们称之为——吃断头饭。
⑷过去，猪杀了，兑上萝⼘，放进⼤锅⾥⼀炖，完事⼉。但⽼楚⼀来，就不同了，他使出看家本领，煎炒烹炸焖煮炖，变着花样做，当菜⼀样样端上桌，兵们的眼睛都直了。⽼楚做的菜，不仅好看，更好吃。兵们吃得狼吞虎咽，个个脑袋上腾起⼀⽚汗雾。兵们说，吃了⽼楚做的菜，脑袋掉了，也值！
⑸兵们吃⾼兴了，就问：⽼楚，你最拿⼿的菜是啥？⽼楚说，东坡⾁。兵们不解：东坡⾁？是啥东西？⽼楚怔了―下，才记起这些兵们，⼤多是⽂盲，就没再提苏东坡的那些陈芝⿇烂⾕⼦，接着说，这道菜，
也叫红烧⾁，⽤五花⾁炖制⽽成，做好后，⾊泽红亮，味醇汁浓……
⑹⼠兵们咂咂嘴，听得直流⼝⽔，⽆限向往地说，啥时候做道东坡⾁，让咱们也尝尝。⽼楚苦笑着说，难，这菜，费时费⼯不说，炊事班也没那些必不可少的作料哇。兵们就很失望。
⑺武汉会战，36师奉命开到富⾦⼭，打阻击战。战况惨烈，⼋天之后，—万多⼈的36师，兵员已不⾜两千，主阵地丢失。
⑻师长挑选了⼆百名⼠兵，组成敢死队准备发动突袭。攻击定在夜间，离天⿊，还有⼤半天时间，师长知道，这些兵上去，九死⼀⽣，于是，他决定为敢死队改善⽣活。
⑼师长到⽼楚，说，敢死队的兵，要求吃顿东坡⾁，抓紧做。⽼楚苦着脸，⼿⼀摊，说，师长，啥都没有，咋做？师长咬咬⽛，说，就是破天，也要到材料！师长牵过⾃⼰的战马，交给⽼楚，命他带上⼏名骑兵，去七⼗⾥外的镇上，采购⾷材，速去速回。
⑽但直到第⼆天上午，⽼楚才赶回来。好不容易办齐东西，却碰上了⿁⼦，那⼏名骑兵阵亡，⽼楚绕了很远的道，才赶回驻地。
⑾敢死队，早已在昨夜攻了上去。见到师长，⽼楚放声⼤哭，师长哇，我回来晚啦……师长说，不晚，待敢死队撤下来，就⽤东坡⾁kàoláo 他们。
⑿⽼楚赶紧回到炊事班，开做。南京有几个区
⒀将猪⾁刮洗⼲净，切成⼀⼨见⽅的块，在沸⽔⾥煮去⾎⽔，然后，在⼀⼝⼤锅⾥，⽤⽵箅⼦垫底，铺上葱、姜，再将猪⾁块整齐地排在上⾯，加⼊冰糖、酱油、黄酒、葱结，盖上盖，密封，旺⽕烧开，之后，⽤⽂⽕焖酥……
⒁⼏⼩时后，⼤功告成。当⼆百碗红润油亮的东坡⾁摆上桌，⽼楚眼前⼀⿊，摔倒在地。⼈们这才发现，⽼楚⾝上，有伤。
⒂⽼楚让⼈将他扶到⼀块巨⽯旁，背倚⽯壁，坐下，睁⼤双眼，眺望富⾦⼭主峰阵地。那⾥，声正烈，硝烟弥漫。
⒃恍惚间，⽼楚看见敢死队员们，蜂拥⽽⾄，端起东坡⾁，狼吞虎咽……
⒄⽼楚咧开嘴笑了。
⒅时⾄黄昏，敢死队的兵，却⼀个也没能下来。
⒆⽼楚已死去多时，笑意僵在脸上，⽽双眼，依然圆睁，紧盯着富⾦⼭的⽅向。
⒇残阳如⾎，映在那⼀碗碗东坡⾁上，天地⼀⽚红光。
（选⾃2016年第12期《⼩说⽉刊》有删改）
19.⑴在第⑾段的横线上，根据拼⾳写汉字。（2分）
kàoláo_____________
⑵填⼊第⑶段横线上的句⼦，符合语境的⼀项是( ) （2分）
A.不当家不知柴⽶贵
B.巧妇难为⽆⽶之炊
C.屋漏偏逢连夜⾬
D.饱汉不知饿汉饥
20. ⼩说以“东坡⾁”为线索，情节⽣动。请在横线上填写恰当的内容。（4分）
⽼楚和兵们闲聊拿⼿菜“东坡⾁”—①—②—⽼楚弥留之际笑迎兵们吃东坡⾁
21.对⼩说第⼀段在⽂中的作⽤，理解不恰当的⼀项是（）（3分）
A.开门见⼭，交代⼩说主⼈公⽼楚原先是掌勺⼤厨的⾝份。
B.交代⽼楚从军前的经历，表现了⽼楚不简单的阅历⾝世。
C.交代⽼楚毅然从军的原因，表现⽼楚对侵略者的刻⾻仇恨。
D.交代故事发⽣的必要背景，为⼩说情节展开作有效的铺垫。
22.第⒀段详细叙写了⽼楚做“东坡⾁”的过程，联系上下⽂，说说作者的⽤意。（5分）
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23.本⽂结尾虽短，却句句意蕴丰厚，请做具体分析。（6分）
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三、综合运⽤（10分）
2021年12⽉13⽇是第4个南京⼤屠杀死难者国家公祭⽇。为此，班级拟开展“铭记历史，珍爱和平”的主题探究活动。请你完成下⾯的任务。
24.同学们参与国家公祭⽹⽹上活动时，发现国家公祭⽹有以下特点，请概括并填写。（3分）
25.请⽤⼀句话概括下列简讯的主要内容，作为班级板报的摘要。（3分）
【《解放⽇报》2021年12⽉13⽇讯】昨天，上海淞沪抗战纪念馆参与全国联动公祭，同步举⾏南京⼤屠杀死难者国家公祭⽇悼念活动，以告慰逝者，惕厉⽣者。上午⼗时整，伴随着雄壮的国歌声，悼念仪式准时开始。升国旗、下半旗、念祭⽂，部队指战员在⽆名英雄纪念碑前敬献花圈。全场默哀，悼念南京⼤
屠杀中的死难者和所有在抗战中壮烈牺牲的抗战先烈、死难同胞。
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26. 作为当代中学⽣，请你在祈愿环节为抗战英烈献上对联，以告慰英灵。请根据上联填写下联(不考虑
平仄)（4分）
上联：忆往昔，齐⼼抗⽇⼭河壮；
下联：，。
四、写作（60分）
27．请以“陪伴”为题，写⼀篇作⽂。
要求：1. 不少于600字。
2. 作⽂中不得出现所在学校的名称和师⽣姓名。
3. 不得以本试卷中的阅读材料作为写作内容。
杨浦区2021学年度第⼀学期初三语⽂期末质量调研参考答案
⼀．⽂⾔⽂阅读（40分）
（⼀）默写 1-5句（15分每句3分）
1.匹马戍梁州
2.向来枉费推移⼒
3.夜阑卧听风吹⾬
4.意将隧⼊以攻其后也
5. 其余则熙熙⽽乐