如果身体出现没有食欲、容易疲劳、眼睛累、脸差、口臭等等情况，很可能是由于肝脏功能下降导致的。肝脏是身体代谢排毒的重要器官，出现问题对身体的影响比较大。特别是对中老年人来说，身体素质随着年龄增长而下降，对营养物质的需求量更大，需要注意养护肝脏。那么养护肝脏的食物、水果有哪些？可以护肝的水飞蓟要怎么吃呢？下面来学习一下吧！
一、养肝护肝的食物和水果
1 豆浆、豆腐等豆制品
豆类含有丰富的维生素E、卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质等，对身体降低胆固醇、降脂有很好的作用，也有助于促进身体的代谢，有助于肝脏的自我调节、修复。像豆浆、豆腐、腐皮、豆干等等，都是生活中常见的豆类食品，物美价廉，但身体每天蛋白质摄入量有限，需要注意分量。
2 木耳
木耳当中含有丰富的果胶，是一种水溶性纤维，能够很好地和胆汁结合，帮助其排出体外。这有助于肝脏的排毒，对脂肪类食物的代谢、消化也有帮助，是对肝脏有好处的食物，同时也能降低体内的血脂浓度、胆固醇水平。木耳食用前需要泡发，约2、3小时为佳，时间不宜过长。
3 富含维生素的蔬菜、水果
肝脏是储存维生素的重要“仓库”，许多维生素的代谢场所就在肝脏当中，同时维生素也有助于肝脏的运作，具有保护肝脏、促进肝脏功能的作用，因此含有维生素的蔬菜水果可以多吃。胡萝卜、西红柿、木瓜、卷心菜、苹果、梨子等等，都是不错的选择。
二、护肝的水飞蓟怎么养肝护肝
有养肝护肝的食物，也有养肝护肝的植物。水飞蓟就是一种对养护肝脏很有帮助的植物。水飞蓟中的提取物有助于肝脏免遭受外来物质的侵扰，对肝细胞膜有保护作用，还能够帮助调节肝细胞，促进肝功能的改善。
但水飞蓟素在植物当中，人们不方便补充，可以选择含有高含量水飞蓟素的汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，片剂的方式方便补充，同时还能补充葛根、五味子、丹参等植物的提取物，这些物质对肝脏也有帮助的作用。
葛根提取物有控制炎症，促进肝细胞分化和增殖，修复损伤肝细胞，抗肝纤维化的功效，还具有解酒的作用；五味子提取物则可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物合成，还能增高肝药酶活性，增强肝脏解毒能力，减轻氧自由基对肝细胞的损伤；丹参提取物则具有抑制炎症细胞因子，减轻炎症反应，抑制脂质过氧化的功效，能够跟水飞蓟营养成分搭配协调。
想要养护肝脏，可以多吃这些养肝护肝的食物和水果哦~
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