2021二级公共营养师考试试题库及参考答案
习题1
一、选择
1[多选题]糖尿病分为几大类分别是(ABD)
  (A) 1型糖尿病
  (B) 2型糖尿病
  (C) 特殊型糖尿病
  (D) 妊娠期糖尿病
  2[多选题]典型的糖尿病症状为“三多一少”(ABCD)
  (A)多尿
  (B).多饮
  (C).多食
  (D)体重下降
  3[多选题]痛风的发病原因之一是血液中的尿酸浓度过高，形成尿酸结晶沉积在组织中。痛风的直接病因主要为(ABC)
  (A) 遗传
  (B) 尿酸浓度过高
  (C) 肾脏排泄太少
  (D) 肥胖
  4[多选题]便秘分为(ABC) 三种。
  (A) 弛缓性
  (B) 痉挛性
  (C) 梗阻性
  (D) 饮食性
  5[多选题]严重烧伤患者易出现的酸碱平衡紊乱临床多表现为(ACD)
  (A) 代谢性酸中毒
  (B) 呼吸性酸中毒
  (C) 急性缺钾性碱中毒
  (D) 呼吸性碱中毒
  6[多选题]烧伤患者热能的需要量根据烧伤的(ABC)来制定。
  (A) 严重程度
  (B) 营养状况
  (C) 体重变化
  (D) 烧伤部位
  7[多选题]神经性厌食症的特征主要以(ABCD)为特征的疾病。
  (A) 心理的紊乱
  (B)以显著的行为、精神
  (C) 明显消瘦
  (D)对食物强迫性的偏见体质下降
  8[多选题]锌缺乏患儿临床表现为(ABCD)
  (A) 厌食
  (B) 味觉减退
  (C) 异食癖
  (D) 常有复发性口腔溃疡
  9[多选题]骨质疏松症常见于下列哪类人(BD)
  (A) 老年男性
  (B) 老年女性
  (C) 青春期女性
  (D)更年期女性
  10[多选题]骨质疏松症的临床表现有(ABC)
  (A) 骨痛和肌无力
  (B) 身材缩短
  (C) 骨折
  (D) 驼背
  11[单选题]骨质疏松症患者的膳食中钙磷比值应到达(D)
  (A)1：1
  (B)3：2
  ( C ) 2:2
  (D)1.5∶1～2∶1。
  12[单选题]甲状腺机能亢进患者的能量需要比正常人高(D)左右。
  (A)20%
  (B)30%
  (C ) 40%
  (D)50%
  13[多选题]肝硬化的常见并发症主要有(ABCD)
  (A) 上消化道出血
  (B) 感染
  (C) 肝肾综合征
  (D) 肝性脑病
  14[多选题]我国脂肪肝下面哪些是发病的高危人(ABCD)
  (A) 肥胖
  (B) 糖尿病
  (C) 高脂血症
  (D) 肝炎
  15[多选题]胆囊的'生理功能是(BD)
  (A)分泌胰蛋白酶
  (B) 贮存由肝细胞产生和分泌的胆汁
  (C)产生免疫物质
  (D)浓缩由肝细胞产生和分泌的胆汁
  16[单选题]胰腺炎患者膳食中主要应限制营养素(A)的摄入
  (A) 脂肪
  (B) 蛋白质
  (C) 碳水化物
  (D) 盐
  17[多选题]肾的主要生理功能是(ABC)
  (A) 排泄代谢产物
  (B) 调节水、电解质和酸碱平衡
  (C) 调节性功能
  (D)维持机体内环境稳定
  18[单选题]大量蛋白尿是指24小时尿蛋白含量在(C)以上。
  (A)6g
  (B)9g
  (C)8.5g
  (D)尿呈洗肉水样
  19[多选题]肾病综合征患者的临床症状有(ABCD)
  (A) 蛋白尿
  (B) 水肿
  (C) 高脂血症
  (D) 肾区疼痛
  20[单选题]肾病综合征患者，除肾功能衰竭及氮质血症者外，每日摄入蛋白质总量为(A)以弥补尿蛋白的丢失。
  (A)80g-100g
  (B)70g-90g
  (C )100g-110g
  (D)90g-120g
  21.下列哪些人不适合饮茶。
  A 体型肥胖者
  B 体质瘦弱者
  C 缺铁性贫血患者
  D 容易失眠的人
  E 患溃疡病的人
  22.癞皮病的三“D"症状，包括哪些。
  A 皮炎
  B 痴呆
  C 腹泻
  D 消瘦
  E 脂溢性皮炎