小布丁的制作方法 (细选3篇)
小布丁的制作方法1
  先将100克的布丁粉与100克的白砂糖，加入适当的冷水，充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水到再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
  方法
  1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)
  2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
  3. 静置冷却(约20分钟)即凝成、香、味，俱佳的`布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
  4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
小布丁的制作方法2
  原料/调料:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
  制作流程
  1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
  2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
  3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
小布丁的制作方法3
  原料/调料:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
  制作流程
  1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
  2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的`口感更细致。
  3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
                    小布丁的制作方法 (菁选3篇)扩展阅读
小布丁的制作方法 (菁选3篇)（扩展1）  ——冰淇淋布丁的制作方法3篇
                冰淇淋布丁的制作方法1
  难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
  主料
  冰淇淋250g 全脂牛奶250g
  辅料
  琼脂3g 糖10g
  水少许
  冰淇淋布丁的做法步骤
  1. 将琼脂泡软备用。
  2. 将冰淇淋软化，与牛奶、糖搅拌均匀。
  3. 少量水加入泡好的琼脂加热，直至琼脂溶化。
  4. 将步骤2中的冰淇淋浆倒入琼脂中搅拌，直至糖完全溶化。
  5. 将溶液倒入布丁容器，放入冰箱冷藏，待布丁凝固即可享用。
小布丁的制作方法 (菁选3篇)（扩展2）  ——蒸饺的制作方法 (菁选3篇)
                蒸饺的制作方法1
  材料
  精面粉500克，猪肥瘦肉300克，小白菜300克，熟猪油、川盐、豆油、味精、胡椒粉、芝麻油、料酒各适量。
  做法
  1、将350克清水倒入锅内烧沸，倒入面粉中用擀面杖搅成团，取出稍凉，放在案板上揉匀，用湿布盖住。
  2、肥瘦肉用刀切碎。
  3、热锅内加熟猪油，再放入碎肉煵干水分，加入料酒、川盐、豆油上起锅。
  4、白菜，在开水锅中烫一下捞起，用刀切碎，挤干水分，放入起锅的熟肉中，与川盐、胡椒粉、味精、芝麻油拌匀成馅料。
  5、烫面闭揉后搓成条，用手摘成50个小面剂，分别擀成直径约10厘米的圆皮，包入馅料，捏成半月牙形饺子生坯，入笼蒸约10分钟至熟即成。
  小诀窍
  1、烫面团要揉匀略饧，揉至表面光滑。
  2、入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。
蒸饺的制作方法2
  材料
  猪肉250克，葱50克，食盐3克，味精3克，糖2克，姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、鸡肉粉少许。
  做法
  1、将猪肉剁成肉馅、葱切成葱花，然后加入食盐、味精、糖、姜末、生抽、油等配料，顺时针拌匀;
  2、拌匀后放入冰箱冷藏半小时再包效果更好;
  3、包好后将水烧开，蒸笼内放十个左右的饺子，蒸10分钟左右即可出锅。
蒸饺的制作方法3
  材料
  面粉，韭菜，鸡蛋，木耳，盐，调和油，胡椒粉，香油，海鲜酱油少许。东江盐焗鸡的做法
  做法
  1.烧开水把面烫熟。
  2.稍凉后用手和成面团，盖上盖饧着，饧面的过程调馅。