旅游必备：身份证（户口薄）、轻便的衣服（短袖、背心）、旅游鞋、太阳眼镜、雨伞、毛巾、照相机、凉拖
必做的事：
1.进行一次环厦门的鹭岛骑行，在“一国两制，统一中国”标语下定格一个瞬间。
2.吃一次西门竹笋冻——厦门有争议的小吃
一定要记住的事：
1.鼓浪屿是个没有机动车的小岛，只能步行。
2.从厦门到鼓浪屿，轮渡买票8元/人，上轮船2楼，加一元。回程无需买票，藏好去时的票。
厦门最美的地方：
鼓浪屿——音乐小岛。鼓浪屿位于厦门岛西南面，原名"圆沙洲"，别名"圆洲仔"，明朝改称"鼓浪屿"。乃因岛西南方有一礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。
鼓浪屿行程推荐（一）
路线 皓月园——毓园——菽庄花园（内：钢琴博物馆；对面：刻字馆）——琴园——日光岩景区（龙头山）
交通 从“曾厝垵”站乘坐112或29路在“轮渡邮局”站下车（共乘坐13站），步行至鼓浪屿码头；从轮渡站坐船到鼓浪屿码头，步行前往皓月园（码头左边），一路走至琴园后可乘索道至日光岩。
景点购买套票 套票100元：包含日光岩、菽庄花园（含钢琴博物馆）、皓月园（含郑成功雕像）、刻字馆、风琴馆（即八卦楼）
吃 龙头路商业街（美食一条街）（龙头鱼丸汤、渔民家海鲜小吃：油葱粿）
鼓浪屿行程推荐（二）
路线: 南普陀寺（五老峰）——厦门大学——厦大白城沙滩（环岛路）——胡里山炮台——环岛路（观音山水上乐园）——住所
交通：从“曾厝垵”站乘29、47、857路到“夏达西村站”下车，步行至南普陀寺；步行前往厦门大学；出厦大白城校门，过天桥即到厦大白城沙滩。沿环岛南路可步行至胡里山炮台（从“厦大西村”可乘坐659或96路至“胡里山”总站（共3站）下车）；乘公交车或者租车环岛游玩；从“胡里山炮台”乘坐旅游1路至“观音山”站下车（6站）至观音山水上乐园，可在观音山商业街吃晚饭；步行至“观音山商业街”站乘坐58路至“明发新城”站，乘坐29路至“曾厝垵”下车。
吃：厦门旅游必去十大景点午饭可在厦大吃，晚饭可在观音山商业街吃
景点简介：
南普陀寺
门票 免费，而且可以免费领一支香。
交通 在厦门市内坐45路、87路、17路、1路、18路、29路、47路等到达。
厦门大学
地址 厦门是思明区思明南路422号。
交通 正门口车站集中，有众多公交可前往，1、21、45、71、751路等公交车均可到达。
厦大白城沙滩
交通 厦门岛内乘坐2路、20路、22路、48路、29路、86路、92路、96路，翔安区乘坐751路，集美区乘坐940路，海沧区乘坐857路，同安区乘坐659路到厦大白城站下，或者胡里山站下皆可。
胡里山炮台
交通 厦门公交35路、86路、47路、29路、503路、616路均可到达。步行穿过厦大校园南门，到达胡里山炮台只需二十分钟，且能欣赏厦大校园风光。
厦门环岛路
交通 旅游2线、809路、29路可到。从厦门大学亦可走到。建议坐29路到环岛路最好的海
从胡里山炮台，你可以沿着环岛路木栈道，步行于海滩边，沿着海边有若干景点，每个景点都是海滨浴场，都可以和沙滩，大海做亲密接触。
为了省体力的朋友也可以坐29路公交车，沿途玩过去，环岛路几乎是一站一个景点，主要有：珍珠湾，曾厝垵，台湾民俗村，海韵台，黄厝海滨，椰风寨等。
鼓浪屿行程推荐（三）
路线：中山公园——万石植物园（一中站）——住所——（曾厝垵乘857路）火车站
交通：住所至中山公园：步行至“曾厝垵”站乘坐857路至“中山公园”站下车，中山公园至万石植物园：可步行至万石植物园。万石植物园至中山路步行街可打的（共2公里）。中山路步行街步行至“新华路口”站乘坐3、21、19a、19b在“火车站”下车。
厦门中山公园
交通 公交乘坐3、4、12、18、19、21、27、32、507、517、532、534路到中山公园站
万石植物园
门票 40元。
贴士 这里每天上午9：00~11：00和下午2：00~4：00都会释放人工水雾。
厦门特小吃：
1. 海蛎煎：
海蛎煎，用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味。推荐：1）店名：康家龙头海蛎煎；地址：思明区龙头路189号。2）店名：莲欢海蛎煎；地址：思明区中山路局口街局口横巷4号(近思明南路)。
2. 沙茶面：
厦门是个较早对外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于印
尼，也有来自马来西亚一说。沙茶原本应读作“沙嗲”，到了饮茶成风的厦门人嘴里，便顺口叫做“沙茶”，这“茶”是厦门方言的“茶”，与普通话的“嗲”谐音，随着沙茶名声的远扬，沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。沙茶面的妙处，是在汤头。小厨坊采用新鲜的猪大骨、整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤；主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。故小厨坊的汤头甜辣可口，风味独特。推荐：1）店名：乌糖沙茶面；地址：思明区民族路60号。2）店名：大中沙茶面；地址：思明区中山路49号(和凤街口)。3）店名：四里沙茶面(湖滨四里店)；地址：思明区湖滨四里14之3号。 四里沙茶面(厦禾路店)；地址：思明区厦禾路371号。4）店名：花现沙茶面；地址：思明区溪岸路147号(近中山公园)。
3. 土笋冻：
土笋冻，特食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名海星虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣
椒丝、番茄片，就成了香味俱佳的风味小吃。亮晶晶，吃起来很清爽很香嫩，常常用芥末来做调料。推荐：1）店名：天河西门土笋冻；地址：思明区斗西路33号(近中山公园西门)。2）店名：老二市口土笋冻(幸福路店)；地址：思明区厦禾路386号之5店(幸福路口)。3）店名：安海土笋冻；地址：思明区开禾路140号(近开元路)。
4. 烧仙草：
几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。烧仙草具备有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。推荐：1）店名：仙草南路(思明南路店)；2）店名：八婆婆烧仙草(龙头店)；3）店名：福伯烧仙草(中山路店) 4）店名：草客烧仙草(湖滨南路店)；
5. 花生汤：
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。前者距今已有五十多年历史，而后者已在历史的长河中被人淡忘，只听老一辈的人有时会说起，它代表了福州，代表了福州的甜汤。厦门方言有一句：“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。闽南籍作家许地山的《落花生》， 自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。推荐：1）店名：黄则和花生汤店(龙头路店)；地址：思明区龙头路290号。 黄则和花生汤店(中山路店)；地址：思明区中山路22-24号。 黄则和花生汤店(禾祥东路店)；地址：思明区禾祥东路26号。 黄则和花生汤店(祥店市场店)；地址：思明区祥店里67-70号祥店市场。 黄则和花生汤店(寿山路店)；地址：思明区寿山路15号之一。
6. 炒面线：
炒面线，是厦门独具特的传统名点，是由过支的名菜馆“全福楼”和“双全酒家”的几位老师傅，在烹饪实践中创造出来的，至今已有五六十年历史了。早年，有些华侨出国时，特地用
高级的保温瓶装炒面线，乘飞机带到海外去，让国外的亲友尝一尝唐山的出名点心。前几年，有４位回国观光的华侨，专门乘一辆新型的小轿车，在厦门市区寻“双全酒家”，想品尝几十年前曾经吃过的炒面线。现在，厦门许多酒家、餐厅以到宾馆，都有炒面线这道菜。推荐：1）店名：翠苑私房小厨；地址：思明区龙头路64号。2）店名：小眼镜大排档(湖滨中路店)；地址：思明区湖滨中路7号。3）店名：牛肉香食室；地址：思明区鼓浪屿龙头路175号。
7. 炸五香：
炸五香是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。它以五花猪肉为主，切成长方形小块，配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠，匀以薯粉、味精、酱油、五香粉，然后用豆皮卷成棒状，入油锅炸成金黄捞出横切成小块，装盘上桌。蘸以各调料，入口香、酥、脆。推荐：1）店名：好清香大酒楼(湖滨中路店)；地址：思明区湖滨中路85号。2）店名：佳味再添小吃店；地址：思明区大同路49号。3）店名：客味坊；地址：思明区鼓浪屿龙头路410号。
8. 鱼丸汤：
厦门鱼丸汤以草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料，姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料。将草鱼宰杀洗净，剁成蓉，加入淀粉、水制成鱼蓉，用勺制成小丸子；胡萝卜洗净切成片；芹菜切成丝；姜切片；坐锅点火，放入清水，水开后放入油菜、胡萝卜片、芹菜、姜片，开锅后加入盐、白糖、鸡精、鱼肉丸，待丸子变成白时加入胡椒粉，淋上香油即可，淡鲜香。推荐：1）店名：永丰鱼丸(开元路店)；地址：思明区开元路143号。 永丰鱼丸(厦禾路店)；地址：思明区厦禾路234号。2）店名：原巷口鱼丸店(龙头路店)；地址：思明区龙头路62号。 原巷口鱼丸店(泉州路二店)；地址：思明区泉州路77号(林记鱼丸汤对面)。3）店名：林记木担鱼丸汤；地址：思明区泉州路54号。 林记木担鱼丸(龙头路一店)；地址：思明区龙头路56号。4）店名：粒粒香肉燕皮扁食店；地址：思明区鼓浪屿龙头路169号。5）店名：龙头鱼丸店；地址：思明区鼓浪屿龙头路183号。6）店名：客味坊；地址：思明区鼓浪屿龙头路410号。7）店名：南方澳鱼丸汤；地址：思明区人和路台湾小吃街。
9. 烧肉粽：
厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。泽红黄闪亮，多以
香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。推荐：1）店名：1980烧肉粽；地址：思明区中山路353号。2）店名：好清香大酒楼(东海店)；地址：思明区中山路1号东海大厦酒店6楼。3）店名：好清香美食中心；地址：思明区湖滨南路200号。4）店名：台湾阿万加料烧肉粽；地址：思明区长青路280号。
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