《美食每刻》——美食篇心得体会1000字
俗话说，“民以食为天”。我则是反过来——“天为食以民”。怎么讲？因为几乎每天都要在朋友圈发自己亲手制作的美食，故自嘲“天天为美食发图着魔的一（以）子民也！”别人是“惟爱情与美景不可辜负也。”而我则是“惟美景与美食不可辜负也”。所以，我的朋友圈所发图片，除了美景就是美食而无其他，就是辣么任性哈！名副其实的“食，性也”（此处的，俺望文生义，擅自篡改直译为图片美啦）。当然，无论是热爱美食还是美景，都是人之本性使然，所发图片皆为记录日常生活，悦己怡人而已。除了记录生活和分享美好外，也有与相同爱好的朋友相互切磋交流的目的，特别是厨艺。作为一枚标准吃货，爱上生活，自然是美食每刻。朋友圈所晒的美食，主要体现在三个方面——粥（周）有（游）列（列）果（国），小（不）菜（在）一（话）碟（下），甜（甜）盐（言）秘（蜜）语（语）。
简单讲，“粥有列果”，就是各种食材粥。我将五谷杂粮统称硕果，所以美其名曰“粥有列果”。大米黑米小米，红豆绿豆黑豆，香菜菠菜粉丝，黑白红黄绿棕等五颜六的粥，轮番熬制；地瓜板栗南瓜，花生核桃芝麻，生姜大葱胡椒面，甜咸辣原味等五味俱全的粥，应有尽有。
“小菜一碟”，顾名思义，主要是自制的各种特小吃与小菜，与各种高大上的菜系毫不沾边。
什么海参鱼翅鲍鱼，那是大厨显身手的食材，咱老百姓过平常日子，也就爱好地瓜萝卜白菜辣椒等粗茶淡饭。“小菜一碟”，大多是百姓日常的当家菜和小吃，油盐酱醋烧酒白糖简单腌制，调面发酵砧板模具耐心调制，吃着香甜可口，嚼着舒坦滋润，爽口养胃又营养卫生。
“甜盐秘语”，就是甜点和咸食制作的秘籍，经常以图文并茂的形式（九宫格图片）公开分享，或是小窗单独文字私信发送给主动索要的朋友共享。
孔夫子说，“食不厌精、脍不厌细”。日复一日，天天潜心研究食谱，讲究营养搭配，注重彩配比，专注制作过程精准细，重视摆盘布碟的仪式感，乐此不疲。其实，我没有什么超人的能力，只是动手能力比较强而已，喜欢尝试新鲜事物，有样学样且雷厉风行，再就是善于总结比较，敢于推陈出新。越来越觉得，度娘是个好帮手，想学什么，百度一下即可。朋友圈也的确是个好地角，经常有好朋友分享的美食帖子和美食图片，令你手心痒痒，跃跃欲试。
每天进了厨房，上演锅碗瓢勺协奏曲，为家人烘焙可口的甜点小吃，制作可口的时令粥食小菜，摆弄食物的过程专注而美好，愉悦而美妙。叮叮当当忙活儿半天，或许自己吃不了多少，但看着自己在乎的家人，一个个吃得津津有味，这何不也是一种非常满足的小确幸呢？！
周星驰在《食神》里说过一句非常经典的台词：只要用心做，人人都是食神。我肯定做不了食神，顶多是个汪曾祺老先生所说的那种爱吃会吃尚且还能做的标准吃货而已。正可谓——五谷杂粮调兑，锅碗瓢勺摆擂，白案红案聚会，五颜六养胃。
我曾经矫情的说过，“自养绿，自制小吃，把日子过成诗”，而我的一位老领导大直接留评——“放在诗里过！”好，咱就朝着领导的希望，继续努力吧！
人生在世，青菜萝卜各有所爱。有人爱晒心灵鸡汤，我却唯爱晒美食美图（但自己做的鸡鸭鱼肉等所谓的大餐我几乎不晒，因为俗哈）。有人说我爱嘚瑟瞎显摆，恭喜！这话还真是说对了！活着就要折腾，烟火生活踏实过，凡俗日子快乐过，我要的就是这种热气腾腾的生活，享受的就是这样不一样的烟火！因为人都会死很久很久，到那时候，想嘚瑟都没有办法再来折腾了。白案