大班科学活动优质课教学设计《神奇的中草药》
  赛课教案 教学理论依据及实施策略
  中草药是我国医学的宝贵财富,是我们健康的守护神,也是幼儿从小感受中华医药博大精深的好教材。幼儿在生活中接触过中草药,如喝过枸杞熬的粥、菊花茶、嗓子疼时喝过胖大海等;生病时,家长也经常带幼儿看中医,吃过中药,幼儿有一定的感性经验。《纲要》指出:“既符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此,本节活动我根据幼儿直觉形象思维的学习特点,运用视频、选取生活中常见的中草药,引导幼儿感知观察、探索体验,从幼儿感兴趣的中草药入手,让幼儿了解中草药的神奇,并通过视频拓展幼儿不常见的中草药,萌发对中草药的兴趣。
  主要运用以下教学策略:
  1.巧用多媒体,丰富幼儿对中草药的认知。
  视频课件以其丰富多样、形象直观的表现形式,视听兼备,能够吸引注意,浓缩了宽泛的知
识,满足了幼儿兴趣广泛、思维具体形象的特点。活动中首先以视频《鹿茸救母》的故事让幼儿感受中草药的神奇,引起幼儿对中草药的兴趣,增加教学吸引力;其二,课件《老中医答疑》,提高了幼儿主动参与活动的积极性,增强了教学的互动性;其三,《常见中草药》和《药材搭配图》,向幼儿直观再现了中草药的作用,增强了教学环境的真实感;最后,以视频《神奇的中草药》将蝉蜕、蝎子、鹿茸等幼儿不常见的中草药引入到活动中,拓展幼儿对中草药的认识,感受中草药的奇特。同时知道中草药包括植物药、动物药及矿物药等。
  2.实践体验,培养幼儿对中草药的观察和主动探究能力。
  皮亚杰认为:“知识的产生有赖于儿童对材料的探索、操作和摆弄。”“以及幼儿是在与材料相互作用中获得新经验的。”为此,活动中为充分让幼儿主动探索,我为幼儿提供了菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见的中草药,让幼儿运用多种感官看、摸、捏、闻、尝,在探索中了解中草药的名称、特征和作用。幼儿园教学中强调孩子的体验式学习,让幼儿在“做中学”,因此,通过让幼儿看药方、配药、泡药、尝药等形式,引导幼儿观察中草药在水中变化的神奇,让幼儿在边做边玩的过程中积累经验,在实践体验中感受中草药的保健作用,培养幼儿主动探究的能力。
  3.联系生活,感受中草药与人们健康生活的关系。
  来源于幼儿生活的内容更能激发幼儿探究兴趣,陈鹤琴指出“生活即教育”“大自然大社会即课程”。因此,我们在选取药材上,贴近幼儿生活中常见的枸杞、菊花、胖大海等;在讲解治病的作用时,与幼儿已有生活经验相结合,感受中草药在生活中的作用;通过视频《走进大药房》拉近现实;多角度丰富幼儿已有认知,了解存药、抓药、配药、包药、熬药等情节,萌发对中医药文化的兴趣。
  4.整合课程,融健康、社会、语言、科学于活动中。
  《纲要》中指出,“幼儿园各领域的内容相互渗透,从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面发展。”由此,我们在引导幼儿对中草药的探究过程中,运用故事向幼儿渗透了爱的教育;在与老中医互动、幼儿自主配药活动中,渗透了健康教育经验;在整个活动中重视了幼儿探究过程中的自主表达。
  活动目标:
  1.知道菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见中草药的名称和特征,了解它们简单的保健、
治病作用。
  2.观察并说出中草药的神奇,尝试根据药方简单配药、泡药、尝药。
  3.感受中草药的神奇,以及与人们健康生活的关系,萌发幼儿对中草药的兴趣。
  活动准备:
  1.经验准备:提前请家长与幼儿交流,了解有关常见中草药的知识。
  2.物质准备:视频《鹿茸救母》《神奇的中草药》《走进大药房》;课件《常见的中草药》《老中医互动》等;幼儿操作材料:杯子、勺子每人一份;常见的中草药菊花、枸杞、胖大海、炒山楂、莲子心、陈皮若干。
  活动过程:
  一、观看《鹿茸救母》的视频,感受鹿茸的神奇,产生对中药的兴趣。
  1.教师引出故事视频,幼儿观看并感受鹿茸的神奇作用。
  2.引导幼儿回忆《鹿茸救母》的故事,教师提问:故事中发生了一件什么事情?是什么治好了母亲的病?
  教师小结:青阳是一个孝顺的孩子,七彩鹿的鹿茸熬制的中药把奄奄一息的母亲治好了,鹿茸真神奇。
  二、运用多种感官探究操作,认识菊花、枸杞、胖大海等几种生活中常见中草药的名称、特征及来源。
  1.请幼儿运用看、捏、闻、尝等方法观察中草药,引导幼儿说出中草药的名称,外形、味道等特征。
  2.结合课件《常见的中草药》相互交流自己的发现,讲述菊花、枸杞、胖大海等中草药的简单特征。教师提问:你发现了哪些中草药?它是什么样子的?什么味道?
  教师小结:中草药中有红有绿;有的捏上去软软的,有的是硬硬的;味道有甜的也有酸的,有的闻起来还有清香味呢。
  3.出示课件《这些药材哪里来》,感受普通的植物经过加工能变成中草药的神奇性。教师提问:你发现它们是用什么做的?
  教师小结:生活中一些普普通通植物的花、果实等,经过加工居然可以做成中药,真神奇。
  三、和“老中医”互动,知道中草药的保健、治病作用,并根据药方尝试配药、泡药、尝药,感受与人们健康生活的关系。
  1.请幼儿猜想并咨询“老中医”,结合课件介绍枸杞、胖大海等常见中草药的作用。
  2.幼儿回忆自己生病、治病的经历,并猜想中草药搭配治病的作用,观看《药材搭配图》,知道药材相互搭配能治病的作用。
  教师小结:身体不舒服的时候,配几副中药,就可以治好病,中草药真神奇。
  3.出示“老中医的药方”,引导幼儿看懂药方,尝试配药、泡药。中草药名称
  要求:根据药方准确配药;泡药时,把握好水的位置;泡好后,仔细观察中草药在水里的
变化。
  4幼儿观察、品尝、相互交流中草药在水中的变化,了解中草药的保健作用。
  教师小结:中草药中有的可以泡的,是保健药。但有些中草药是不能随便泡,更不能乱吃。
  四、观看视频《神奇的中草药》,了解几种奇特的中草药,感受中草药的神奇,萌发对中草药的兴趣。
  1.观看视频《神奇的中草药》,了解几种中草药的奇特之处。
  2.引导幼儿说出人参、蜈蚣、蝉衣等几种中草药在外形、毒性、蜕皮等方面的奇特。
  教师小结:中草药不仅有植物药、动物药,还有一些石头矿物也是珍贵的中草药,因为植物药最多,所以中药也叫中草药。
  五、视频演示《走进大药房》,进一步萌发对中草药的兴趣。