每年公历3月20日左右，太阳位于黄经0°(春分点)时，为春分。这一天，太阳几乎直射地球赤道，全球各地几乎昼夜等长。下面是我为大家整理的春分节气的养生食物及活动，盼望能对大家有所关心。
春分的养生食物
养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化力量较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
补中益气有蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就简单感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增加人体免疫力，是春季抱负的滋补品。因此，在春季，假如每天能饮用1～2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
尝鲜无不道春笋
说到春食，不能不提到春笋，被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们宠爱。文人墨客和美食家对它赞美不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，养分丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春笋均占有一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫《打猪草》，其中就有碰断了的春笋的情节，说明食用春笋古已有之。
菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩
特别，为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有好处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的汲取，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
葱蒜杀菌助春阳
葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中养分丰富，也是嫩、香、好吃的时候，此时食之可预防春季常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有养分和顺应节气的佳吃法。
时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里全部的植物都生发出新奇的嫩芽，其中，可以食用的春芽有许多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
总的说来，春天的饮食要多吃大自然在春天赐予我们的食物，那味道和春天一样——清淡
而甘甜。根据中医五行理论，春天是生长发育的季节，枯木逢春，肝胆之气生发，我们应当吃一些具有升发之性，味道偏于辛辣的食物，鼓舞肝胆之气，有助于冬天贮存的精气发散到体表，为人的体力和脑力活动供应充足的能量。
春分节气活动
活动一：记录昼夜时间
每年公历3月20日左右，太阳位于黄经0°(春分点)时，为春分。这一天，太阳几乎直射地球赤道，全球各地几乎昼夜等长(不考虑大气对太阳光的折射与晨昏蒙影)。春分过后，太阳直射点连续由赤道向北半球推移，北半球各地开头昼长夜短，即一天中白昼长于黑夜;南半球各地开头昼短夜长，即一天中白昼短于黑夜;请成人帮助幼儿记录一周或一月的黑夜降落的时间。
活动二：等待第一只燕子
中国古代话春分“一候元鸟至”，便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，成人可以与幼儿一起观看第一只燕子的到来并绘画下来，让孩子们感受人与自然，人与动植物之间的微妙的
联系。
活动三：感受大自然的奇异
竖蛋是什么节气的风俗 春分节气在低温阴雨的同时，更有“雷乃发生”、“雷始”的气候表现，意思就是下雨时天空便要打雷并发出闪电，成人可以带着孩子倾听春分季节的第一声雷响，观看第一道闪电，将它们记录下来并专心去感悟，了解自然现象。
活动四：观看地球仪，了解春分中的科学现象
春分时，太阳直射点在赤道上，此后太阳直射点连续北移。全球昼夜几乎等长，同一经线上的人们，无论天南地北都将在同一时刻迎来日出。成人可以供应地球仪，让孩子们在地球仪上观看，直观了解公转原理，直观感受到春分时分昼夜平分的科学现象。
活动五：正午测日影
选择在阳光充分，空旷的地方进行，每隔一段时间记录下立杆影子的长度，观看影子在不同节气、时间段的变化。
活动六：竖蛋
“春分”立蛋的传统起源与4000多年前，每年春分中国许多地方仍旧会进行立蛋活动。
玩法简洁好玩：选择一个光滑的新奇鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。春分成了竖蛋嬉戏的最佳时间，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。
春分这天为什么鸡蛋简单竖起来?有一个说法是：春分是南北半球昼夜都一样长的日子，地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面出于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。
活动七：仲春之月，亲自酿一壶美酒
自古以来中国就有独特的酒文化，大饮伤身，而小酌怡情，春分日也素有酿酒的风俗习惯，“春分造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化”，其赤，味经久不坏，谓之春分酒，簪花酿酒笑春风，不负好时间;可以让孩子们为爸爸爷爷们酿上一壶美酒，表达自己的感谢与爱意，并在此过程了解酒酿造的过程，了解生活中的学问。
活动八：吃春菜
春分之时，万物复苏，正是吃春菜的好季节，吃春菜象征着人们祈求家宅安静，身体健康。成人可以带着孩子们一起去户外查春菜(野菜)，并引导幼儿发觉和熟悉常见的野花野草，知道哪些是有毒的，不能乱吃;将可食用的春菜挖出带回，将其烹饪食用。
活动九：亲自制作风筝放飞
“儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”，春分季节东风来，这时候放风筝最为合适，蛰伏了一个冬天，春分季节走出家门沐浴着春光，奔跑着放飞风筝，感受自然的美妙。
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