科学健康饮食的方法
    在快节奏的生活中，我们的身体往往会不堪重负。要想身体健康，必须要养成良好的生活习惯。
    一、少吃油炸食物很多女生非常喜欢吃油炸类的食物，比如薯条、炸鸡还有街边各种油炸的串类，油炸食品的口感固然是很香浓，让人爱不释手，可是这也是减肥的杀手，一点点油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去几天的节食效果荡然无存，所以爱美的女生一定要控制住自己的嘴，千万要少吃油炸食物。
    二、多吃蔬菜水果蔬菜和水果中有丰富的维生素和矿物质，还有大量的纤维素，坚持每天每隔2-3小时就吃一点蔬菜和水果，可以有饱腹感，减少对其它高热量食物的摄入。尤其对于不喜欢喝水的人来说，蔬菜和水果中的水分也很充足，可以补充身体内流失的水分，帮助加快身体的新陈代谢达到减肥的效果。
    三、不吃或少吃晚餐因为晚上人体的代谢非常缓慢，没有消耗食物的能量，这也正是囤积脂肪的时候，因为这个时候所吃下的东西被消化的速度也会减慢，长期下来体重就增加了。所以健康饮食
建议早饭可以多吃一些保证一天的体力，午餐可以适当吃一些清淡的食物，多吃蔬菜和水果，到了晚上尽量不吃，这也是健康的饮食方式和减肥的基本原则。通过这个方法减肥成功后，可以很好的保持身材。
    四、多吃全麦面包很多人喜欢吃面包，但是面包中会添加各种植物油、黄油等，满足你口感的同时，也吃进去了大量的油脂，很容易引起肥胖，所以喜欢吃面包的人尽量选择全麦面包，全麦面包是由小麦制作的，多了小麦麸皮，其含有丰富的纤维素不会被人体吸收，还可以增加饱腹感。
    五、会提前做抗衰老的准备工作。人到中年，抗衰老被提上了议事日程。日常生活中，我们可以通过摄取营养来延缓身体的衰老。芝麻含有丰富的抗衰老成分——维生素E，常吃芝麻可抑制细胞内的衰老物质——自由基的堆积，从而延缓衰老的发生。
    此外，鱼中含有较多的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化之功效。
    龙利鱼：味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品。
    黑木耳：含一种抗凝血的物质，常食可防止脑血管病的发生。
    黑木耳的味道有如鸡肉鲜美，耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富。
    香菇等食物含有植物性固醇类物质，具有抗癌作用。
    金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，烫煮后香甜脆爽。
    杏鲍菇：菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。
    海鲜菇：质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。
    六、养生更要养心。心主血脉，它是一个阳气非常旺盛的脏器，被称为“君主之官”。心气旺盛，则面血润，反之则会出现心绞痛、心气衰弱等症状。我们平时要避免做出一些“伤心”的行为。另外，养心最有效的方法是在中午静卧或静坐30分钟，但切忌午饭后马上睡觉。苦入心，夏天吃苦味的食物，不仅清心火，还可以养心。做一些有氧运动，多接触阳光，对养心也有好处。
    七、上班也要吃得更健康。白领上班族应多食用富含维生素A、维生素D，以及具有抗辐
射作用的食物。维生素A对预防视力减弱有一定效果。每周吃3次胡萝卜、菠菜、南瓜等，即可保持体内维生素A的正常含量。办公室里日晒机会少，身体容易缺乏维生素D，从而导致骨质疏松症，需要多吃海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。日常我们可以通过饮食螺旋藻、茶水来抵抗辐射。
    八、多摄取富含维生素C的食物。它除了能提高人体免疫力，还能预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈，帮助伤口愈合，男性不育症等。此外，维生素C还能延缓衰老。菜花、青椒、葡萄、西红柿等蔬果的维生素C含量都非常高。橙汁的维生素C含量丰富，每天喝一杯橙汁可以预防感冒。
    九、多吃水果蔬菜，特别是西红柿。西红柿是很常见的一种食物，它不仅味美，而且还含有一些营养物质对身体特别有益。人体可以通过食用西红柿为身体筑起一道预防前列腺癌的保护网，这是因为西红柿里含有大量被称为番茄红素的类胡萝卜素。需要注意的是，这种番茄红素必须和含有脂肪的食物一起烹饪，才能被人体充分吸收。因此，单单生吃西红柿，效果是不太好的。
    建议可以食用番茄锅，富含多种维生素营养的番茄，与猪骨汤炖入锅中，更具科学符合人
体需要。
    十、肠道健康成为主流
    益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。目前，各类微生物组成的复合活性益生菌，广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。膳食纤维是一种多糖，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是维持人体健康必不可少的一类营养素，对于肠道健康有很大的帮助，主要存在于谷物、薯类、豆类、蔬菜及水果中。
    火锅川粉：以地瓜为原料，不易断，口感滑爽。
    土豆：厚质密实，口感绵软，是所有粮食作物中维生素含量最全的。
    豆腐皮是中国传统豆制品，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高。
    炸豆皮：炸过的豆皮口感脆嫩，烫煮之后软脆。
    生菜：生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维素，口感爽滑，香甜。可生吃，烫煮后口感更佳。