饮食健康我知道
活动目标
1.知道简单的饮食卫生常识，养成均衡膳食的好划惯。
活动准备
2.材料准备: 幼儿食谱。画纸、画笔人手一份。
活动指导
1.讲述故事《爱吃肉的毛毛》，帮助幼儿理解故事内容。
提问：(1) 毛毛爱吃什么? 不爱吃什么? 结果怎么样?
(2) 毛应该怎样做才不会经常生病?
2.出示幼儿食谱，介绍食物营养。
出示本周午餐食谐，介绍食物中的营养，让幼儿知道人体要服收全面、丰富的哲养才能更加健康。样样食物都要吃，还要搭配着吃。
3.播放数字资源《应该怎么做》，引导动儿说说谁做对了、谁做错了。
（1）提问：图中的小朋友谁做对了、谁做错了？为什么不能只吃肉、不吃青菜？为什么不能长期喝飲料? 为什么不能经常吃油炸的食品?
小结，只吃肉、不吃青菜会导致小朋友营养不均衡，容易长胖、生病；长期喝饮料，会导致小朋友发育不良，成长很慢；经常吃油炸的视频，会影响小鹏偶健康，甚至会影响小朋友骨骼发育，导致小朋友记忆力下降。因此，我们要青菜和肉都吃，少喝饮料，少吃油炸的食品。
4.引导幼儿画食谱。
（1）引导话: 请你想想自己一天三餐应该怎样搭配食品，并把食谐画出外。
（2）幼儿画食谐，教师观察指导。
（3）组织幼儿分享交流食谱，互相评价。
活动延伸
生活活动: 日常生活中对个别幼儿不良的卫生习惯及挑食、偏食的行为及时加以纠正。
家园共育:(1) 引导家长与幼儿共同收集有关饮食卫生和食物营养的图片、图书资料，并交流、了解有关常识。(2) 请家长带幼儿到菜市场，看看并说说常见蔬菜、肉类、蛋类、水产品等，了解食物的丰富与营养。
领城渗透：引导幼儿欣赏故事《珍珍的梦》了解饮食卫生小常识什么东西不能吃?》，学习儿歌《不挑食》《长成一个壮娃娃》，增强幼儿的保健意识。
活动资料
爱吃肉的毛毛(故事)
毛毛五岁了，长得胖乎乎的，火家都叫他“小胖墩”。毛毛长得胖，但是特别容易生病，而且一点儿力气也没有，有时走几步路就走不动了，不得不坐下来休息。有一次，毛毛到红红家做客，红红妈妈炒了很多好吃的蔬策，红红吃得特别香，可是毛毛一口也不吃。毛毛只吃内，一大盘红烧肉一会儿就被他吃掉了半盘。吃完红烧肉，他又吃了许多香肠。红红妈妈给他夫的蔬菜，他一口也不吃。红红妈妈告诉毛毛应该多吃蔬菜，可是毛毛使动地摇着头。毛毛妈妈说，“毛毛就是不爱吃蔬菜，谁也拿他没办法。毛毛特别爱吃肉，吃饭时如果没有肉，他就一口都不吃。”红红妈妈说:“紅紅的身体特别健康，很少生病，就是因为她不挑食，什么都吃。”
小朋友们，你们说，毛毛应该怎样做才能变成一个健康、不生病的孩子呢?
珍珍的梦(故事)
珍珍吃饭跟别人不一样，闻一闻、舔一舔，就把菜扔了。妈妈给她肉 丸吃，她濒起嘴说:“我不爱吃嘛!”说完就把肉丸扔了。给地青莱吃，她摇摇头说:“我不发吃嘛!”说完把青菜也扔了。地上的东西可多啦! 鱼呀，萝卜呀，馒头呀，米饭呀，都是珍珍扔的。小狗、小猫看见了，摇着尾巴，“啊鸣啊鸣”地吃起来，一个个吃得真香!妈妈说:“珍珍，你这也不吃，那也不
吃，这样下去，个子长不大，力气也没有。”珍珍把身子一扭，说:“我不怕。”
一天天过去了，小猫、小狗肚子撑得圆滚滚的，像个大皮球，走也走不动。珍珍呢，她也变了，身体变小了、变瘦了、变轻了，力气小得连眼睛也睁不开。忽然，珍珍觉得身子让什么东西给抬起来了，像乘了小船似的，在小河里颠来颠去。珍珍用力睁大服除一看，身上，地上黑压压的一片，一蚂就抬着她，“哼嘴哼明”走进了大森林。森林里可热闻了健康饮食!云雀、黄莺、青蛙和花铜公鸡正在唱歌，他们看见珍珍来了，都说。“请小客人参加我们的森林音乐会!”珍跨可高兴了! 她走上白，张开嘴巴，用唱了一句，就没力气了，唱不出声音了。她使动唱，声音还是又轻又细，地唱了半天，谁也没听见，都“呼噜呼噜”睡了。一只城子躲在角落里笑着说:“这个小姑娘的声音还没有我响呢!”唉，都怪珍珍力气太小了，多难为情呀! 花翎公鸡跑来说，“珍珍，你别唱了。那边在开运动会，你去参加吧!”珍珍参加了森林运动会，和乌龟、娲牛赛跑。小的图片、图书资松鼠当裁判员，他大喊一声:“预备跑!”乌龟、蜗牛跑呀跑呀，跑到前面去了。珍珍呢，拖着两条小细腿，怎么也跑不快，都急出汗来了。她只好请两只手来帮忙，趴在地上爬呀爬呀，还是爬不快，赶不上。地呀，得了最后一名。唉，都怪珍珍力气太小了，多难为情呀!小松鼠跑来说:“珍珍，那边在开游园会，你去玩玩吧!”珍珍来到了森林游园会，她和熊猫、花鹿、小猴一起坐在河边钓鱼。鱼上钩了，哈哈，珍珍别提有多
高兴了，她赶快提起钓鱼竿，提呀提呀，“扑通”一声，不好啦，大鱼没被珍珍拉上来，珍珍倒被大鱼拖下河里去了。“救命啊! 救命啊!”珍珍这么一喊，醒过来了，原来她是在做梦呢!
这天吃晚饭的时候，小狗、小猫又来珍珍要吃的，珍珍想起梦里遇到的那些事，马上端起碗，大口大口吃起来，她对小狗、小猫说:“走开吧，这饭莱我自己吃啦!”
日子一天天过去了，珍珍再也不扔饭菜了，样祥东西都吃。她一天天变结实了、长高了，身体长得棒棒的，谁见了都喜欢。
不挑食(儿歌)
好孩子，不挑食，
鸡鱼肉蛋样样吃，
蔬菜水果不能少，
还有馒头和大米，
营养合理身体壮，
天天锻炼有力气。
长成一个壮娃娃(儿歌)
不吃鱼，不吃虾，
不吃青菜不吃瓜，
天天就吃泡泡糖，
哎呀呀，
长成一根小豆芽。
又吃鱼，有吃虾，
又吃青菜又吃瓜，
样样饭菜吃得香，
哈哈哈，
长成一个壮娃娃。
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