如何科学合理饮茶
1、合理饮茶因人而异
〔1〕不同性别
结合茶性的不同，女人喝花茶更好。花茶理气不伤阴，能养颜安神，活血调经。可选用玫瑰花茶、茉莉花茶等。但孕妇一般不宜饮茶，防止对胎儿的刺激。职场男性，应酬多，易肥胖、常疲惫。可选择多饮乌龙茶、普洱茶，以及浓香型绿茶等。
〔2〕不同年龄
老年人饮茶是一种乐趣。但老年人体弱，代谢缓慢，假设大量饮浓茶，会刺激胃粘膜，加重心脏负担，出现尿频等。所以老年人更适宜饮细嫩名优茶，且不宜太浓。婴幼儿不宜喂饮茶水，以免的刺激引起吵夜。儿童，只要合理饮茶，对安康有利。儿童饮茶能补充营养、促进消化、利尿解毒、巩固牙齿、增强记忆力。但儿童宜饮淡茶，不宜饮浓茶。
〔3〕不同体质
平时怕冷的人，以饮红茶、普洱茶为好；怕热者，以饮绿茶为好，假设是肥胖的人，可饮些去腻消脂强的
乌龙茶、普洱茶更好。另外，茶属于低热量饮料。对糖尿病人来说不仅无害，而且有作用。常饮普洱茶、乌龙茶有助糖尿病患者降低血糖。
〔4〕不同生活习惯
一般说来，以解渴为目的的饮茶，渴了马上就饮。宴请饮茶，可
促进脂肪消化，解除酒精毒害，有利于消除胀饱和去除有害物质。有爱吃大蒜或辛辣食品的人，饮茶可以消除口臭。抽烟的人，饮茶，可以减轻烟焦油的毒害作用。看电视、用电脑时，饮茶可以邦助恢复视力，又能减轻辐射对人体的伤害。喝酒后，饮茶有利于肝脏消解酒精；茶的利尿作用，可使酒精通过小便排出体外，所以，有醒酒的作用。但不宜过量饮浓茶，否那么会加重心脏负担。
〔5〕不同工作性质
“茶能益思〞。脑力劳动者边考虑、边饮茶，可以保持头脑清醒，有利于进步工作效率。体力劳动者饮茶，可以消除疲劳，增强机体活力，进步工效。清晨起来，喝上一杯茶，可帮助洗涤肠胃，醒脑提神，更好地投入一天的工作。
〔6〕不同病患者
●血脂高、胆固醇高、肥胖患者：
研究说明适量饮茶可以降低血脂，前不久又发现普洱茶中含有他汀类物质，因此饮用普洱茶可能更有利于降血脂、降胆固醇，防止肥胖。另外，泡茶时加点决明子和荷叶，更有助于降血脂、减肥。
●高血压患者：
茶中的茶多酚对引起高血压的血管紧张素转化酶有抑制作用，因此有助于降血压。
哪种病人不宜饮茶?
●心脏病患者：
冠心病有心动过速和心动过缓之分。茶中的和茶碱都有兴奋作用，因此，对心动过速的冠心病患者来说，宜少饮茶，饮淡茶，
甚至不饮茶，以免因多喝茶或喝浓茶促使心跳过快。但对心动过缓，或窦房传导阻滞的冠心病人来说，多喝些茶，可以起到进步心率的作用。
●神经衰弱患者：
一要做到不饮浓茶，二要做到不在临睡前饮茶。这是因为茶中的有兴奋中枢神经作用，会引起神经衰弱患者晚上睡不着觉；但早晨和上午适当喝点茶，会起到振奋精神的作用。另外，如要防止过量的刺激作用，可以将第一泡茶水倒去不喝，因大局部在第一泡时就被溶出。
●脾胃虚寒者：
绿茶，性偏寒，对脾胃虚寒者不利。所以，脾胃虚寒者，或患有胃病和十二指肠溃疡的人，特别不宜饮绿茶，也不宜饮浓茶。对这类人，在茶类选择上，以改饮温性的红茶、普洱茶为好，因这类茶对胃刺激性小。
●贫血患者：
假如是缺铁性贫血，最好饮些红茶或普洱茶，特别不宜饮绿茶。因为绿茶中含有较多的茶多酚，会与食物中的铁发生化合反响，不利人体对铁的吸收。其次，缺铁性贫血患者服用的药物，多数为含铁补剂，更不宜用茶水服药，否那么会影响药物的作用。
●老年痴呆症初期患者：
老年痴呆症多因神经传输障碍而引起，平时多饮些茶氨酸含量高的茶叶，诸如安吉白茶之类的白叶茶产品，对老年痴呆症的预防与治
疗有帮助。
●糖尿病患者：
茶叶中的茶多糖有降血糖成效，通常较粗老的茶，如乌龙茶、普洱茶、茯砖、黑砖等黑茶中，茶多糖含量较多，可以饮用一些这类茶有助降血糖。
●身体虚弱的人不宜空腹饮茶：
有些身体虚弱的人，空腹饮茶易引起“茶醉〞。这是因为身体虚弱的人，空腹大量饮茶或饮浓茶，易刺激胃粘膜，易引起低血糖，因此产生“茶醉〞样病症。在这种情况下吃点糖果、饼干之类可以缓解。
2、享受饮茶讲究科学
〔1〕茶叶有六大类，终究喝什么茶好：
喝什么茶好，要因人而异。结合国卫生组织推荐的最合适身体安康的六种饮料是：绿茶、红葡萄酒、酸奶、豆浆、骨头汤、蘑菇汤。绿茶排在首位。假如用同一份鲜叶制成上述六种茶，进展化学分析的结果就会发现，绿茶中的营养物质和药效成分更丰富，更适应各类安康人饮用。红茶中茶多酚含量较少、性温，很合适胃寒者饮用；乌龙茶、普洱茶降脂减肥效果较好；普洱茶富含多糖有助降血糖。普洱熟茶茶多酚含量极低，更合适肠胃消化功能较差者饮用；含有洛伐他汀类物质，有降血脂减肥成效。花茶的花香物质具有消解脂肪和调节神经的作用。很合适女性饮用。
〔2〕饮茶要适量：
一个人一天终究喝多少茶比拟好？因人而异，一般情况下，一个人一天喝6～9克茶，分2～3次冲泡为宜。不太有饮茶习惯的可少些，老茶客也可适当多些。
〔3〕饮茶浓淡要适宜：
有些人喜欢喝浓茶，泡好的一杯茶中，从上到下都是茶叶，这样经常喝浓茶，容易造成钙质流失和胃部不适。对于一般饮茶者，提倡喝淡茶，即泡好的一杯茶中，四分之一左右是茶渣，比拟适当。茶渣超过二分之一以上称浓茶。
〔4〕宜随泡随饮：
茶叶冲泡好后，不要立即喝过烫的茶汤，太烫的茶水会刺激口腔粘膜及咽喉。要稍冷至温度40℃左右饮用较适宜。另外，不要泡上一杯茶从早喝到晚，通常续水泡3、4次以后，茶汤淡如水就不必喝了。茶汤泡久了，会有一些难溶的有害物质浸出。
〔5〕要用清洁无毒茶具泡茶
有些人喜欢用塑料杯、瓶泡茶，可能含有塑化剂，尤其是盖内的密封圈不易清洗，不符合卫生要求，不提倡使用。最好还是用瓷器、陶器、玻璃茶具，而且要经常清洗。
〔6〕不要用茶水服药：
治病的药，尤其是西药，多为化学品，每一种化学品都有其性质。尽管茶中的化学成分对某些药物有增效作用，但也与有些物质容易起化学变化。为了防止引起某些药物的变化，建议不要用茶水服药〔7〕可因季节而异：
有人建议春季，饮花茶，可祛寒理郁。夏季，天气炎热，饮绿茶，可清凉消暑。秋季，天高气爽，饮乌龙茶，不凉不热。冬季，天气寒冷，饮红茶，有暖胃之效。
〔8〕根据爱好可以添加一些花果一起冲泡
根据需要可以添加一、二种花果，如玫瑰花、菊花、桂花、枸杞子、决明子、红枣、桔皮及等一起冲泡，增加花香味，还能增强保健效果。