苏州地处江苏省中部，历史悠久、文化底蕴深厚，是中国六大古都之一。苏州名小吃是苏州文化的重要组成部分，每个小吃都有着自己的历史和文化背景。以下是本人认为比较有代表性的苏州名小吃。
1. 三丝汤包
三丝汤包是苏州传统名点之一，它的馅料是咸菜、肉丝和豆腐丝，口感鲜美，汤汁醇香，吃起来回味无穷。三丝汤包是在清代光绪年间创制的，至今已有百年历史。它的制作工艺十分繁琐，需要将肉、咸菜、豆腐丝等多种食材先拌匀，再包入面皮里，最后蒸熟即可。
2. 拉面
苏州的拉面也是非常有名的地方小吃。它的特点是面条劲道有嚼劲，汤头鲜美可口。拉面的汤头通常是用牛骨熬制而成，加上各种香料和调料熬制而成。在吃拉面时，还可以根据自己的口味添加各种辅料，如葱花、醋、豆腐等。
3. 江南三大糕点之一——糯米糍
糯米糍是江南地区的传统糕点之一，也是苏州名小吃之一。它的主要材料是糯米粉，再加上糖、芝麻、花生等多种材料制成。糯米糍的口感软糯，甜而不腻，芝麻和花生的香味更是让人回味无穷。
4. 萝卜糕
萝卜糕是苏州的另一种传统糕点，制作工艺独特。将萝卜切成丝，加上糯米粉、白糖、葱花等调料拌匀，放入蒸锅中蒸熟即可。萝卜糕的口感细腻，萝卜的味道与糯米粉的口感相互融合，非常美味。
5. 小笼包
在苏州街头巷尾，小笼包是一个非常常见的小吃。它的制作工艺精湛，必须要选用优质的面粉和肉馅，再制作出口感鲜美的汁水。小笼包的特点是包子皮薄汁多，馅料鲜嫩可口，深受人们的喜爱。
6. 糖醋鱼
虽然糖醋鱼不是正宗的苏州小吃，但是在苏州的餐桌上却非常常见。糖醋鱼的制作方法十分独特，选用新鲜的草鱼，先用盐腌制一段时间，再用油煎至表面微黄，倒入糖醋汁中烹制即可。糖醋汁用料丰富，酸甜口感十分适合中国人的口味。
传统小吃 以上就是苏州的部分名小吃，每一种小吃都有自己独特的口味和文化背景，让人无法忘怀。
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