相信很多人都是非常喜欢吃虾的,河虾是最常见的一种,你们知道河虾的营养价值吗?人体的健康需要补充不同的营养元素,河虾的营养对于人体有哪些好处呢?还不了解的朋友们赶紧来看看下文关于虾的营养价值的详细介绍吧,一定会有很多的收获哦!
目录
宋小宝老婆 1、河虾的基本介绍 2、河虾的营养价值
3、河虾的功效和作用 4、孕妇可以吃虾吗
5、河虾的做法大全 6、如何挑选河虾
7、河虾的储存方法 8、吃河虾的宜忌事项
河虾
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense)),是优质的淡水虾类。
肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。
陈紫函qq 营养分析
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜越深说明虾青素含量越
高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
河虾的营养价值
河虾也是很常见的佳肴,这类食物在制作上,都是有着很好的方法,不过要注意的是,对它制作的时候,也是不能随意的进行,尤其是对不知道这样制作方法,是不是正确的时候,也是不能随意的乱作,这样对自身健康也是有着一些危害,那河虾的营养价值都有什么呢?
对河虾的营养价值都有什么呢,这类食物在营养价值也是比较多,所以在对这类食物选择上,都是可以放心进行,它含有的丰富的蛋白质和镁,对人体健康有着很好帮助。
河虾的营养价值
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
贺军翔主演的电视剧 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
[附方]
1、虾蚧散:虾米500g,蛤蚧1对(或芒果tv 刘露120g),小茴香、花椒各60g。以食盐10g,白酒200ml,炒至香脆,研为细末。每次服1匙,每日刘谦王力宏2次,温开水送下。
源于《本草纲目》。方中虾米、蛤蚧均能补肾壮阳,性温而不燥,为补阳之良品。兼用小茴香、花椒之温热以助温肾补阳之功。合而用之,其效颇著。用于肾阳不足,阳痿精少。
2、韭菜炒鲜虾:韭菜(白鳞茎最好)150g,鲜河虾240g。用食油、食盐适量,共炒熟食。
本方取河虾、韭菜补肾壮阳。用于肾虚阳痿、遗精、遗尿、腰脚无力等。
3、虾米酒:鲜河虾180g,微炒。一日分3~5次嚼食,以黄酒煨热送下。可同时服用猪蹄汤。
源于《本草纲目拾遗》。本方以鲜虾益气血而通乳汁,并以黄酒助其药力。配服猪蹄汤则更为有效。用于乳汁减少。
食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
适宜人
一般人均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
河虾的营养价值及功效
河虾虽然看起来跟海虾相差不大,但是营养价值却有所差异哦。首先海虾比起河虾多出了许多矿物质,但是河虾的盐分含量相对来说又低了不少,从食用方面看,河虾也更为细小,但是肉质却比海虾细嫩许多,总之各有各的优点,下面,小编就搜集了许多有关河虾的资料,大家都来一起了解下河虾的营养价值及功效到底都有哪些吧。
吃河虾的好处有哪些呢?首先河虾富含很多无机盐哦,就是我们通常所说的矿物质,什么铁呀,磷呀等含有得相当的丰富,常吃河虾不仅能改善我们的体质,还能提高我们的免疫能力,对身体早衰也有很好的抑制功效。对男性来说,吃河虾还能提高生殖的能力哦。研
究表明,河虾中还富含安神元素,能使我们焦躁的神经镇静下来,对失眠多梦,精神抑郁的人有良好的疗效。
河虾还含有丰富的氨基酸,经常食用河虾,对我们脑部细胞的发育和滋养也有很好的效果。而且吃河虾还能帮助女性胸部的血液循环,帮助产妇下乳汁哦。河虾还富含许多微量元素,其中硒含量尤其丰富,硒有很强的抗癌防癌的功能,它不仅能及时的移除我们体内的自由基,防止我们的细胞癌变,对癌细胞的扩散和增殖也有很好的抑制功效。所以食用河虾对癌症有很好的防治效果。
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