餐饮⾏业是和⾷品打交道的，⽽⾷品的安全是最为重要的，为了保证⾷品的安全，⾸先从业⼈员要⾝体健康，不能有传染病，所以餐饮从业⼈员要办理健康证，那么办理餐饮业健康证检查项⽬有哪些?下⾯由店铺⼩编为读者进⾏相关知识的解答。
⼀、办理餐饮业健康证检查项⽬有哪些
餐饮服务健康证体检项⽬有哪些⼀般包括以下⼏项：
1、外科检查：⾝⾼体重、脊柱四肢、甲状腺、⽪肤和淋巴结、肛门和⽣殖器等。
2、抽⾎检查：主要是检查是否有⼄肝或其他传染性疾病。
3、内科检查：⾎压、营养和发育情况、呼吸道和肺、⼼⾎管、肝、脾、神经状况等。
4、五官科检查：视⼒、⾊觉、听⼒、⿐⼦、⼝腔和咽喉。
5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。
⼆、办理餐饮业健康证的流程是怎样的
办理健康证通常会检查以上的项⽬，⼀般有下列程序：
1、带上⾝份证在健康证办理处领取健康检查表，按表上要求逐项填写清楚，贴上本⼈照⽚。
2、凭健康证办理处出具的缴费通知单到收费处缴费，并将该通知单返回到办证处。
3、参加卫⽣知识培训。
4、健康检查、抽⾎、肛检、胸透。
5、健康证办理：⾃健康检查⼀周后，带本⼈⼀⼨照⽚2张，培训合格证明到健康证办理处领证。
三、办理健康证的注意事项是什么
按照国家法律、法规的规定，从事⾷品、环境、劳动、放射、学校、药品⽣产经营的⼯作⼈员都必须定期进⾏健康查体，取得健康合格证后，⽅可上岗⼯作，就业、外出务⼯⼈员应当进⾏体格检查，建⽴健康档案，在校学⽣也应定期进⾏查体建⽴标准健康档案。
1、从事⾷品、环境、劳动、放射、学校、药品⽣产经营的⼯作⼈员，每年必须进⾏健康检查。
2、办理健康证明，必须本⼈到市疾控中⼼进⾏相关项⽬检查，检查合格后，⽅可办理健康证明。
3、未进⾏健康体检或健康检查不合格者均不予办理健康证明。
四、健康证的有效期是多久
健康证是健康检查证明，证明你开始了健康检查。它主要涉及五个⾏业六种疾病，在很⼤程度上保护了从业⼈员和服务对象的健康。健康证的有效期是⼀年的，超过⼀年则失效，健康证的费⽤包括两⽅⾯，⼀部分是体检费⽤，⼀部分是理论知识培训内容，还有10元钱的制卡费⽤，全国健康证的价格基本上应该是统⼀的，(所有价格基本在130元⾄160元)。
五、餐饮经营企业的要求
《中华⼈民共和国⾷品安全法》
第三⼗三条⾷品⽣产经营应当符合⾷品安全标准，并符合下列要求：
(⼀)具有与⽣产经营的⾷品品种、数量相适应的⾷品原料处理和⾷品加⼯、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(⼆)具有与⽣产经营的⾷品品种、数量相适应的⽣产经营设备或者设施，有相应的消毒、更⾐、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防⿏、防⾍、洗涤以及处理废⽔、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的⾷品安全专业技术⼈员、⾷品安全管理⼈员和保证⾷品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和⼯艺流程，防⽌待加⼯⾷品与直接⼊⼝⾷品、原料与成品交叉污染，避免⾷品接触有毒物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接⼊⼝⾷品的容器，使⽤前应当洗净、消毒，炊具、⽤具⽤后应当洗净，保持清洁;
健康证办理(六)贮存、运输和装卸⾷品的容器、⼯具和设备应当安全、⽆害，保持清洁，防⽌⾷品污染，并符合保证⾷品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将⾷品与有毒、有害物品⼀同贮存、运输;
(七)直接⼊⼝的⾷品应当使⽤⽆毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(⼋)⾷品⽣产经营⼈员应当保持个⼈卫⽣，⽣产经营⾷品时，应当将⼿洗净，穿戴清洁的⼯作⾐、帽等；销售⽆包装的直接⼊⼝⾷品时，应当使⽤⽆毒、清洁的容器、售货⼯具和设备;
(九)⽤⽔应当符合国家规定的⽣活饮⽤⽔卫⽣标准;
(⼗)使⽤的洗涤剂、消毒剂应当对⼈体安全、⽆害;
(⼗⼀)法律、法规规定的其他要求。
⾮⾷品⽣产经营者从事⾷品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。
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