羊奶、牛奶、奶粉、脱脂奶、酸奶,喝什么奶对肾比较好?
作者: 爱肾朱医生
牛奶的好处正逐渐被大家所认识,它不仅含有人体所需的8种必需氨基酸,而且还容易吸收,蛋白质质量高,对肾脏负担小。
不过,大家对喝牛奶还是有很多疑问。今天我们就来解读关于喝牛奶最常见的哪种进口牛奶最好8个问题。
1、什么时候喝牛奶最好?
朱医生:一般推荐早餐、或睡前喝牛奶。因为午餐和晚餐一般会摄入其他高蛋白的荤菜,把牛奶和它们错开,有助于将蛋白质平均分配到全天,避免肾脏短时间内的负担过大。另外,空腹也可以喝牛奶,不会浪费营养,更不会有害健康。
2、鲜奶和奶粉,哪种好?
朱医生:鲜奶更推荐。鲜奶的营养成分相对稳定,对大家来说更好把握。不同厂家的奶粉,蛋白质含量有高有低,还常添加额外的钙、维生素等物质,需要根据具体产品进行判断,并计算
每次加几勺。
3、牛奶和酸奶,哪种好?
朱医生:血糖高的喝牛奶,喝牛奶腹泻的选酸奶。市场上的酸奶,通常都添加了较多糖,有血糖问题的肾友还是喝牛奶比较好。有些人喝了牛奶容易腹泻,这是由于乳糖不耐受,酸奶就不会有这方面问题,可以放心的喝。
4、羊奶和牛奶,哪种好?
朱医生:一样好。从营养成分的角度来看,两者的区别很小。虽然有中医认为羊奶对肾病有帮助,但暂时缺少足够的证据来支持这一观点。
5、脱脂奶是不是更好?
朱医生:血脂高或肥胖的人,推荐低脂奶或脱脂奶。1200ml的牛奶,含6-7g的脂肪,53%都是饱和脂肪酸(不好的脂肪),对高血脂的人来说,避免这部分的脂肪是不错的选择。肥胖的人同样可以通过减少这部分的脂肪,来避免50kcal左右的能量,同样是一种不错的选择。
6、乳酸菌饮料怎么样?
朱医生:乳酸菌饮料几乎不含奶。同样的还有奶茶、奶昔,虽然看上去非常像奶制品,甚至名字里也含有“奶”字,但事实上这些产品通常不含奶。反而放了大量的糖、奶精(反式脂肪酸)、大豆蛋白等。所以大家在购买的时候,一定要擦亮眼睛。
7、每天喝多少奶合适?
朱医生:1杯牛奶(约200ml),有高磷血症的人每天半杯(100ml)。1杯奶大约可以提供6-7g优质蛋白,200mg的钙,和150mg的磷。
8、奶酪可以吃吗?
朱医生:不行!奶酪是典型的高磷、高盐、高蛋白食物。恰巧对肾友来说,这三种物质都是需要严格控制摄入量的。因此不推荐大家吃奶酪。