麦卢卡蜂蜜的功效？
Manuka（麦卢卡）蜂蜜是世界上仅有的100%天然食品，且经过试验是唯一有效、可靠的抗菌食品。
UMF®这个世界认可商标正代表着新西兰麦卢卡蜂蜜抗菌的能力及程度。
UMF®麦卢卡蜂蜜检测等级分为5+、10+、15+、20+、25+，“+”号的含义为大于等于，UMF®5+则指蜂蜜中的UMF®独麦素成分大于5%小于10%。
MGO是Methylglyoxal的缩写，指的是可食用甲基乙二醛，是麦卢卡蜂蜜中主要的抗菌成分，研究表明MGO是一种有效的抗菌剂。
Manuka蜂蜜的食用甲基乙二酸的含量是由德国德累斯顿大学科学验证过的。例如:
MGO™83+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为83毫克（MGO83mg/kg相当UMF5+）
MGO™263+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为263毫克（MGO263mg/kg相当UMF10+）
MGO™514+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为514毫克（MGO514mg/kg相当UMF15+）
MGO™830+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为830毫克（MGO830mg/kg相当UMF20+）
MGO™1200+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为1200毫克（MGO1200mg/kg相当UMF25+）
其实UMF和MGO可以理解为澳洲的两个认证机构。
关于UMF与MGO的数值换算数据来自于：WWW.UMF.ORG.NZ
UMF10 以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健；
UMF10 以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接不同程度的胃部疾病。
UMF 5+，代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同，可以预防或用于胃部不适，主要针对胃酸分泌不正常、胃部胀气等轻度胃部健康问题; 具有一定的消炎功效，对一般的保健肠胃有很好的效果。抑制细菌的生长和发展。
UMF10+，代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同，可以预防或用于胃部中度不
适，如胃部疼痛、胃部炎症等胃部健康问题。UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接用于不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病等。
蜂蜜功效UMF15+蜜源稀少，代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同，具有显著的抗菌性能。适合轻度肠胃不适人服用，如经常腹泻，胃痛，消化不良等。
UMF20+蜜源极其稀少，代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同，可以各类机体创伤、烧伤、烫伤、糖尿病或其他疾病引起的机体溃疡、各类疮、冻疮、痤疮的患者可根据患处的实际情况选择15+、20+蜂蜜外敷。