蜂王浆的化学成分
蜂王浆、蜂王浆和蜂蜜的配比可以有效延长蜂王浆活性的保存时间,包括蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素BL、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸和肌醇。还有类似于乙酰胆碱的物质,以及人体所需的各种氨基酸和生物激素。
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。一般来说,其成份为:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。
蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中2/3为白蛋白,1/3为球蛋白。蜂王浆中含有
12种以上的蛋白质。此外,还有许多小肽。
氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需要的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在,其中脯氨酸含量最高约占63%,氨基酸。
蜂王浆含有核酸,包括DNA 201-223μg/g和RNA 3.9-4.9 mg/g。
蜂王浆中含有20%-30%干重的糖类,其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麦
芽糖1%、龙胆二糖1%。
蜂王浆含有更多的维生素,尤其是B族维生素。此外,主要包括硫胺素B1、核黄素
B2、吡哆醇B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C和维生素D,
其中泛酸的含量最高。
蜂王浆含有26种以上的脂肪酸,已被鉴定的有12种,它们是10-羟基-2-癸烯酸10-hda、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸肉豆蔻酸、肉豆蔻脑酸、十六烷酸棕
榈酸、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等,其中10-羟基-2-癸烯酸,含量在1.4%
以上,由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质,所以也把它称之为王浆酸。
蜂王浆含有九种甾醇,其中三种已被鉴定。它们是大豆甾醇、胆固醇和谷甾醇。此外,它还含有矿物质,如铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
蜂王浆的功效与作用
1.帮助降低血糖。这种作用主要是由于其胰岛素样肽。胰岛素样肽是糖尿病的特
殊药物。实验证明,每天10克蜂王浆与林钟灵合用,对糖尿病和失眠有作用。
蜂蜜功效2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用,它对细胞的修复以及再生
具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶sod是抗氧化的主要成分。
3.降低血脂。蜂王浆含有10多种维生素,可以通过脂肪代谢和葡萄糖代谢来平衡。
它可以降低肥胖人的高脂血症和高血糖,非常适合肥胖糖尿病患者。
4、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸王浆酸以及
王浆主要蛋白-1。
5.保护肝脏。蜂王浆不仅能杀灭肝炎病毒,还能抑制病毒在肝细胞中的复制。蜂胶中
的类黄酮和其他物质可以降低转氨酶,促进肝细胞再生,预防肝硬化。此类患者不适合服
用含酒精的蜂胶产品,但应服用含酒精含量高的蜂胶软胶囊或浓缩物。
6、抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明,蜂
王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核
杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与ph有关。当ph为4.5时抗菌
最强,ph为7时,抗菌性减弱,ph为8时,抗菌性消失。蜂王浆的ph为3.5~4.5之间,因此,在天然的状况下,它的抗菌消炎性最强。
7、抗衰老和增强性功能,以及抗辐射和增强记忆力。
蜂王浆的药理作用
改善营养,补充脑力:蜂王浆含有大量营养成分。经常食用可以改善营养不良,
厌食和消化不良,增强体力和脑力,改善情绪。
2提高人体免疫力:蜂王浆中含有免疫球蛋白,能明显的提高人体免疫力,食用蜂王
浆一段时间后,人们明显感到体力充沛,患感冒和其它疾病的机率减少了。
3心脑血管疾病的预防和:长期使用蜂王浆对三种脂质紊乱、血管硬化、心律失常、糖尿病等疾病有良好的疗效。
4贫血:蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质,有强壮造血系统,使骨髓
造血功能兴奋等作用,临床上已用于辅助贫血等疾病。
5.抗炎、镇痛、促进伤口愈合:蜂王浆中的10 HDA,即蜂王浆酸,具有抗菌、抗炎、止痛的功能,能抑制大肠杆菌、化脓性球菌、表皮癣、结核分枝杆菌等十多种细菌的生长。在医学临床上,由蜂王浆和蜂蜜制成的外用纱布用于肛肠科的烫伤、冻伤和手术伤口。其
镇痛、抗炎、改善创面血液循环和营养等作用明显优于凡士林等外用纱布。
6预防癌症:实验表明,蜂王浆能抑制癌细胞扩散,使癌细胞发育出现退行性变化,
对癌症起到很好的预防作用。
蜂王浆是一种很好的美容剂:由于蜂王浆富含维生素和蛋白质、SOD酶和杀菌作用,
长期使用后皮肤红润、光泽、美丽,是一种珍贵的美容产品。
8增强食欲及吸收能力:对肝脏和肠胃功能均有调节作用。
9更年期综合征的
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