蜂蜜的历史
蜜蜂的起源至今仍是一个悬而未决的问题，科学家们各持观点却都无法最终说服对方。虽然争议一直无法解决，但是人们根据目前的化石和被子植物起源学说认为在1.3亿年前的华北古陆早白垩纪第一只蜜蜂就此诞生。
蜜蜂的历史经过1.3亿年的发展远要比人类蜂蜜功效700万年的发展历史深厚得多，如果把整个蜜蜂王国看成是现代人类社会的话无疑已是非常先进的社会模式。
早在远古时期人们还是以采集天然植物和渔猎为生时就学会了从树洞、岩穴中寻蜂巢、掠食蜂蜜蜂子。那时候蜂蜜是唯一的甜味来源。蜂蜜最早的文字记载出现在4000年前我国殷商甲骨文中。那时起人们就不光是只是食用蜂蜜了，公元前3-4世纪，《黄帝内经》中就出现了用蜂针、蜂毒治病的记载。公元前41世纪，《神农本草经》中称蜂蜜味药中之上品，正式发扬了蜂蜜的药用功效。
关于蜜蜂的来源还有一些有趣的传说：在古埃及人眼中，蜜蜂诗太阳神眼泪的化身，是太阳神将他们洒到地球的各个角落。在希腊，梅里莎（意为蜜蜂）是一位绝的美女，是克里特国王梅里塞之女。据说，她向主神宙斯奉献山羊奶和蜂蜜，由此留下她化为蜜蜂的神话。
蜜蜂的诞生是大自然的恩赐，它不仅为人们提供各类蜂产品，还能够为农作物传粉增加其产量，为人类的生活提供了充足的食物保障。爱因斯坦曾说过“如果蜜蜂灭绝了，那么我们将只能再活三年！”这不是危言耸听，如果没有蜜蜂的传播花粉，很多植物会繁殖困难、濒临灭绝。没有蜜蜂，就意味着缺少授粉，没有授粉就没有果实，没有种子……….如果蜜蜂遭遇不幸，那么下一个就是我们。