多肉植物盆栽的市场发展现状研究
多肉植物因其小巧的外形、配以精致的盆器,物美价廉受到新一代年轻人特别是上班族白领的喜爱,一时间“萌宠”经济在互联网、QQ、抖音等平台发展开来,不少网友通过朋友圈等晒出自己的“萌宠”,配合自己的心情,寄托着对没好生活的向往。不少多肉购买者因彼此间的交流,经常购买最新、奇特的多肉新品,并进行收藏,民间还有众多的”萌宠”交流活动等,成为了“肉友”,初步形成了“多肉”的种养文化。受市场的影响以及民间爱好者的追捧,一些花卉商家主动进军多肉种养行业,但随着“萌宠”经济的热度,商家发现单一的售卖多肉产品不一定都能获得市场的青睐,一些热销产品却遇到了售卖难题。这是为什么呢?
  1.多肉植物的购买人分析
通过对花卉市场200名游客进行随机调研,综合参调者的年龄、性别、职业、对多肉植物的了解程度、购买意愿、喜欢种类等,进行分析。结果显示:90.12%的游客表示以前购买过多肉盆景,并对再次购买多肉盆景充满兴趣,这其中71.3%为女性,因为女生普遍心思比较细腻,热爱生活,喜欢照顾花草,多肉外形萌化,更是受到可爱女生的追捧。18—35岁年龄阶段比例占70.3%,青年人生活节奏快,工作压力较大,多肉盆栽一方面可以舒缓他们的心情,
展现了白领阶层对美好未来的渴望。另一方面可以陶冶情操,填充自己的生活。因为在养殖多肉的过程中,需要给予施肥、浇水、修剪以及挪换盆子等,有利于丰富自己的业余生活。
2.多肉植物的种类及价格分析
调研显示,目前常见的多肉以存入容器的单株售卖,还有批发性质的散装以及多植株的组合售卖为主。多肉盆栽的种类繁多,通过对商店老板的访谈了解,多肉价格从几十元到几千元不等,价格差别大,最贵的甚至有几万元,与多肉盆栽的器具材料、品质、成长年限、繁育难易、养护价值、美观度等有直接的关系。“肉友”们按照多肉的品相、价格高低分为,普通多肉和特殊多肉。一般来说,品种越奇特,生长缓慢且年限较长,养护与繁殖难度高的反而价格越高。花卉市场常见的多肉植物就有十余种之多,且商家多有自身的特商品,以供不同体的游客选择喜欢的风格。
3.多肉植物的产品高附加值应用
3.1新颖的“多肉盆景”受到市场追捧
据商家反映,由于部分商家对多肉植物并不是完全了解,只是盲目的囤货,也造成多品种产
品的单一,短期内商品暴增,导致多肉的市场价值下降,尤其是中低端多肉价格持续走低,甚至出现降价促销的现象。面对市场饱和的行情,种植户只有积极寻多肉植物的购销新方案,通过丰富产品种类,提高产品附加值为手段,拓宽销售渠道。调查显示,商户门采用“多肉拼盘”的形式,做出多样的盆景造型,形成创意新品,并赋予寓意,提高多肉的价值属性,使原本单一的植株,转变成高颜值、功能全、有情感、装饰性强的高附加值产品,来吸引购买者不同的需求。同时,多肉整盆销售利润是单株的五倍以上,对市场上单株价格下降,吸引力不足的现状有一定的缓解作用。此外在多肉盆栽进行组合时,应注意将习性相近的多肉种类组合在一起,例如喜欢在夏季生长的仙人掌类、龙舌兰类种类进行组合或者秋冬季的肉锥花、观音莲等。
3.2“多肉花枝”成为馈赠礼物
伴随着消费产品的升级,多肉也从满足个人喜好的小物件,发展到可以馈赠亲友,抒发个人情感的礼物。多肉切花的问世,是结合了鲜花的艳丽与多肉盆栽营养性强的优势,将鲜切花嫁接到多肉上形成特花枝、传统的花枝平均插瓶以后能保持15天左右,嫁接后的多肉花枝在室内瓶中可以延长到30天以上保持花的品质,从而延长鲜花的盛开时间,并增加多肉的多重观赏功能。目前该类产品只在少数多肉品种上成功应用,相对价格也高。
3.3多肉植物的景观应用和绿化作用
多肉植物在景观绿化方面的应用也越来越多的被使用。室内的环境绿化自不用多说,小小的多肉本身呈现出灵动、活泼的特点,对一些公司的内部装饰和家庭的环境布置有一定的帮助。在室外绿化这一方面,目前多数应用在楼顶的露台绿化,由于多肉植物有很强的抗旱作用和旺盛的生长力,能够比较好的适应屋顶干燥的环境和高热氛围,所以很好的弥补这一环境下植物生长耐热力差的弊端。城市的园林环境中我们也越来越多的看多肉的身影,在城市的道路景观带、公园、住宅绿化区等都能看到他们的身影。
4.多肉植物的未来前景展望
1.应继续加大对多肉新品种的研发工作。目前市场上多肉品种多数依然来自国外引进且单株较多,应加强对多肉新品种的培育,通过嫁接,新型优良繁育等来增加市场供给,从而提高市场利润,降低成本价格,优化市场组合。
2.除绿化、观赏与馈赠等功能,积极开发多肉植物的多重价值。利用互联网+等的红利带来的新一轮经济发展,拓展多肉植物在药用市场、食用等多方面领域积极探索,来扩大多肉的产值功能,目前这一方面仍有较大潜力。
3.加强市场的调节作用,应对多肉产品种类质量不齐鱼龙混杂的局面。多产品带来的是恶意竞争以及假冒伪劣等情况,影响整个萌宠经济的发展,所以应加大市场的监督与管理,防止由于恶性竞争,影响购买力的发展以及消费者对于多肉的喜爱。
结论
多肉植物具有观赏性强、便于管理、品种多、耐旱性抗寒性强等特点,形态万千,已形成稳定的市场和销售模式,可广泛应用于室内装饰、环境美化、室内外绿化等园林绿化中,此外还有一定的食用、药用价值亟待开发,极具高价值开发潜力。未来应不断优化多肉品种,培养本土植物产品,减少进口成本等,不断优化产业链条,拓展多肉市场,并不断优化多肉的应用场景,让多肉植物应用到更多的领域当中,为改善老百姓生活,提高人民的生活质量贡献应有的价值力量。
参考文献:
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基金项目:2021年山东省大学生创新创业训练项目(项目名称:多肉小屋),项目编号:S202113324806X。
多肉植物的种植作者简介:黄天渝(1999年4月),男,汉族,山东协和学院,护理学院
          冯梦桃(1999年12月),女,汉族,山东协和学院,护理学院
孙国彩(2002年12月),女,汉族,山东协和学院,医学院
李月(2003年9月),女,回族,山东协和学院,商学院
通讯作者:韩笑(1985年7月),男,回族,山东省泰安市,硕士研究生,讲师,基础部