每年农历的12月8日为腊八节，是中国的传统节日。腊八节正值隆冬季节，天气寒冷，因此俗话说：“腊八腊八，冻死叫化。”2010年1月22日，农历12月8日，星期日为2010年腊八节。
腊八节的来历

把每年的最后一个月称为“腊”，有以下三点含义：

一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；
二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动。
腊八节的习俗
腊八粥

腊八节喝腊八粥，在我国已有一千多年的历史。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的 风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀 祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八蒜

老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去 老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
腊八面


我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八豆腐

腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
每年的4月4日或5日为二十四节气中的清明节，此时太阳到达黄经15度。《月令七十二候集解》：“三月节，此风属巽故也，万物齐乎巽，物至此时，皆以洁齐而清明矣。”故清明有“冰雪消融，草木青青，天气清彻明朗，万物欣欣向荣之意。”
清明节简介

在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。清明节是中国重要的传统节日之一，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2008年清明节被确立为国家法定节假日。


清明节，又称扫坟节、鬼节、冥节，与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节，都与祭祀鬼神有关，是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上 坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓 前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：”清明时节雨纷纷，路上 行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。“写出了清明节的特殊气氛。扫墓是清明节最早的一种习俗，这种习俗延续到今天，已随着社会的进步而逐渐简 化。扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后供上食品鲜花等。
清明节的由来

我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有”清明前后， 种瓜种豆“.”植树造
林，莫过清明“的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成 为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
每年农历的7月15日为中元节，俗称“鬼节”。中元节是道教节日，我们所熟知的农历正月十五元宵节是上元节，十月十五日寒食节是下元节，都是中国的传统节日。
什么是中元节

农历七月十五日，道教称为中元节，佛教称为盂兰盆节（简称盂兰节），民间旧称鬼节，七月半，在中国的不少地方都有相关的节日活动。
中元节的来历

道教认为，"三元"是"三官"的别称。上元节又称"上元天官节"，是上元赐福天官紫微大帝诞辰；中元节又称"中元地官节"，是中元赦罪地官清虚大帝诞辰；下元节又称"下元水官节"，是下员解厄水官洞阴大帝诞辰。


道教《太上三官经》云："天官赐福，地官赦罪，水官解厄"，"一切众生皆是天、地、水官统摄"。中元节时，道教宫观如地安门火神庙、西便门外白云观为了祈祷"风调雨顺、国泰民安"照例举办"祈福吉祥道场"。

佛教徒在中元节这一天要举行盛大的盂兰盆会。盂兰盆盛行于唐代；晚清年间，北京有八百四十多座寺庙，广济寺、法源寺、拈花寺、广化寺、嘉兴寺、长椿寺等寺 庙都会举办不同规模的盂兰盆会和中元法会。中元节期间，老北京还有举行制法船、放荷灯、莲花灯、祭祖、唱"应景戏"等习俗。中元节前后，现在仍在很多地方 流行烧纸钱，摆供品以祭奠逝去亲人的亡灵。
中元节的习俗

在中国大陆、台湾、新加坡等国家与地区，中元节是一个相当重要的民俗节日，不少人会在农历的七月初一到七月三十日之间，择日举办祭祀活动，以慰在人世间游 玩的众家鬼魂，并祈求全年的平安顺利。较为隆重者，甚至请来僧、道诵经作法。也有人会在这段时间，请出
地藏菩萨佛像放置高台、或请艺师扮演驱魔大神钟馗， 以消弭死者亡魂的戾气。

中元节前后（前三后四：即中元节的前三天或后四天），人们要烧纸钱，摆供品祭奠故去亲人的亡灵。

相传农历七月，所有在阳世的亡灵，都归“大士爷”管理。这位神祇的来由有二：一是祂是观音大士的化身，故称“大士爷”。二是祂原为诸鬼的首领，因受观音大士教化而皈依其门下，从此被称作“大士爷”，成为护持中元普渡事项的神明。

有的祭祀者为求隆重，会以纸扎出大士爷塑像，在祭祀期间，会将大士爷塑像放置供桌之前，以求祭祀顺利。大士爷样貌一般是：顶生二角、青面獠牙，高大威武，头上还有一尊观世音菩萨佛像，象征其代表慈悲的观音大士。
日本盆会

日本的盆会在大城市七月十三日至十六日，在农村八月十三日至十六日进行。十三日前扫墓，
十三日接先人鬼魂，十六日送，也有送中元礼物的习惯。
每年冬至后的105天为寒食节，一般在清明节的前一到两天，又有“禁烟节”、“冷节”、“百五节”之称。因寒食节禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。
寒食节是为了纪念谁

寒食节是为了纪念春秋时期晋国的介之推，当时介之推与晋文公重耳流亡列国，割股肉供文公充饥。文公复国后，之推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之， 之推坚决不出山，抱树而死。文公葬其尸于绵山，修祠立庙，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。相关典故：“之推绵山焚身”（"割股奉 君"）请阅读：中国传统节日习俗寒食节的由来之节日故事
寒食节习俗

①禁烟冷食：寒食节古代也叫“禁烟节”,家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执着，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。

②拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”.后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。

③寒食饮食： 寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓 意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……

④寒食插柳： 柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花， 佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”,故 民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。

⑤寒食踏青：也叫踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”.明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁（寒食）清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。

⑥寒食秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”,宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为 “桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。”

⑦寒食蹴球： 盛行于唐，宋《文献通考》载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。”史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都 喜蹴球，《州府元龟》载：“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弟会球，兼赐宰臣宴馔。”宋代也有《太祖蹴鞠图》。

⑧寒食咏诗： 寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。据查，仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家 诗
词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为我国诗歌艺术中一枝奇葩。此外，寒食节时期还有赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩（拔河）、钻木取火、放风筝、 斗百草、抛堶（瓦石器玩物）等许多活动，极大地丰富了我国古代的社会生活。