介绍自己家乡美食的作文棋子烧饼
全文共5篇示例,供读者参考
介绍自己家乡美食的作文棋子烧饼1
家乡的烧饼是人人都爱吃的美食。瞧,那外表就足以吸引你的眼球:金黄的外壳,像一轮圆月,上面洒满了白的小芝麻,像在月亮上点缀着金光闪闪的繁星,美丽的如一幅风景画,让人不忍心咬一口。可是那香酥的外壳散发出一股肥肉魅力般的香气,吸引着你,让你情不自禁的偿一口。顿时,浓香开始在嘴里回荡,让人不自觉多吃几个。这香气扑鼻的肉馅,涌入口腔中,在嘴里游起。
“半似日兮半似月,曾被金龙咬一缺”这两句诗正好是烧饼外表最好的休现。虽然外壳都是差不多的,但口味却各有千秋。牛肉和香菜是最好的馅,那浑各的香味叫人垂涎三尺;还有白沙溏液体的,散发出一股诱人的香气,轻轻咬一口,让满嘴都流着糖浆,甜到心底。这种老少皆宜的烧饼,更是家乡人最爱的“快餐”之一。年老的人喜欢大块的酥烧饼,好吃而又方便;小朋友们喜欢棋子烧饼,小巧玲珑,甚是可爱;而我却最爱吃皮烧饼,咬一口慢慢咀嚼,淡淡的面香从烧饼中涌出,再配上一杯豆汁,让我乐在其中。
别看烧饼那么好吃,可是它的制做过程却相当简单。制作烧饼的能工巧匠们,每天天不亮就起来了。把小麦面粉倒入准备好的大盆中,再倒入热水,用手使劲地揉起来,雪白的面粉在工匠的手中,乖巧地被制服了,不一会原本疏松的面粉就揉成了软硬是当的面团。再把面团放在面板上拿起刀,双手配合着“啪、啪、啪……”轻快地切成很多个小面块。将面块拿起,把早就和好的肉馅包入面块中,用手把花生油抹在面饼上,再用又手压下,一个个的面块就变成了一个个的面饼,烧饼的半成品就这样展现在人们的眼前。随后。又将烧饼放入盛芝麻的小盘中,用巧手一贴,烧饼就粘满了芝麻。再将烧饼放入烤炉中,不一会,一个个香酥的烧饼就诞生了。那层层外壳真是薄如蝉翼,轻咬一口“咔”,仿佛会化在口中,随之而来的是那阵阵的油香,如一个个小精灵似的在嘴中游起,被吸收到血液中,让一身的细胞都沐浴在那油香的洗礼之中。
吃吃的爱 票房 烧饼的香还在口腔中回荡,让人佛想联篇,随之涌出的那浓浓的家乡情,也藏在烧饼的香味中,挥之不去,让人对我们的家乡更加热爱,更加难忘。
介绍自己家乡美食的作文棋子烧饼2
“卖绿豆汤喽,卖绿豆汤喽!”。
晚上,我和妈妈吃好晚饭后出去散步,道路两旁已经有许多小摊贩在大声吆喝着卖绿豆汤。我一看见绿豆汤,立刻来了兴趣,扭头对妈妈说:“妈妈,我想做绿豆汤。”妈妈答应了,但是提了一个要求:我要和妈妈一起动手做。妈妈爽快地答应了,于是我们散步改成了去超市购买做绿豆汤的材料。
第二天,我和妈妈开始一起做绿豆汤。我先把绿豆冲洗了几遍,然后按妈妈说的把绿豆放进水里泡了两个小时。
绿豆泡好了,就倒入锅里开始煮。一开始,绿豆并没有什么变化,过了一会儿,有几颗绿豆开始轻轻地“跳起舞”来,又过了一会儿,更多的绿豆参与了“跳舞”的队伍里。渐渐地,所有的绿豆都欢快地“跳着舞”,开启了“联欢舞会”。水也魔术般地换上了淡绿的盛装,给绿豆们敲起了鼓。绿豆们可能跳舞跳得太热了,一个个纷纷“脱下了绿的外套”,看到所有的绿豆“脱下外套”了,妈妈就把半袋冰糖倒进去后把火关掉,放到一边,让它们凉快凉快,休息一会儿。
绿豆汤熬好了,我心想:如果在绿豆汤里放西米露味道会是怎么样呢?西米露口感q弹,很有嚼劲放进绿豆汤里肯定很好吃。于是,我和妈妈又开始张罗着煮西米露。我先把西米露
简单的洗了几下,然后开始煮水,等水煮开后,我把西米露倒了进去。渐渐地,西米露由白变透明,有小变大,胖胖的,像一个个晶莹剔透的小宝石。西米露煮好了,绿豆汤也变凉了,我把西米露倒进绿豆汤里,放进冰箱冰镇了起来。
当我在空调房里悠闲地品尝着美味的冰镇西米露绿豆汤时,我看到了小区里的警卫叔叔在站岗。心想:警卫叔叔为了小区里的安全,不管刮风下雨,严寒酷暑,每天24小时都在轮流值班,很辛苦。社会上还有很多像警卫叔叔那样为人民服务的人,我应该把绿豆汤分享给他们,表达一下我自己的小小心意。于是,我在妈妈的帮助下开始打包。我把绿豆汤送给了楼下的警卫叔叔。一不做二不休,我背着装满绿豆汤的保温包一路往前走,分别送给了正在值班的两名交警叔叔,一位顶着烈日扫地的环卫工人,三名公交车司机。当我看着他们灿烂的笑容时,我也很开心地笑了。
小小的一碗西米露绿豆汤,盛满了我的小心意。希望我的这一小碗西米露绿豆汤可以给他们带来一夏天的清凉。
介绍自己家乡美食的作文棋子烧饼3
今天我就要好好地介绍介绍我们这的美食!
首先,我要说的“第一侠”是咱们夏天必不可少的一样——凉皮。凉皮在我们这儿给称“米豆腐”和“凉粉”,当然了,名字不一样,吃法也不一样。“米豆腐”呢就是把整块的切成一小块一小块,形状像是缩小了十倍的豆腐,手感和口感都是相当的好,这米豆腐摸上去弹弹的,滑滑的,摸着可舒服了,而这口感呢,也是相当的好,只要配上我们这精心调制的“酸汤”,那味道可谓是顶呱呱!再说说,第二个名字吧!——“凉粉”。之所以叫“凉粉”,肯定是与粉有关的了。母亲会用特殊的器具,把凉皮刮成一条一条的粉状,夏天咱们这儿最喜欢吃这玩意儿了,他是冰的,儿酸汤也是用冰水制成,比那些牛肉粉,辣鸡粉吃了还爽!
然后,我就来给大家介绍“第二侠”了,这“第二侠”则和清明节有关。清明节的前几日,大人都会上山去,采摘一些“清明菜”“火草”,“清明菜”的花为黄,叶子则为灰,“火草”就如其名,只是一棵草,也是灰的。可就是这两株平凡的植物,构成了餐桌上的一样美味。在回来的清明菜经过反复冲洗之后,污垢已经全部消失,然后再用水来和面粉,加上干净的清明菜继续搅拌,和好了面之后就可以捏清明市的美食——清明粑。捏出了一个又一个的清明粑的形状之后,剩下的就了烙粑粑了。其实是可以烙的,首先就是需要一个烙锅,用温火慢慢地烙。在烙制的期间要经常翻一翻清明粑,否则会出现烙糊还有包在清明粑里的糖会露出来的现象。烙好的清明粑软软的,一吸里面的糖便会喷涌而出,和清明菜淡淡的香味混合在
一起,堪称“世间美味”,说到这儿你的口水是不是也溢出来啦?别急,还有“最后一侠”呢!
最后一侠是过年的必需品,过年时要杀鸡,是用来做“鸡辣子”。用东妇的鸡剔除鸡脚和鸡翅,把身体部分的鸡肉切成一块一块的,大小随意,然后需要的就是辣子了,在过年之前每家每户都会把回家种的辣子采摘回来,只要红的,然后把他们放在桶里,用大刀切啊切啊,切到他们“率”为止,然后放进罐子里腌制,到了过年那天便会把他们取出来。鸡肉和辣子放在一起,再加上水。用温火慢慢熬制,这“熬制”这一过程是最为重要的,少则需要五六天,多则需要十几天都不为过。
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