榴莲怎么保存芒果是味道甘甜,汁水丰富,营养价值又高,是非常受欢迎的水果之一,但芒果成熟速度多是一批一批的,而且熟芒果放不了多久就会变质,不知道要怎么保存时间才长呢?
一、冷冻保存
熟芒果如果太多吃不完的话,可以将其外皮削掉,一整个放入冰箱冷冻起来,这种保存方法在黄桃、榴莲等水果上用的比较多,而且芒果肉冷冻保存会极大的减缓成熟,只是冷冻会破坏水果的细胞壁,解冻直接吃口感没有鲜吃好吃,不过做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常赞。
二、防腐剂保存
催熟芒果可以放乙烯催熟剂,而熟透的芒果为了避免熟过头烂掉,需要将其密封保存,把每个芒果用纸包起来放入纸箱内,放在阴凉避光通风处,在箱子内放几包防腐剂,可以存放好5-7天。
三、保鲜保存
生硬的芒果不能放冰箱,但熟了之后可以放冰箱,因为夏季室内高温反而会加快芒果成熟腐烂的速度,冰箱保鲜室内温度在18度左右,最适宜水果的存放,像常见的苹果、猕猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其实都可以放入冰箱保鲜,反而能保存的久一点,大约可以放1个星期左右,但要注意单独存放,以免沾水、串味。
四、制干保存
芒果干是大家非常熟悉的干果零食了,其味道酸甜可口,带有浓郁的芒果香味,让人爱不释手,对于吃不完的熟芒果,可采取冻干或晒干的方式,脱去芒果多余的水分,然后密封干燥保存,能放6个月以上。
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