《国际商务礼仪课程教学大纲
课程代码:070132008
课程英文名称:International Business Etiquette
课程总学时:16  讲课:16  实验:0  上机:0
适用专业:英语
大纲编写(修订)时间:2017. 10
一、大纲使用说明
  (一)课程的地位及教学目标
    《国际商务礼仪》课程源于市场经济发展的需要,是时代发展的必然产物,它既是各专业教学的必要内容,同时,本课程也极大地促进了各行业人才素质的提高,促进了各行业在竞争中的发展,推动了社会的良性发展。在市场经济大潮中,商务往来是一种重要的交往形式;商务
活动从本质上说也是一种交际活动。商务礼仪已经成为现代商务活动中必不可少的交流工具,越来越多的企业都把商务礼仪作为员工基本的知识要求。
      本课程内容紧扣职业人员的形象塑造和人际沟通能力的提高,切实提高职业人员的综合素质和工作能力,适应社会发展的需要。通过本课程的学习,使学生具备适应现代企、事业发展的中、高级技能型、应用型人才所必需的基本礼仪知识和基本礼节技能,为全面提高学生素质,增强综合能力打下基础。通过介绍商务礼仪的基本知识、礼仪技巧以及商务场合中的各种礼仪规范,使学生了解商务礼仪在工作和社会交往中的重要性;了解在日常商务交往中应注意的要点,并能正确运用各种礼仪的方法,从而提高学生自身的礼仪素质,使其在以后的实际工作和社会交往中能做到事事合乎礼仪,处处表现自如、得体。
    (二)知识、能力及技能方面的基本要求
    《国际商务礼仪》是英语专业的选修课程,通过教学活动使学生掌握商务活动中商务礼仪的基本知识、基本理论,基本原理,了解商务礼仪在商务活动中的重要性,从而为学生就业提供必要的知识准备。采取“讲、看、学、练、演、用”教学模式,培养懂礼貌、讲礼仪的学生。
    (三)实施说明
    本课程16学时,2学分,在英语专业第三学期讲授。
    (四)对先修课的要求
    无
    (五)对习题课、实验环节的要求
结合课堂讲授内容适当布置习题和练习内容。讲授、课堂演练相结合,开展互动教学、课堂展示、感知训练、情景训练、实训室练习、课外训练、综合实践、礼仪大赛、社会活动等实践活动。以就业为导向,以各行业对职业人员能力、素质要求为依据,以培养应用型高素质人才为目的,建立三位一体的实践教学体系。
    (六)课程考核方式
1.考核方式:考查。
2.考核目标:在考核商务礼仪的基本知识、礼仪技巧 以及商务场合中的各种礼仪规范基础上,重点考核学生提高自身的礼仪素质能力。
3.成绩构成:本课程的总成绩主要由平时成绩占0-30%(包括课堂表现、出勤情况等)及期末成绩占100-70%(包括随堂测试、作业等)。
(七)主要参考书目:
《商务礼仪》, 陈平编,中国电影出版社,2005
      《国际商务礼仪实训》,丁立新主编,对外贸易大学出版社,2003
      《商务礼仪教程》,金正昆著,中国人民大学出版社,1999
二、中文摘要
国际商务礼仪是英语专业学生二年级的选修课程。通过本课程的学习,让学生将掌握最新的、适用的现代国际商务礼仪的规范、原则和技巧,指导他们在未来的商务活动中减少失误和误会,建立更多的成功商业关系。商务礼仪实质是与他人建立良好的人际关系。它也会因
地区及国家的不同而不同。对于从事国际商务人士而言,本课程将起到至关重要的作用。
三、课程学时分配表
序号
教学内容
学时
讲课
实验
上机
1
商务礼仪基本理念
2
2
2
国际商务礼仪
商务人员仪表礼仪
2
2
3
服饰礼仪和见面礼仪
4
4
4
餐饮礼仪和舞会礼仪
4
4
5
商务接访礼仪
2
2
6
模拟训练
2
2
合计
16
16
四、教学内容及基本要求
第1部分 商务礼仪基本理念 
总学时(单位:学时):2  讲课:2  实验:0 上机:0 
具体内容:
1. 商务礼仪的内涵及作用
2. 商务礼仪的重要原则
3. 成功职业礼仪的影响力
重    点:
商务礼仪的含义和原则,明确商务礼仪的重要性。
难    点:
商务礼仪的重要性
习    题:
商务礼仪的重要原则
实验上机:
第2部分 商务人员仪表礼仪 
总学时(单位:学时):2  讲课:2  实验:0 上机:0 
具体内容:
1. 标准礼仪示范
2. 礼仪禁忌
3. 不同文化背景下的礼仪差异
重    点:
使学生了解商务礼仪的原则,掌握不同文化环境中的操作技巧。
难    点:
礼仪知识的实际运用
习    题:
对所学礼仪的练习
实验上机:
第3部分 服饰礼仪和见面礼仪
总学时(单位:学时):4  讲课:4  实验:0 上机:0 
具体内容:
1.了解服饰的分类、着装的“TPO”原则、服饰运用的礼仪要求与技巧、饰品礼仪;
2.根据自己的肤、体型来合理地选择合适自己的西装或套裙系列;
3.了解双方见面时打招呼的含义及应注意的问题,以及在称谓中敬语、谦语的正确应用;
4.掌握握手礼仪、名片礼仪规范;
5.在商务交往中,能按照见面礼仪规范要求正确运用握手礼仪、称谓语言礼仪、递接名片礼仪等;
重    点:
服装的TPO原则、称呼礼仪、名片礼仪。
难    点:
具备与人交往的基本素质,体现商务人员待人接物的优雅风度
习    题:
对所学礼仪的练习
实验上机:
第4部分 餐饮礼仪和舞会礼仪
总学时(单位:学时):4  讲课:4  实验:0 上机:0 
具体内容:
1.了解了解餐饮服务特点;掌握不同形式宴会的礼仪规范;
2.掌握中餐、西餐、喝咖啡、喝茶的礼仪知识;
3.掌握组织商务舞会的礼仪要求和注意事项;
4.熟练运用舞会中各种礼貌用语和文明的行为规范;
重    点:
了解中西餐不同的礼仪特点、掌握舞会前的仪容修饰、服饰搭配技巧。
难    点:
在商务宴会社交中能够根据对方的特点和饮食习惯来安排、招待客人表现出良好的礼仪风范
习    题:
对所学礼仪的练习
实验上机:
第5部分 商务接访礼仪
总学时(单位:学时):2  讲课:2  实验:0 上机:0 
具体内容:
1.了解办公室的布置及礼品馈赠礼仪;掌握办公室礼仪及接打电话礼仪;
2.能按照办公室礼仪规范要求进行商务接待,正确运用接打电话礼仪规范及礼品馈赠礼仪;
3.能够有针对性地修饰和美化办公环境文明的行为规范;
重    点:
办公礼仪、接打电话礼仪、礼品馈赠礼仪
难    点:
    正确礼品馈赠礼仪
习    题:
对所学礼仪的练习
实验上机:
第6部分 模拟训练 
总学时(单位:学时):2  讲课:2  实验:0 上机:0 
具体内容:
1. 不同文化背景下的职场仪态实际练习
2. 学生扮演不同角
重    点:
掌握正确的礼仪要求
难    点:
改正自己的不良习惯
习    题:
课后分组排练。
实验上机: