国际商务礼仪教案
国际商务礼仪课程双语教学设计中行动导向教学法的应用
作者：李德正
【摘 要】分析行动导向教学法的特点，针对国际商务礼仪课程特点及教学现状，探讨行动导向教学法在国际商务礼仪课程双语教学设计中的应用思路和具体做法。
【关键词】行动导向教学 国际商务礼仪 行动导向教学法应用
【中图分类号】 g 【文献标识码】 a
【文章编号】0450-9889（2014）12c-0056-03
纵观当今世界上发达国家的高等职业教育特点，无论是英国的“工学交替”、美国和加拿大的“
社区学院”、澳大利亚的“tafe学院”还是新加坡的“教学工厂”，它们培养应用技术型人才的方法都带有明显的德国职业教育“行动导向教学法”的烙印。2008年至今，作者在国际商务礼仪课程双语教学中都致力于使用行动导向教学法进行施教，经过这几年来的教学实践证明，行动导向教学法在国际商务礼仪课程教学中是培养应用型商务礼仪人才最有效的方法。本文试分析行动导向教学法的特点，并针对国际商务礼仪课程特点及教学现状，探讨行动导向教学法在国际商务礼仪课程双语教学设计中的应用思路和具体做法。
一、行动导向教学法特点
1999年德国文教部长在联席会议制定和颁布《框架教学计划》中第一次提出了职业教育行动导向教学法handlungsorientierter unerricht（英语国家称之为“action oriented
pedagogy”），是目前世界上职业教育培养应用技术型人才普遍采用的一种最成功最先进的教学方法，对传统教育模式具有根本性的变革。行动导向教学法理念是：根据完成某一职业工作活动所需要的行动和行动产生和维持所需要的环境条件以及从业者的内在调节机制来设计、实施和评价职业教育的教学活动。豪治（hortsch，1999）认为行动导向教学具有以下显著特征：一是行动导向教学是一种教学设计理念;二是学生是整个教学主体和中心，教师不
再处于教学主导地位，他们责任是基于课程理论基础上在教学过程中设计和开发学习条件，激发学生学习的行动;三是学习的目标要尽可能的具体和可以被感知，学习过程的设计应该以人类行为（完整行动比如工作过程、生产过程、服务流程等）的基本结构为导向。因此，行动导向应该是一个“完整行动”即包括获取信息、制订工作计划、做出决定、实施工作计划、控制质量、评定工作成绩等环节的完整的行为模式，如图1所示：
图1 ;行动导向教学过程各阶段的具体任务
【篇二：国际商务礼仪教学大纲模板】
广州**学院
《国际商务礼仪》课程教学大纲
适用专业：国际商务礼仪 编写日期：2015年5月 适用对象：本科执 笔 者：**** 学 时 数：36 审 核 者：
一、本课程的性质、任务和基本要求 课程性质： 专业任选课 课程任务：
在教学过程中，使学生了解商务礼仪的起源与发展，充分认识礼仪的重要性，认识商务礼仪的作用和意义。掌握商务礼仪人员应具备的修养。在商务交往中，能展现并运用一定的商务礼仪技能。以培养学生市场营销综合能力，特别是创新能力和实践能力，以“必需、够用”为度，为能够成为专业的商务人员或者具有市场营销综合能力的高等技术应用型专门人才打下良好的基础。
基本要求：
（1）了解商务礼仪课程的任务、基本内容和涉及的范围。 （2）掌握商务活动交往中所应具备的各种礼仪知识。 （3）具备对一般性礼仪问题的分析和解决能力； （4）具备礼仪实际应用能力；
（5）培养自学能力，能将已学过的礼仪知识灵活运用。
二、教学内容与要求
第一章 商务礼仪基本理念
内容： 了解礼仪的起源与发展，充分认识礼仪的重要性，认识商务礼仪的作用与意义。 重点：掌握商务礼仪人员应具备的修养；在商务交往中，能展现并运用一定的商务礼仪技
能。
第二章 商务人员仪表礼仪
内容：了解仪表美的作用，掌握仪容修饰的方法和技巧以及仪态美化的内容和要点；在商务交往中，能够根据场合的不同，有针对性地修饰和美化自己的仪容、仪态，正确运用自己的表情和手势。
重点：商务人员仪容礼仪。
正确的站姿、坐姿、走姿要点。
国际商务礼仪 第三章 服饰礼仪
内容：了解服饰的分类、着装的“tpo”原则、服饰运用的礼仪要求与技巧、饰品礼仪；
根据自己的肤、体型来合理地选择合适自己的西装或套裙系列；能在商务活动中，树立个人形象和展现个人魅力。重点：服装的tpo原则
商务人员的正确着装礼仪
第四章 见面礼仪
内容：了解双方见面时打招呼的含义及应注意的问题，以及在称谓中敬语、谦语的正确应
用；掌握握手礼仪、名片礼仪规范；在商务交往中，能按照见面礼仪规范要求正确运用握手礼仪、称谓语言礼仪、递接名片礼仪等；具备与人交往的基本素质，体现商务人员待人接物的优雅风度。 重点：称呼礼仪、名片礼仪
第五章 介绍礼仪
内容：了解介绍礼仪的分类、方法；掌握介绍礼仪应把握的原则、顺序、时机、分寸及介
绍时的措辞和神态；能够根据实际情况及时准确地为他人作介绍我自我介绍。 重点：为他人做介绍时正确的顺序及注意事项
第六章 餐饮礼仪
内容：了解餐饮服务特点；掌握不同形式宴会的礼仪规范；掌握中餐、西餐、喝咖啡、喝
茶的礼仪知识；在商务宴会社交中能够根据对方的特点和饮食习惯来安排、招待客人表现出良好的礼仪风范；具备举办不同形式宴会的组织接待能力。 重点：了解中西餐不同的礼仪特点
第七章 舞会礼仪
内容：了解社交舞会的来源、发展以及舞会的种类；掌握组织商务舞会的礼仪要求和注意
事项；熟练运用舞会中各种礼貌用语和文明的行为规范；掌握舞会前的仪容修饰、服饰搭配技巧；掌握组织一场舞会的要求和注意事项，在商务舞会的前、中、后期能按照舞会礼仪规范要求去运作。
第八章 商务接访礼仪
内容：了解办公室的布置及礼品馈赠礼仪；掌握办公室礼仪及接打电话礼仪；能按照办公
室礼仪规范要求进行商务接待，正确运用接打电话礼仪规范及礼品馈赠礼仪，能够有针对性地修饰和美化办公环境。
重点：办公礼仪、接打电话礼仪、礼品馈赠礼仪
第九章 社交语言艺术
内容：了解运用社交语言的原则；掌握交谈的技巧及商务沟通的技巧；根据不同的社交目
的、对象、特定的语言环境，恰到好处地运用语言、传情达意，取得令人满意的社交效果。
重点：言语艺术礼仪
第十章 商务谈判礼仪
内容: 掌握商务谈判过程中的礼仪要求；了解不同国家和地区的谈判风格及谈判人员应注意
的礼仪细节；能够根据不同的国家和地区的谈判风格进行不同谈判礼仪接待。
第十一章 涉外礼仪
内容：了解涉外礼仪在国际交往中的重要性及原则，了解会见、会谈的工作要求和两者的
区别；掌握 会见、会谈的座位安排、主要程序，掌握签字仪式、开业典礼、剪彩仪式等常见礼宾仪式的主要程序；能够运用有关涉外礼仪方面的知识，做好涉外接待工作，了解并能做好几种仪式的具体操作工作。
第十二章 东西方礼仪文化简介
了解东西方文化的特点；掌握不同国家的礼貌、礼节及忌讳；掌握世界三大宗教——佛教、
基督教、伊斯兰教及中国道教的主要礼节和忌讳；在商务社交中能够根据对方的文化礼仪习惯及宗教信仰来处理问题；掌握与不同国家、不同宗教信仰的人交往的技巧。
三、实验内容（无实验的课程可省略此项内容）
四、教学时数分配表
五、本课程与其它课程的联系与分工
前导课程：商务英语, 英语视听说 后续课程：商务谈判，商务文秘
六、为达到本课程的目的和要求所采取的措施
为使学生熟练掌握商务礼仪规范的基本知识点，本课程采用教师讲授与学生讨论、演示相结合，并辅以多媒体、板书、幻灯等教学工具。
七、本课程的考核方法
本课程为考查科目，以平时学生实际操练成绩为主，占70%。期末以小组形式情景模拟，占30%。。
八、本课程教材及参考书目 1． 教材：
《商务礼仪》 黄琳机械工业出版社 2． 参考书：
《商务礼仪》 史锋高等教育出版社 《实用礼仪教程》 李莉中国人民大学出版社 《高级商务礼仪指南》何伶俐 企业管理出版社
【篇三：国际商务礼仪 教学大纲】
《国际商务礼仪》课程教学大纲
一、课程基本信息
二、课程内容及基本要求 第一章国际商务礼仪形象 课程内容： 1.言谈礼仪 2.举止礼仪 3.着装礼仪 4.仪容礼仪
1.理解举止礼仪、着装礼仪、仪容礼仪的内容。 2.掌握举止礼仪、着装礼仪、仪容礼仪。 本章重点：着装礼仪、仪容礼仪 本章难点：举止礼仪、着装礼仪 第二章商务应酬礼仪 课程内容： 1.见面礼仪 2.介绍礼仪 3.名片使用礼仪 4.拜访礼仪 5.接待礼仪 6.商务馈赠礼仪 基本要求：
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