电子舌技术规格
序号
设备名称
技术参数及配件
数量
GL甜文推荐单位
1
电子舌
一、技术要求
1、最多检测参数：酸味值、甜味值、苦味值、咸味值、鲜味值、涩味值、鲜的回味（丰富性）值、涩的回味值、酸苦的回味值、基本苦的回味值、盐酸盐类苦的回味值等。
2、一种传感器检测一种味觉指标，每支传感器可以单独使用检测相应的味觉指标。如涩味传感器可单独独立使用，可检测单一味觉涩味、涩的回味，对其他味觉无响应。
3、测试味道全阈范围：±25 Ins,精度0.01Ins。
4、传感器稳定性：稳定样品，重复分析4次以上，标准方差RSD<3;化学配置的味觉标准溶液4次重复实验的标准方差RSD<1。
5、味觉测试玻璃电极：总长≤8cm，其中玻璃管长≤4.5cm，玻璃管外径≤7mm。
6、味觉传感器：总长≤7cm，传感器外径≤7mm。
7、仪器主机装有正负极两组味觉传感器安装头，独立测试相应味觉指标。
8、插拔式更换传感器，可以只更换味觉膜探头，不更换电极芯，节省了耗材成本。
9、样品槽个数：36个；测量样品数量：不少于10个。
10、样品杯所需样品体积：35ml。
11、响应原理：人工脂膜电势测量。
12、传感器类型：人工脂膜传感器。
13、电子舌自带自动进样器，自动进样器内置在电子舌主机上，不接受外接其他品牌自动进样器。
14、自动进样器内含水浴槽系统，可对样品温度进行有效控制，即可升温又可降温。
15、自动进样器内含水浴槽系统，仪器尾端含有进水口连接管和出水口连接管，水浴槽系统顶部配有2个18位的样品杯提升支架。
二、标准配置
1、电子舌主机，可接水浴温控系统的36位自动进样器不低于1套
2、CA0 酸味传感器不低于1套
3、C00 苦味传感器不低于1套
4、AAE 鲜味传感器不低于1套
5、CT0咸味传感器不低于1套
6、GL1 甜味传感器不低于1套
7、AE1涩味传感器不低于1套
8、参比电极 3套
9、数据分析软件 1套
1
台