火龙果苗按授粉方式分为两种，一种是异花授粉，就是人工授粉，先把棉签放进里面的，随意转一转，棉签上已经粘满了花粉了，把带有花粉的棉签涂在雌蕊上;另一种是自花授粉，这种火龙果苗不需要人工的去授粉，自己可以完成授粉过程，受到广大种植户的喜爱。
为什么红心火龙果比白心火龙果甜
  一般的火龙果苗具有自交结实性，但自花授粉坐果率较低;火龙果花多为夜间开放，其雄蕊与花柱等长或较短，当昆虫数量少及环境条件不良时，虫媒传粉的成功率也较低，因需进行人工辅助授粉，只有掌握科学的授粉技术，才能提高火龙果的坐果率。
  台湾大红系列红心火龙果与普通品种相比，甜度更高，口感更好，果子更大，而且无需人工授粉，台湾大红二号火龙果，具有最耐低温，最耐旱，产量最 高，等特点，很适合山地，丘陵地区种植。可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。