食堂经费使用计划表
食堂经费使用计划表：食堂费用控制方案
食堂管理方案
目的：为规范公司食堂管理，共同营照一个卫生、美观、优雅、有序
的用餐环境，特制定本制度。
适用范围：本制度适用于在公司就餐的工作人员。管理部门及职责
1、公司办公室为食堂管理部门，负责管理食堂的日常管理，保证食堂的工作有序进行。
2、负责对炊事员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核，
3、负责食堂接待管理。
4、负责对食堂的费用结算管理。用餐管理
1、伙食标准为每人每天15元，外来人员按每人？元/餐。
2、早中晚就餐实行菜品种类变换，至少保证两天内不重样。
3、午餐与晚餐，食堂必须保证几荤几素，如有大量人员增减，则由厨师负责酌情增减菜品种类及数量。
4、每周日前由办公室预定下一周营养食谱，食堂工作人员根据食谱进行采购。就餐人员可在宣传栏的意见簿上
填写自己喜爱的菜样，办公室会根据实际情况制定合理菜谱。食堂外来人员及招待人员用餐管理
外来人员或招待人员用餐需在餐前2小时向办公室提出申请，填写外来人员就餐申请表，经领导同意签字后交给办公室人员。食堂
工作人员根据办公室预报人数准备。招待人员用餐费用另行补贴，不占用食堂餐费。伙食费的核算与管理
1、每月30日前由办公室将下月固定用餐人员名单交至食堂，月底根据名单就餐天数及出勤天数将费用结算。
2、如有大型活动或人员有大量变动时，需提前通知食堂工作人员。
外来人员就餐申请表
申请日期：年月日
注：外来人员用餐者由负责部门提前填写《外来人员就餐申请表》。
食堂经费使用计划表：食堂管理工作计划
陡箐中学食堂管理工作计划
加强我校食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康、为教育教学服务，特制定本计划。
一、工作目标
1、规范学校食堂账务管理、确保记账合规合法、票据
真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂各种管理，确保学生营养餐和寄宿制经费全部用于改善学生生活上。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理确保食堂人员服务态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排努力服务于学校教学和师生生活。
二、主要措施
1、强化学校食堂责任制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索票索证制度，做到无证不购.严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂物品采购管理。严格执行“食品采购索证索票管理规定”，大庄物品与供应商签订包括保证食品安全内容的“订购合同”对于其他小庄物品要选点采购，对物品价格、质量等逐一验收和记录。
实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
3、加强食堂卫生管理。每天按照所排“值日表”打扫
三次，确保食堂卫生、整洁。
4、加强食堂经费手续管理。较大数量的食品、物品的采购由采购组操作，采购组由食堂主管和值周教师组成，做好签字手续和账务透明公开。
5、加强食堂核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生营养餐和寄宿制经费费专款专用下拨款项与伙食开支基本持平。
6、加强食堂工作人员管理，规范工作行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习提高业务水平和服务质量。
7、加强食堂管理确保每一餐饭菜安全卫生，符合大多数学生的生活饮食习惯和口味，达到“营养改善计划”的目的
总之，“食品安全”重于泰山，我们时刻都要把“食品安全”放在首位，把营养餐和寄宿制的每一分钱用好。
陡箐中学
健康证检查项目周庆发
XX年2月28日
食堂经费使用计划表：XX学校食堂工作计划
第1篇：学校食堂工作计划范文
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个
清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a 级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下：
一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。