2023年云南省高等职业技术教育招生考试旅游类(技能考核）模拟试题【C1】
试卷总分：300
出卷时间：2023-04-05 08:37
答题时间：120分钟
一、判断题(本大题共30小题，每小题2分，满分60分。)
1.摩梭人是云南省特有的少数民族。（）[2分]
参考答案：×
2.官渡金钢塔是国现存10座金钢宝座塔中建筑年代最早的古塔。（）[2分]
参考答案：√
3.云南是世界上栽培植物的起源地之一。（）[2分]
参考答案：√
4.苗族青年男女谈恋爱，常写凤凰情书。（）[2分]
参考答案：×
5.白族民居中数量最多的一种就是所谓的“三坊一照壁”。（）[2分]
参考答案：√
6.世界遗产“中国南方喀斯特”包括云南石林、贵州荔波和广西桂林。（）[2分]参考答案：×
7.一个旅游地的环境容量就是其极限容量。（）[2分]
参考答案：√
8.在确定旅游资源等级时，通常是资源的观赏游憩价值越高，其等级也越高。（）[2分]
参考答案：√
9.《三国演义》的作者是吴承恩。（）[2分]
参考答案：×
10.导游讲解应包富含知识性、趣味性，把深奥的历史知识转化为优美动听的故事。
（）[2分]
参考答案：√
11.在涉外交往中，一旦涉及位置的排列，原则上都讲究右尊左卑、右高左低。（）[2分]
参考答案：√
12.导游人员的着装应整洁、时尚。（）[2分]
参考答案：×
13.在公众场合不能当众进行仪容修饰。[2分]
参考答案：√
解析：
众目睽睽之下修饰仪容既不尊重自己，也有碍他人，是极为失礼的。
云南旅游注意
14.果汁型汽水具有与天然水果相似的香气和滋味。（）[2分]
参考答案：×
15.从主宾位右侧开始，每隔两个座位摆放一个烟灰缸。（）[2分]
参考答案：×
16.最有代表性的威士忌有苏格兰威士忌、麦芽威士忌、爱尔兰威士忌和加拿大威士忌。（）[2分]
参考答案：√
17.木质托盘用木做胎，外表用油漆进行彩绘。（）[2分]
参考答案：√
18.为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失，收益管理的对策是实行超额预定。（）[2分]
参考答案：√
19.饭店产品的定位是指饭店为在目标顾客心目中寻求和确定最佳位置而设计和提供相应的饭店产品的活动。（）[2分]
参考答案：√
20.指挥是一种带有强制性的管理活动。（）[2分]
参考答案：√
21.管理层是由饭店中担任基层管理工作的员工组成，如主管、领班、组长、值班工程师等。其主要职责是根据部门经营计划，安排本班组的日常工作，督导员工按服务程序和服务标准进行工作保证饭店经营管理活动的正常进行。（）[2分]
参考答案：×
22.折鸟头时，可用嘴啃、叼、咬进行。（）[2分]
参考答案：×
23.宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报。（）[2分]
参考答案：√
24.服务质量的优劣是判断管理水平的重要标志。（）[2分]
参考答案：√
25.端托分为徒手端托和托盘端托两种。（）[2分]
参考答案：√
26.大豆是植物，故其所含蛋白质是不完全蛋白质。（）[2分]
参考答案：×
27.各国政府通过设立官方旅游机构来干预旅游业。（）[2分]
参考答案：×
28.短途旅游者是指到一个国家做短暂访问，逗留时间少于24小时的游客(不包括海上巡游过程中来访的游客)（）[2分]
参考答案：×
29.打包服务时应注意食品卫生：只能打包未交叉接触的菜品。（）[2分]
参考答案：√
30.英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。（）[2分]
参考答案：×
二、单项选择题(本大题共90小题，每小题2分，分180分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求)
31.历史上大理国王族有不少人到（）出家。[2分]
A.崇圣寺
B.水目寺
C.感通寺
D.圣源寺
参考答案：B
解析：
水目寺位于祥云县，是云南省佛教胜地之一。唐元和八年起，普济庆老禅师首建水目寺，以后历代高僧相承不绝，大理国王族中曾有不少人在此出家为僧。
32.被誉为中华民族母亲河的黄河，全长______千米，流经______个省区。（）[2分]
A.6300；9
B.5464；9
C.6300；11
D.5464；11
参考答案：B
解析：
黄河是我国第二长河，全长5464千米，发源于青海省巴颜喀拉山脉，流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南、山东9个省区。长江全长6300千米，是我国第一大河，流经11个省区。
33.公元225年，诸葛亮平定南中，兵分三路，其中诸葛亮所率主力为（）。[2分]
A.东路
B.中路
C.西路
D.南路
参考答案：C
解析：
诸葛亮进军南中，兵分三路。西路军由诸葛亮亲自率领，攻打越嵩的高定元。
34.云南有六大水系，其中流域面积最小、支流最少的是（）。[2分]
A.金沙江水系
B.红河水系
C.伊洛瓦底江水系
D.怒江水系
参考答案：C
解析：
C项，伊洛瓦底江水系是流域面积最小、支流最少的水系。A项，金沙江水系是流域面积最大、支流最多的水系。
35.元谋人遗址处发现的两颗猿人牙齿化石距今约有（）。[2分]
A.170万年
B.1500万年
C.800年
D.50年
参考答案：A
36.古代云南的“维吾尔军”属于（）。[2分]
A.维吾尔族
B.藏族
C.满族
D.回族
参考答案：D
解析：
元代随元世祖平定云南的“维吾尔军”在建水屯田后，成为建水回民。
37.下列云南水电站中装机容量最大的是（）。[2分]
A.曼湾电站
B.小湾电站
C.大朝山电站
D.鲁布格电站
参考答案：B
解析：
A项，曼湾电站装机容量为150万千瓦。B项，小湾电站总装机容量为420万千瓦。C项，大朝山电站总装机容量为135万千瓦。D项，鲁布格电站总装机容量为60万千瓦。
38.古代昆明族属于（）民族体。[2分]
A.氐羌
B.百越
C.百濮
D.百越和百濮
参考答案：A
解析：
A项，属于氐羌系统的民族有僰族、昆明族、叟族、摩沙族。B项，属于百越系统的民族有僚族、濮族、鸠僚。C项，属于百濮系统的民族有苞满、闽濮。
39.郑和公园展现了郑和七下西洋的辉煌业绩，园内最珍贵的国家重点文物保护单位是（）。[2分]
A.郑和雕像
B.马哈只墓碑
C.三宝楼
D.碑林
参考答案：B
40.在云南特有民族中，语言属于南亚语系孟高棉语族的是（）。[2分]
A.傣族、壮族、布依族
B.景颇族、僳僳族、拉祜族
C.佤族、德昂族、布朗族
D.普米族、纳西族、哈尼族
参考答案：C
解析：
南亚语系通常分为4个语族，即孟高棉语族、蒙（扪）达语族、马六甲语族和尼科巴语族。孟高棉语族是4个语族中包括语言最多、使用人数最多、地理分布最广的语族，分布于从印度东北部到柬埔寨和越南等东南亚许多地区。在云南特有民族中，语言属于孟高棉语族的有佤族、德昂族、布朗族等。
41.（）不属于伊洛瓦底江水系。[2分]
A.元江
B.独龙江
C.大盈江
D.龙川江
参考答案：A
解析：
A项，元江属于元江水系。