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百年前，美洲高级定制的热衷者，坐船横渡大西洋，到时尚之都巴黎添置时装。现在，许多对独有、奢华、昂贵的高级定制的狂热者，纷纷把自己的名字写入“waiting list”，然后为了自己的新衣苦苦等待一年、两年甚至更多年。为何高级定制能有这种魔力？能让世人为之疯狂？
一、高级定制的源起
Haute Couture（译为“高级定制”），150年前法国巴黎缔造的高级时装传奇，诞生于玛丽皇后Marie Antoinette 的御用造型师Rose Bertin手上。从英国籍法国时装设计师Charles Frederick Worth为公主们定制礼服开始，高级定制开始由宫廷风靡至上流阶层社交圈。直到1868年，高级定制由Worth的儿子在巴黎开创法国高级时装联合公会正式启幕。时至今日，高级定制特有的高贵气息以及傲人工艺，依旧使人折服。
二、“精”“贵”的高级定制
（一）高级定制的精
1.服务精
高级定制是一门全手工的时装艺术，其为顾客进行一对一的服务，以设计师的服务为重点，强调专属感和个性化。对于每个顾客，尺码、规格非常精确，采寸的数据通常会多达数十个：静立尺寸、动作尺寸、手臂摆幅、步履的宽度、习惯性的姿势都在测量范围之中，光是采寸测量恐怕就得花费半个多小时，有时甚至量体都要历时数小时。对于有的身形特殊的顾客，还要为其定制专门的人台，以方便打版、试身制作。
高级定制需要扬长避短，同时考究面料，手工制作。设计师们对物料、剪裁、细节的追求，令它成为凝结几百工时甚至几千工时的精力和心血才能够完成的杰作。
如果你需要定制一件高级定制，只需要从巴黎时装资讯的官方日程网站上获得高级定制时装屋的联络方式，一个电话或者一封EMAIL，接下来的一切自然有专员为你安排好。如果你没有时间亲自去到巴黎，不少品牌还为客人提供定制服的目录相片与高清视频，甚至会为固定的老客人劳师动众的带着部分样衣与裁缝前往海外。
2.审核精
高级定制服必须同时满足四个条件：第一，在巴黎设有工作室，能参加高级定制服女装协会举办的每年1月和7月的两次女装展示；第二，每次展示至少要有75件以上的设计是由首席设计师完成；第三，常年雇用3个以上的专职模特；第四，每个款式的服装件数极少并且基本由手工完成。满足以上条件之后，还要由法国工业部审批核准，才能命名为“HauteCouture”。
而今日人们熟知的高级定制服装周，其要求更为严苛。但凡想参加，需要达到三条硬性要求：第一，需为私人顾客提供定制设计，并提供一次或以上的试衣服务；第二，需在巴黎设立工作室，并聘请至少15名全职员工；第三，需要每一季向巴黎媒体展示一个至少包含35套日装与晚装的设计系列。这是1992年修订后的版本，1945年最初的要求更为严苛。时至今日，仅有20多名设计师的品牌达标得以参加。
在中国，许多品牌都冠以高级定制。从某种意义上说，中文高级定制和法文“HauteCouture”不能轻易划上等号。简单地说，全球任何一家服装品牌在自家门店、吊牌或是投放在杂志广告中附上“高级定制”的中文字样都是可以的。可是，如果没有被法国高级时装工会认证加入高级定制的时装屋成员，随意附上“HauteCouture”的字样，就是属于侵权行为。由此可见，“HauteCouture”和“高级定制”还是有不同的。
3.技艺精
高级定制服的精髓灵魂来自于独有的设计、精确的立体裁剪和精细的手工艺，高级定制用工艺散发美感。所有工艺均由手工完成，一件衣服耗费的工时大概在一个月左右。一件高级定制礼服的手工制作一
般超过100小时，而带有刺绣的晚礼服手工甚至超过1000小时。一件礼服晚装的制作一般需要约50人共同协作手工完成，最终成品与初始设计的误差不得超过5毫米。有的西装能够将技艺精确到一毫米之内。
高级定制一般要经历3次试身，有的顾客为了试身，不得不抽出时间在法国待一两个月。等高级定制的毛壳缝好后，客人进行试穿，设计师在保证服装版型的基础上，进行修订。所有制作过程均由经验丰富制衣专家完成，仅一件上装的制作有时就需要200余片布料。
解析服装高级定制之美
胡  兰
摘要：高级定制诞生至今已有150年的历史了，至今依旧有无数达官显贵为之疯狂。其秘诀在于：“精”和“贵”。高级定制以严谨的态度对待艺术，以对待艺术的眼光来对待技术，获得受众的认可。这篇文章主要和大家一起来解析高级定制之美。
关键词：高级定制；精；美
设计
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4.受众精
对于高级定制的受众，定制屋都是三缄其口，完全保密的，这更增添其神秘感。据调查，现在全球有经济能力消费高级定制的顾客仅仅为3000人，常客的不到300人。所有的高级定制屋一年能成交的高级定制服装的总量大约在1500件左右。
这些穿高级定制的人多半都是老钱族（欧洲达官显贵的后代，或是嫁入王室中的入赘成员）、新贵圈（靠自己能力从无到有的发家立业的新贵）、媒体人和明星。他们中有的是为了王室形象而对服装有着一丝不苟的高贵坚持，有的是仅仅因为自己对服装的天生喜好，还有的则是为了迎合媒体观众获得舆论口碑。
（二）高级定制之贵
高级定制的价格都是1万欧元起跳的，一件普通的香奈儿高级定制的夹克通常会在2万欧以上，而一条带着刺绣的晚礼裙通常会在5万欧以上。一件真正的高级定制完全具备艺术品的属性。你买回来之后，它能象艺术品一样保值甚至升值，说不定隔三五年后拿出来拍卖还可以拍个好价钱。难怪说前苏丹王妃MounaAyoub拥有1700多件高级定制，按当今市价计算，她的衣橱可与阿里巴巴的宝库媲美。
三、高级定制服装的制作步骤
一套高级定制时装要经历5大流程：预约首席高级时装设计师；设计师根据顾客的特别要求进行设计创作；高级裁缝师试做并修改；裁缝师与设计师正式进行手工裁剪缝纫；顾客亲自试装并修改。
（一）沟通建议
接待过程的沟通，了解顾客订制的主要用途、穿着场合、喜好、穿衣习惯，结合顾客的年龄层、体型，介绍最适合的布料、材质花，解说流行款式、设计方向，提供专业建议。
（二）设计方案
每一位到Amora wang定制服装的顾客都享有自主设计权。Amora wang的设计师会把最新最快的流行资讯传达给顾客，根据顾客定制服装的主要用途、穿着场合、喜好、穿衣习惯，结合顾客的年龄层、身材、肤、气质等，介绍最适合顾客的布料、质地花，以及流行款式和设计方向，量身为顾客打造一
款属于您的个性服装。设计师将根据客户的要求为顾客绘制服装效果图，包括正背面款式图、细节图、钉珠小样、工艺说明等等。
西服定制一般都多少钱客户可在这一套或几套方案里选出最认可的方案，如有不满意的地方，可以进行沟通修改，直到客户满意为止。
（三）布料选择
依据每位顾客的需求，以服装美学设计的观点，提供适切的建议，推荐合宜的布料花，介绍合适的款式，让顾客能依自己的喜好选择能穿出个人风格特的定制西服。
（四）量身设计
对每位顾客不同体型，个别量身设计裁制。每个人的体型高、矮、胖、瘦、挺胸、驼背，肩膀平肩、斜肩、大斜肩、左右肩高低不同，除了依各种体型实际量身采寸之外，还要从服装美感、舒适性的设计考虑，以达到设计效果。
（五）专版专裁
根据每位顾客独一的体型尺寸数据，专人专版，从而使每一件衣服都保证了它的唯一性与排它性。专版是顾客的档案记录，数据版及实物版同步保存，使服装品质得到真正保证，也是后续跟近服务的基础。
（六）半成品试穿
经过选料，量身设计，裁剪完成，先把服装假缝起来，让客户试穿，即为半成品试衣；检视衣身长短，肩领袖的整体配置及比例是否恰当，活动量及舒适度是否达到，经过修正后，再进入成衣缝制阶段。
（七）精工缝制
每件服装都是由有10年以上经验丰富的专业技师，将传统的手工技艺融合于服装的缝制过程，一针一线的心血凝聚，完全有别于机械流水线生产的刻板，慢工细活，是手工艺的价值生命所在。
（八）完成交件
每一件西服制作完成，还需客户再次试穿，再次检视服装的上身效果及舒适度，必须让顾客达到满意，才能完成交件工作。
四、高级定制的灵魂——刺绣工艺
刺绣从来都不便宜，因为这项工作耗费大量时间。最早的刺绣来自波斯，向东传入印度、中国，向西传入埃及、希腊和罗马。刺绣最初用于宗教服饰，是教皇和牧师穿的，接着贵族和军人也开始穿，后来它就成了时尚。
定制服的刺绣往往比给成衣刺绣更密集、更复杂，这是它价格高昂的原因之一。定制服的刺绣采用的是古老的反面刺绣，反面刺绣分为打底和不打底两种刺绣方式。
打底刺绣：刺绣前通常将面料绷在刺绣的绷子上，再把图案印染上去，然后用图案本身的同进行平面刺绣，最后再用图案的同珠片等进行3D的立体堆砌。
不打底刺绣：众所周知，高级定制为了保证品质，是不能用划分或者笔在布料上做记号的，甚至是褪笔都不行，只能靠打线钉或者扫粉的形式。打线钉就是我们做西服的工艺，依靠缝线来定位；扫粉则是高级定制常用的定位方法，就是在硫酸纸上画出图形，然后将图形的边线用锥隔固定距离刺出点后铺在实际面料上，最后将硫酸纸固定在面料上，在硫酸纸上扫粉即可。在刺破的点上，粉便漏下最后形成定位点。等服装制作完成后轻轻一掸，面料干净如初。
有的时候为了作品需要，刺绣还不得不在一些特殊的材料商进行刺绣。如香奈儿的“巴黎—上海系列”发布，为了获得如同盔甲的蟒蛇皮作品，花了工艺师大约600到700个工时在蟒蛇皮上进行刺绣。
高级定制在这一两百年里，已经深入人心了，许多高级成衣业借鉴其制作方法以提升品质。它存在的目的并不仅仅是为了满足这个世界的极少数的时装爱好者的需求，而是一种对美的执着的探求。它代表的是一种生活方式，一种对美的理解，希望高级定制能够在人们的关注下保持并发展。
参考文献：
[1]《时装》杂志2012.5.
（胡兰，重庆工商大学设计艺术学院讲师 ）
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