黄芪是一种天然的中草药，和人参一样具有补中益气的作用，但是价格比人参亲民的多，用来熬汤、熬粥、泡茶都很合适。黄芪熬汤的方法有很多种，下面主要介绍一下当归党参黄芪鲜鸡汤与党参黄芪炖鸽子做法。
一、当归党参黄芪鲜鸡汤
当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤，味道鲜美。
做法：
1.鸡一只，750克
2.当归、党参、黄芪、山楂、姜（朋友推荐我用···的黄芪，···在某宝评价可好了，呵呵！）
3.鸡洗净，切块，姜切片
4.鸡块中加入水，当归党参黄芪山楂
5.盖上盖盐，盖上盖，小火炖煮30分钟
6.放炉上，大火烧开，转小火炖煮45分钟
7.加入干红枣24枚，加入适量
8.时间到，鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。
功效：
1、三者都是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性来说。
2、甘温质润，用于心肝血虚，面萎黄，眩晕心悸等症状。
3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。
4、用于血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。
二、党参黄芪炖鸽子
党参黄芪炖鸽子是一道由乳鸽、瘦肉、当归、党参等做成的美食。
材料：乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。
做法：
1、将鸽子清洗干净，切大块。
2、与猪肉及药材入锅同煮。
3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
功效：（有时好商家就是不好，黄芪我是推荐买···的！）
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用。
古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
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经典美味，食疗上方，老鸭汤的做法好喝到舔盆
最近天气渐渐地凉了下来，那么到了这个时候选择喝汤既可以暖身还可以锁住肌肤的水分，那么选择什么样的汤比较滋补呢?不如炖一锅老鸭汤，一定会让你特别的难忘。
鸭子选用半只就可以炖一锅汤了，再加上一些冬虫夏草，是非常的滋养人的，做这锅汤不用加太多的调料，只需要放入一
些姜，小火慢炖三个小时就可以，只要你能耐心的等着。
老鸭汤
老鸭汤的做法
步骤： 1、准备好所需的食材，鸭子半只，姜，盐。
2、首先将老鸭去掉毛，注意老鸭脚掌上的皮会老一些，那么可以褪掉。
3、接着就可以将老鸭多成块儿，注意剁的时候一定要稳准狠，因为它的骨头是非常坚硬的。
4、接着将老鸭放入到盆中，用水清洗两遍，将血水洗掉。
家常菜
5、将老鸭捞出放进砂锅里，加入适量的水，没过鸭子，想要多喝汤的可以多放一些水，建议最好是一次倒足，不要中途加水。
6、将砂锅放在炉上，开大火加热，盖上盖子，这时候要观察一下，因为会有浮沫浮出来，需要用勺子将浮沫处理出来。
7、煮开之后加入姜片进去，再次盖上盖子，火力上可以转为小火慢炖，可以让鸭肉更软烂一些。
鸭子
鸡汤炖什么菜好吃 8、留意一下时间，大概快要三个小时的时候可以放入一些虫草花，加入适量的盐进去调味就可以了。
这样做出来的老鸭汤十分的美味，而且鲜美无比，肉不仅好吃，汤也好喝，简直是好喝到舔盆!
烹饪小窍门： 1、鸭汤最好是新鲜喝，不要留下一次，不然营养会损失，口感也会不好。
2、鸭肉一定要小火慢炖，这样才可以让肉质里的营养精华全部散发出来。
3、厨具上最好是选择砂锅。
党参5种最好吃的做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？
做法1：党参红枣炖老母鸡
准备食材如下：老母鸡半只，党参30克，红枣10个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：将老母鸡清理干净之后，控干水分，放入砂锅，然后放入10个红枣，放入姜片，党参洗净后，剪成小段也放入锅中，然后加入食材2倍的清水，再加入2汤匙料酒，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煲2个小时，煲好后加盐调味即可！
做法2：党参玉米排骨汤
准备食材如下：排骨500克，玉米1根，党参2条，红枣10颗，食盐1茶匙，生姜1块，料酒2汤匙
具体做法如下：玉米清洗干净之后，切成小块备用，接着起锅把排骨冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒，大火煮开焯水，焯水后捞出清洗干净血沫，再转移到砂锅，放入玉米块，放入2根党参，放入红枣10颗，放入姜片5片，然后加入食材3倍的清水，大火煮开之后，转成小火煲1个半小时，煲好之后加盐调味即可！
做法3：党参猪心汤
准备食材如下：猪心1个，党参2根，红枣5个，莲子30克，桂圆10个，生姜1块，料酒2汤匙，食盐1茶匙
具体做法如下：猪心清理干净之后，切成小块，党参切成小段，生姜切成片，莲子提前1天泡发，桂圆去壳备用！起锅加入1勺清水，再将猪心冷水下锅，加入3片姜片，加入2汤匙料酒，大火煮开焯水，焯好后捞出冲洗干净，再转移到汤锅，放入莲子，桂圆，党参，红枣，姜片，加入食材3倍的清水，大火煮开后，转成小火煲2个小时，煲好后加盐调味即可！
做法4：党参鸽子汤
准备食材如下：鸽子1只，党参30克，生姜1块，料酒2汤匙，食盐1茶匙
具体做法如下：将鸽子清理干净之后，剁成小块，然后焯水捞出，转移到小砂锅，然后放入党参，放入姜片，加入2汤匙料酒，再加入食材3倍的清水，大火煮开之后，转成小火煲1个半小时，煲好根据口味，加盐调味即可！
做法：党参蒸鸡
准备食材如下：土鸡1只，党参50克，生姜1块，食盐适量
具体做法如下：将土鸡清理干净之后，在鸡身上撒上食盐，然后均匀地涂抹均匀，然后将生姜切片，再垫在蒸架上面，将党参放到姜片上面，再将土鸡放到党参上面，放入蒸锅，大火蒸30分钟，蒸好后将鸡肉放凉至不烫手，然后斩件装盘即可！
好啦，朋友们！党参好吃的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
党参的功效与作用及禁忌和食用方法分别是怎样的呢？
党参又名上党人参、防风党参、黄参，是桔梗科植物党参、素花党参、川党参的干燥根，是一种传统的补益药。党参性平味甘，归肺、脾经，党参的功效与作用及禁忌和食用方法分别是怎样的呢？
一：健脾益胃
党参和人参的功效近似，只是药力更为缓和些，更善于补脾肺之气。对于脾气不足所引起得消化不良，体虚、倦怠、食少便溏以及肺气肺气亏虚所引起的久咳不止、气短心悸、声低懒言、自汗盗汗等症
状有较好的效果。党参常与黄芪、白术、山药等搭配食用，用于各种气虚不足所引起的病症，如倦怠乏力，气虚喘促、食欲不振、久泻脱肛等症状。
二：养血补血
党参不仅有补气的作用，也有一定的养血补血的功效。党参能使红细胞及血红蛋白增加数量，促使白细胞数量回升，从而改善缺铁性及营养不良性贫血，对于肝肾面苍白、全身乏力、精神萎靡不振、心悸、头晕目眩等症状有很好的补益效果。
三：生津止渴
党参还具有一定的生津止渴的作用，尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人，可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、。烦渴等症状。
四：增加免疫力
党参还具有一定的生津止渴的作用，尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人，可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、。烦渴等症状。
五：有益血管健康
党参中含有降血脂，血压，消血堵的物质，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。
六：安神益智
据科学研究表明，服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显的提高。所以人们服用之后，可以帮助提高学习能力，并且有安神静气，改善睡眠质量的作用。
七：参的食用方法
党参以内服居多，可煎煮成药汤服用，每次9~30克。
为大家推荐以下两个党参养生食疗方：
参芪精材料：党参、黄芪各250克、白糖500克。
做法：将党参、黄芪用冷水浸透，加清水适量，煮30分钟取汁一次，共取3次；将3次药液合并，小火熬至药汁呈粘稠状，停火，加白糖吸干药汁，混合均匀，晒干，压碎，装瓶备用。用法：每日2次，每次10克，用温开水冲饮。功效：本品可补脾益气，适用于中老年人气虚型心悸气短、食少便溏、脏器下垂、水肿、气喘、头晕、头痛、眼花等。
参枣米饭材料：党参10克、红枣20个，糯米250克，白糖50克。
做法：党参、红枣放在锅内，加适量水泡发后，煎煮半个小时，捞去党参，红枣、汤备用；糯米淘净，加适量水放在大碗中蒸熟后扣在盘中，把红枣摆在上面，再把汤液加白糖煎成粘稠汁，浇在红枣饭上即可。功效：本品可补气养胃，适合体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿者食用。
八：党参的食用禁忌
1.中满邪实者忌用。
2.有湿热证、热性病症者不宜单独服用党参。
3.有食积气滞表现者也不宜服用党参。
4.党参不可与藜芦同用。
5.长期食用党参，容易导致心率不足，失眠，烦躁，眩晕等情况。
6.服用党参时间过长，容易导致身体出现燥热旺盛，导致便秘，口舌生疮的现象出现。
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