科学证实：这25种“漂洋过海”的新潮节食，是有害的……
再瘦的姑娘都会嫌自己“还是多了几磅肉”，这是不争的事实。说到减肥，这真的是件终身大事。不妨从这几个数据了解吧。
据悉，有45%的美国人爱制定新年计划，其中38%的人把某种形式的“减肥”或“改善健康”列为他们的首要任务。相比于去健身，很多人更倾向于所谓的“健康饮食”。而事实上，95%的节食通常失败。这是因为大多数都是不可持续的，甚至是有害的。本文列举出的常见的25种新潮时尚“节食”方法，或对你毫无益处。
1无麸质饮食或是浪费时间的
无麸质饮食（Gluten-free diet），就是完全不含麸质（谷蛋白）的食品。如不含麸质的面包、披萨、某些快餐食品等主食。在我们之中，大约1%患有乳糜泻，他们吃谷蛋白可能导致胃疼、胃痉挛、腹泻、体重减轻、皮疹、头痛等症状。无麸质饮食主要用于乳糜泻与麸质过敏患者。
如今，也有一些明星及运动员将“无麸质饮食”当做减肥健身食品食用。但专家认为，这完全没
《消化性疾病周报》(Digestive Disease Week，DDW)上的一篇研究显示：许多人认为无麸质饮食比平常的饮食更加健康，但并非总是如此，它不能提供足够的，对孩子们来说很重要的维他命和矿物质。
2代餐奶昔只是短期解决方案
所谓代餐奶昔，顾名思义就是取代部分或全部正餐的奶昔，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，目前有大量的忠实追随者。科学家表示，短期内，代餐奶昔是一个很好的策略，以帮助打破快餐/自动售货机的午餐习惯。然而，虽然研究表明，虽然它可以帮助你减肥，但有一个很大的缺点，它不会教你一个终生的健康饮食方式。所以，学习适合你自己生活方式的健康饮食（做饭、点餐……），才是更重要的。
3白菜汤饮食基本是零的乐趣
这里的要点是：在一个星期里，你每天吃一碗白菜汤加上规定的食品。例如，某一天你会只吃白菜汤 香蕉和脱脂牛奶；另一天则可能是白菜汤 牛肉和蔬菜。
这听起来很有趣，对吧？白菜汤是一种美味的汤，但专家表示，作为饮食它是假的，极其不平衡的，并只是一个短期减肥的解决办法。
4苹果醋应该是沙拉的一部分，不是你的一餐
在国外，很多白领流行上班只带一杯醋。于是，我们也跟风了。虽然一些研究表明，醋可以帮助改善血糖，尤其是针对患有2型糖尿病的人；但截至到目前没有令人信服的研究表明它可以帮助减肥。不过，将醋加入低卡路里的沙拉中是个不错的注意。
5当你饮食正确，膳食补充剂是没有必要的
长期以来，专家们一直认为，获取营养的最好方式是从食物。只有一些特殊宗教信仰的饮食需要额外补充膳食营养剂。如今越来越多的保健品商吹嘘多吃膳食补充剂的好处，甚至建议过度补充以弥补营养不足和身体排毒。不过，仅靠植物性饮食可以帮助你减肥，你不需要用昂贵的膳食补充剂来达到减肥目的。
6低脂肪饮食并不是长期有效
令人震惊的！低脂肪饮食比什么都不做更能减少多余的体重，这不是最好的减肥策略（也就是说，你在浪费时间）。最新研究在对近70000名节食者进行的一项荟萃分析中，从长远来看，与高脂肪饮食相比，低脂饮食减肥的人体重减轻的并没有前者多。不过，这并不意味着就可以敞开胃口大吃冰淇淋了，专家建议持续摄入健康的脂肪，如鳄梨，橄榄油和坚果等食物。
7没有“甲减饮食”的证明
如果你有一个行动迟缓的甲状腺，你疲劳、抑郁和便秘的风险要远高于其他人。不幸的是，没有“甲减”的食物方法，唯一能调节甲状腺的就是药物。根据梅奥诊所的观点：有人建议你多吃富含碘的食物，像海藻和酸果蔓的果实，但它并没有被证明可用于甲状腺功能减退症。好消息是，药物可以帮助你保持在安全情况下，所以咨询医生哪些是最适合你的。
8放弃诸多食物清单会少了许多乐趣
放弃面筋、奶制品、酒精、脂肪肉类、、糖和加工食品听起来很像吉赛尔·邦辰（Gise
le Bundchen）和汤姆·布兰迪（Tom Brady）的饮食。虽然这或许是出于减肥的目的，但这么做可能没有乐趣。但限制摄入某些事物的效果是非常有限且暂时的，甚至会让人误以为是食物过敏，从而需要对皮肤和血液检查。总之，这不是一个适合紧身牛仔裤的饮食。
9碱性饮食需要更多的研究
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。根据美国癌症研究所的数据，没有证据表明食物可以改变你身体的PH值。结果就是：这些都是健康食品。多吃少加工的东西减肥，而不需要改变什么PH。
讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，最终损害的还是身体健康。
10HCG饮食=坏的定义
哪些蔬菜是碱性的
避免，避免，避免。FDA称这种饮食不顾减肥并认为有潜在的危险。HCG（人绒毛膜促性腺激素）是一种激素，你的身体在怀孕期间，在这种饮食中，你应该吃一天500卡路里，然后使用HCG（洗剂，滴剂等），以增加体内激素的水平。饮食的支持者说这应该是减少饥饿，嗯，整天吃基本上没有什么。但是FDA说这些产品是非法的，没有被批准用于减肥，而且没有证据表明HCG甚至可以减肥。总而言之：说不。
11不能依赖流质饮食生活
如果你要做结肠镜检查，需要准备流质饮食，那么你就更有力量了。但是，如果你只喝液体来变瘦，那是时候重新考虑你的策略了。”大多数果汁和液体缺乏蛋白质。你不能靠它生活，”Taub Dix说。另外，咀嚼往往使人感到满意，所以指望感觉饥饿。听起来像是灾难的处方。
12杜坎纤食瘦身法…
Dukan Diet之所以能风靡法国数十载，其最吸引人的地方在于：减肥期间你照样可以吃到饱！该计划做出了很大的承诺，包括第一周减少了10磅。但美国新闻和世界报道指出，有很
多规则（如你能吃什么蔬菜和什么时候）难以遵循。它包含以下“速效期”（让体重快速下降）、“缓效期”（让体重达到预设目标）、“巩固期”（稳定体重不复胖）和“稳定期”（永久维持稳定的瘦身成果）四个连续的阶段。基本上，没有证据表明人们可以长期坚持下去。
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