经过中国农科院专家多年的时间论证
农作物、果树、大棚、蔬菜每百公斤需要养分量一览表
——由刘春侠专家提供
按照此表进行
表一、主要作物百公斤产量所吸收氮磷钾养分量
作  物
氮（N）
磷（P2O5）
钾（K2O）
作  物
氮（N）
磷（（P2O5））
钾（K2O）
冬小麦
卷心菜
春小麦
胡萝卜
大麦
茄子
荞麦
番茄
玉米
黄瓜
油菜
萝卜
谷子
洋葱
高粱
芹菜
水稻
菠菜
棉花
甘蔗
烟草
大葱
芝麻
苹果
花生
梨
大豆
柿
甘薯
桃
马铃薯
葡萄
甜菜
西瓜
注：大豆、花生等豆科作物主要借助根瘤菌固定空气中的氮素，从土壤中吸取的氮仅占1/3左右；块根、茎根为鲜重，籽粒为风干重。
表二、肥料主要成分、性质、养分含量和当年利用率参考数据表
肥料
氮（N）
钾（P2O5）
钾（K2O）
性质与作用
利用率（%）
猪马圈肥
%
哪些蔬菜是碱性的
%
%
迟效、微碱性作基肥
20-30
土圈肥
%
%
%
迟效、微碱性作基肥
10-20
堆肥
迟效、微碱性作基肥
20-30
人粪肥
速效、微碱性作基肥
30-40
羊圈肥
%
%
%
迟效、微碱性作基肥
20-30
坑肥
速效、微碱性作基肥
20-30
鲜苜蓿
%
%
%
迟效、微碱性、翻入土作基肥
20-30
鲜紫穗槐
%
%
%
迟效、微碱性、 翻 入土作基肥
20-30
鲜黑豆
%
%
%
迟效、微碱性、 翻 入土作基肥
20-30
鲜绿豆
%
%
%
迟效、微碱性、  翻入土作基肥
20-30
尿素
46%
速效、中性、基追肥
50
农业要坚持科学发展观、坚持科学种田、坚持科学合理施肥、坚持科学管理才能达到增产增收的目的。同是一棚菜，收入不等；同时一块地，粮食产量不一样；同是一个品种，品质品味不一样；同是一时间播种，收获时间不等。农民朋友种地施肥不是多多为好，用高含量的肥不一定高产。要根据作物所需而定，即省钱又高产，低投入、高效益才是目的。
 表5-2  番茄推荐施肥量
肥力等级
目标产量（ks/亩）
推荐施肥量（kg/亩）
氮（N）
磷（P）
钾（K）
低肥力
中肥力
高肥力
3000～4000
3800～4800
4400～5400
19～22
17～20
15～18
7～10
5～8
3～6
13～16
11～14
9～12
 
表中的低肥力是指全氮含量为0．07％～0．10％，有机质为1．0％一2．0％，碱解氮为60—80mg／kg，磷(P205》40～70mg／kg，钾(K20)70—100mg／kg；
中肥力是指全氮含量为0．10％～0．13％，有机质为2．0％～3．0％，碱解氮为80—100mg／kg，磷(P205)70—100mg／kg，钾(K20)：100～130mg／kg；
高肥力是指全氮含量为0．13％～0．16％，有机质为3．0％一4．0％，碱解氮为100～120mg／kg，磷(P205)130～160mg／kg，钾(K20)130—160mg／kg。    不允许使用的肥料：在生产中不应使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的有机肥。
生物菌肥是以活的微生物
pH值7为中性，小于7为酸性，大于7为碱性。
我国土壤酸碱度情况，共分为五级，pH值至为中性土，若其值为至，则为碱性土；pH值大为强碱性土。若pH值为至，则为酸性土；pH值小于为强酸性土，
酸性肥料有哪些 ..？.化肥中硫酸亚铁，硫酸铜溶液，过磷酸钙.农家肥中鸡粪、羊粪蛋都是不错的酸性肥料。硫铵 氯化钾、硫酸钾、氯化铵、硫酸氨 ...过磷酸钙、硫酸...
化肥的酸碱性是指肥料溶于水中所呈现的酸碱性，按照这一定义，又可把肥料分为化学酸性
肥料、化学碱性肥料、化学中性肥料；如：硫酸铵、过磷酸钙等，溶于水中呈现酸性或弱酸性，称为化学酸性肥料；氨水、碳酸钾等，溶于水中呈现碱性或弱碱性，称为化学碱性肥料；碳酸氢铵、硫酸钾、硝酸钙等，溶于水中呈现中性或接近中性，则称为化学中性肥料。各类肥料的基本作用：一是补充作物所需养份；二是调节土壤酸碱度，改善作物根际环境。
生理酸碱性是指把肥料施入到土壤中，经过作物的吸收作用以后，土壤所呈现的酸碱性。根据肥料施入后在土壤中呈现的酸碱性不同，可将肥料划分为生理酸性肥料、生理碱性肥料和生理中性肥料。硫酸铵是一种常用的氮素化肥，施用后可在土壤中分解为铵离子和硫酸根离子，虽然这两种离子均能被植物吸收、利用，但植物吸收的铵离子量远远大于硫酸根，因而大部分硫酸根遗留在土壤中。在植物吸收铵离子的同时，又释放出氢离子，使土壤呈酸性的为生理酸性肥料。硝酸钠、硝酸钙等肥料施入土壤后，经植物的吸收、利用，土壤呈现碱性，因而被称为生理碱性肥料。碳酸氢铵、尿素等，施入土壤经植物吸收利用后，土壤呈现中性或接近中性的肥料，称为生理中性肥料。
1、有些肥料混合后会引起养分损失和有效性降低，这些肥料则不可以混合。例如，铵态氮肥不能与碱性肥料混合，像硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵不能与石灰、草木灰、钙镁磷肥混合，否则易引起氨的挥发，降低肥效。
2、过磷酸钙不能与石灰，草木灰等碱性肥料混合，以免水溶性磷转化为难容性磷，使磷肥的有效性降低，难容性磷肥不能与碱性肥料混合，如磷矿粉不能与石灰、石灰氮、草木灰等碱性肥料混合，因为磷矿粉中的磷是难容性化合物磷酸三钙，施入土壤后，靠土壤中的酸和根系分泌出来的酸来提高其溶解度，若与碱性肥料混合，则更难为作物吸收利用：过磷酸钙不能与碳酸氢铵混合，否则会引起水溶性磷的降低和加速氨的挥发。
生理强酸性肥料  9-30-25 高磷高钾型(促进根系的快速生长)  9-45-15 高磷型(促进根系的快速生长)  27-15-12 叶面喷施专用型  21-7-7 杜鹃专用肥  20-20-20 通用型  30-10-10 高氮型（高尔夫球场）  35-5-10 高尔夫球场专用  生理酸性肥料  10-30-20 高磷型(促进花芽分化)  15-20-25 一品红专用  20-10-20 通用型  生理中性肥料  15-10-30 高钾型  14-4-40 高钾型(茄果类后期肥)  15-5-25-1Mg 一品红专用(开花后)  15-3-16-3Ca-2Mg 一品红（强光照专用）  17-5-17-3Ca-1Mg 通用型(可以替代20-10-20和14-0-14)  17-9-34 茄果类蔬菜后期专用型  生理碱性肥料  6-30-19-7Ca 低铵态氮高磷高钙型  13-2-13-6Ca-3Mg 高钙高镁型(育苗肥)  13-2-13-10Ca-1Mg 高钙低镁型(育苗肥)  13-3-15-8Ca-2Mg 兰花专用肥  14-0-14-6Ca-3Mg 育苗肥  12-4-12-7Ca-3Mg 三堇专用肥  13-4-20-4Ca-3Mg 一品红专用（阴天或低光照用）  其它专用肥  4-3-14-6Ca-3Mg 土壤调理剂  Micronutrient Blend 微量元素配 方
农家肥是农村中就地取材、就地积制的有机肥主体，包括粪尿、家畜粪便及禽粪等，是发展生态农业的重要材料。因农家肥各有不同的特点，在使用中也要注意合理施用。现将常用农家肥的主要特点和使用中应注意事项分述如下：
1、人粪尿
人粪尿的养分含量高、腐熟快、肥效显著，有"细肥"之称。
注意事项： 1 人粪尿在施用前必须要经过彻底腐熟，经过无害化处理后才可使用。 2 忌氯植物 如马铃薯、甜菜、烟草等 不易多用，干旱、排水不畅的盐碱地限量施用。 3 禁止人粪尿与草木灰、碳酸氢铵等碱性物质混存混用。 4 不要将人粪晒制粪干，避免氮损失。

2、猪粪尿
猪粪的质地比较细，成分复杂，含有较多的氨化微生物，容易分解，而且形成的腐植质较多。猪粪是性质柔和而有后劲的有机肥料。
注意事项： 1 氮素易分解，含磷较高，而且有机磷不易被土壤固定，钾素大多为水溶性钾，易被作物吸收。 2 在微生物的作用下含磷的化合物极易转化为磷酸和磷酸盐；蛋白质、尿素、氨基酸、尿酸等要转化为铵盐和硝酸盐，极易分解和流失。 3 积存时要加铺垫物、常用
土或草炭，土肥比3：1为佳。 4 提倡圈内垫圈和圈外堆制相结合，勤起勤垫，有利于粪肥养分腐熟。 5 禁止将草木灰倒入圈内，以免引起氮素的挥发流失。

3、牛粪
牛粪质地致密，成分与猪粪相似，粪中含水量高，通气性差，分解缓慢，发酵温度低，肥效迟缓，故习称牛粪为"冷性肥料"。未经腐熟的牛粪肥效较低。
注意事项： 1 牛粪宜加入秸秆、青草、泥炭或土等垫圈物，吸收尿液，加入马粪、羊粪等热性粪肥有利于促进牛粪腐熟。 2 制堆肥时加入钙、镁、磷肥，以保氮增磷，提高肥料质量。同时要在堆肥外层抹泥7厘米左右。 3 腐熟好的牛粪宜作基肥，整地起垅时施入。必须腐熟后施用，确保养分转化和消灭病菌与虫卵。 4 不宜与碱性肥料混合使用，如氨水、碳酸氢铵等。
  4、鸡粪
特点： 1 鸡粪养分含量高，全氮1．03，是牛粪的4．1倍。全钾0．72%，是牛粪的4．1倍。 2 在堆肥过程中，易发热，氮素易挥发：风干鸡粪氮素损失8．7，半风干发酵鸡粪氮素损失37．2，鸡粪肥液素损失24．8。因而鸡粪应干燥存放，施用前再沤制，并加入适量的钙
、镁、磷肥料，起保氮的作用。 3 适用于各种土壤，因其分解快宜作基肥，也可与其它肥料混合使用做基肥。鸡粪能明显提高作物品质。 4 鸡粪养分含量高，尿酸多，施用肥量每公顷不易超过30吨，否则会引起烧苗。