一、项目简介
奶茶店是一种资金投入低、消费人广、回收成本快，而门面非常好创业项目，普通除了保存几种月左右店租、人工和寻常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
咱们打算以“奶茶王”这个易记顺口，可以让人不久记住名字为店名。同步咱们目的是以当代人对奶茶口味追求和对健康生活渴望，推出特奶茶——果蔬味奶茶这个具备独特口味奶茶吸引顾客而获取更大利润。咱们打算用一年时间打响“奶茶王”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其她市场，获得更大利益。通过在经营过程中不断改革，逐渐完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“奶茶王”奶茶店，并且在经营过程当中及时理解消费者消费兴趣和同行产品，及时调节本店产品和口味，推陈出新始终贯彻特口味奶茶店路线。对比当前学院附近饮品店，如地下铁，啊二奶茶，港饮之都等，其饮品种类、风味、口感大都相近，咱们奶茶店会在注重饮品味道基本上，更加突出产品差别化。举例个例子，鲜榨果汁不是简朴地把水果榨汁即可，如橙子籽是苦，必要在榨汁前去掉，榨好后再放点柠檬酸，口感会更好。
咱们主打果蔬奶茶，是用纯天然野生绿植物作为原料调制饮品或饮料。例如用野生木瓜籽作原料，经古法手工制作后，状如水晶凉爽快滑，可以嚼吃水，称之为木瓜水晶凉。在台湾有一种别有风情浪漫动人名字"爱玉"。当浇上糖水和加入用玫瑰花或其他可食用花卉与岩峰蜜沙糖酿制蜜糖调味后，再加上小半片鲜柠檬和几粒碎冰，其味道顿觉花甜蜜香，入口凉爽，鲜嫩滑润，可轻嚼可吸饮口感极佳。若是
漂流注意事项加上奶茶调制成水晶奶茶，其味奶香充分口感鲜滑，更是一番滋味。又或者调入各类果蔬汁、甘蔗汁或时鲜水果等，则又果香充盈清甜嫩润，成为果味或是各类水晶凉野味饮品系列。咱们取名为木瓜水晶凉。木瓜水晶凉除了美味之外，还兼具备清热解毒，止咳化痰，平喘，降燥安神等保健功能，是药食同源而又属纯天然一道独特美味。这种做法相比学院一带奶茶店，品种新颖，风味独特，同步具备了养生、美容等功能，别具一格。相信可以不久得到广大同窗青睐。
二、市场分析
近几年，中华人民共和国饮料年产量以超过20%年均增长率猛发狂飙，饮料市场成为中华人民共和国食品行业中发展最快市场之一，而作为杯装奶茶市场也以每年逾20%平均增幅迅速增长。
奶茶这个行业年轻潮流，前期投入低，制作成本低，收益大，属于大众消费品，它消费体极大，重要以青少年学生为主。
咱们店铺奶茶王重要客户是学生，因而决定店铺选址在中山学院北门，重要竞争对手有同是在中山学院北门一带地下铁、阿二奶茶和港饮之都。
通过一番调查，在奶茶味道上，地下铁和港饮之都差别不大，阿二奶茶味道稍差；在价格方面，地下铁和阿二价格相差不大，港饮之都价格稍低。三家奶茶店奶茶种类差别极小，销售奶茶种类大某些重叠。并且三家奶茶店销售渠道单一，重要是在店面销售。
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电竞4p门女主角上述调查不难发现中山学院北门奶茶店特点：竞争过于集中，产品差别化有限。
而咱们奶茶店奶茶王就是针对中山学院北门奶茶行业产品差别化有限这一特点，结合当代人对奶茶口味追求和对健康生活渴望，推出特奶茶——果蔬味奶茶。
咱们依照不同口味定出不同价格，价格会衡量市场价格而定。以产品质量和特，错开与原中山学院北门奶茶店竞争，细分自己市场，抢占市场份额，稳定后来才逐渐扩大奶茶王市场。
三、竞争分析
（一）竞争对手
当前，中山学院附近奶茶店有地下铁、阿二奶茶、港饮之都等。这几家奶茶店奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新。
（二）SWOT分析
1、优势分析：
“奶茶王”名字简朴易记，经营以果蔬口味奶茶为主，避免了种类繁多而不精缺陷，当今潮流人们越来
越关注和关怀健康问题，在寻常饮食选取上，都主张多吃素，少吃荤，避免辛辣，煎炸刺激，更加主张养生。果蔬口味奶茶既满足人们需求，调制果蔬口味奶茶也符合人们奶茶依赖习惯。咱们会给各类果蔬口味奶茶取有
特名字，符合它香味道。还会挑选有特容器进行装饰，让人们觉得耳目一新。
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2、劣势分析：
选址地方在大学附近，附近集中了诸多奶茶店，一定限度上形成了竞争商家，不但要考虑价格，还要防止商家优惠促销活动，有消费者也许形成了习惯消费或者品牌选取，很难对这某些消费体进行改观。
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3、机会分析：
新开奶茶店普通会引起消费者好奇心，除了提供舒服干净环，还提供新鲜健康，依照时令推出特果蔬口味奶茶，让消费者有一种打发时间，聊天，小约会所，贴心，更加地人性化，大多奶茶店都不讲究包装，咱们奶茶店会定期限量地使用好看瓶子来装各种口味奶茶，从奶茶店装潢调到奶茶相，以及口味让消费者留恋来回。
4、威胁分析：
竞争对手有其固定消费，且绝对不会甘心奶茶市场份额减少，一定会采用相应办法。奶茶消费市场远未饱和，存在着许多准备进入该市场潜在竞争者。
（三）市场竞争方略造梦西游攻略
本店需要借助奶茶市场空间较广，有利可图不错良机，迅速扩大服务范畴，增强市场占有率，由小做大，最后牢牢占占据学校奶茶市场，为了实现这一目的而设立行动方案是：
1、注重服务态度培养，尽最大努力提高服务质量。
2、不断进行产品创新，完善并增长奶茶种类，适应不同消费者需求。
3、不断加强产品宣传，增强学生对产品忠诚度，并努力发掘潜在顾客。
4、适时进行产品促销活动。
5、注重收集顾客对产品、服务意见，改进不当之处。