甜品店创业计划书
计划人：
计划完成时间:
联系地址：安溪铁观音
前言······························1
圣诞节贺卡内容
店面介绍····························1
行业分析····························2
甜品市场分析··························3
产品分析····························3
经营目标····························4
林志玲走光图营销策划····························4
人事管理····························5
企业形象····························5
运营计划····························6
财务计划····························6
风险与风险管理·························7
前言
随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求越来越高.不仅仅是饱腹的食物,甜品也成了许多人必不可少的食物。在大学城这样人口密集的地方投资一家甜品店,有多样的甜品，怡情的音乐和小资的装修,味蕾和感观的碰撞定会受到人们的欢迎。
一、店面介绍
1。店面地址：
选择该地址的主要原因：
因为该处是繁华的商业区，来此购物的人很多，客流量大,当人们逛街累了的时候,可以来此休息。该处青年人多，易接受新产品,当品尝者觉得味道不错时，可以外带与家人一起享用.
2.经营理念：甜美、健康、专业、时尚、快捷.
迎中秋庆国庆的内容怎么写3.产品特点:
1　原料专业，放心更多：与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
2　品种丰富,选择更多:众口难调。要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。品种包括冰淇淋、羹（露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
3　营养全面，健康更多:经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为
流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。
4　服务规范，满意更多：员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。
4.战略目标:
（1）立足＊*区市场,占据一定份额，把企业做得专业、规范，稳步发展。(2）建立连锁机制，当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在**市开设连锁店.在实际操作中学习经营管理经验。走向其他省市市场，开放加盟经营。(3)得到良好控制、正常运转后，有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后，在福建省内扩张连锁店，开放加盟经营.（4）与饿了吗，美团糯米等合作，支持网上订单，多途径销售（5）薄利多销,创造良好的品牌和信誉。
5.店面定位：
甜品店主要以休闲消暑为主，同时面向*＊区学生进行销售,因此，产品定位以低端产品为主，根据市场反应进行适当变更产品定位.创新、开拓，在最大限度
上,引领＊＊地区风尚导向。
5.团队实力:
每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历，专业素质优秀井有良好实践操作能力，甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力，点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
二、行业分析
1。行业现状
“甜品"是个比较广泛的概念，可以分为甜点心和广式糖水。甜品是抑郁,帮助人们放松
心情的灵丹妙药，大多数人在犒劳自己的时候选择吃一些甜品,暂时让自己忘记减肥的痛苦,忘记塑身的艰巨，忘记工作的压力，以此来调节自己的心情。
甜品是一个健康产业，有政府政策上的大力支持，它是一个朝阳产业.从早期饮料,糕点行业上看，甜品是一个多方的组合和改良。甜品店的产品的多元性，具有饮料，点心,还有丰富的水果。传统饮料添加物越来越不受看重，糕点的普遍化。提供温馨优美的环境.甜品早已成为时尚健康的代名词。甜品提供更多的是一个健康，美味，快乐一种生活方式.这也是大家所追求的生活。
2。行业发展前景
1）从经济发展上，随着经济的不断发展，生活水平提高，人们逐渐追求健康和特饮食的享受，追求情调和惬意的生活.
2）从消费者上。如今“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚.所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不过时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对北京、
上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、＊*、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。
3。回报率
预计第一年投资回报率40%左右，第二年回报率在60%到80%之间，甜品经营拥有较高的回报率,目前国内甜品市场还没有形成一家独大或者几家独大的垄断态势。
三、甜品市场分析
1、市场前景
当今＊＊区,甜品店这个行业比较空缺，没有一个正规的甜品店铺,平日的甜品都来自粥摊，品种比较单一，而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外，更重要的是不受季节的限制，无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品.主要消费体是中小学生，现在国家执行双休日无补课制度，星期六、星期日这两天客流量很大,因此销售机会增多。
2、竞争者分析
经调查发现，＊*＊＊区的甜品店并不多，少数几家要么就是产品数量太少，要么就是价格偏贵，我们＊＊的产品物美价廉，而且种类众多，可以俘获广大学生的青睐。
3、目标顾客
主要目标顾客为德胜镇中小学生以及青年消费者,其次，德胜镇的中年消费者也是一个很有潜力的甜品消费体。95年成都僵尸
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