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食品生产许可分类目录
食品、食品添加剂类别 | 类别编号 | 类别名称 | 品种明细 | 备注 |
粮食加工品 | 0101 | 小麦粉 | 1.通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高 筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他） 2.专用［面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小 麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕 点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他］ | |
0102 | 大米 | 大米（大米、糙米、其他） | ||
0103 | 挂面 | 1.普通挂面 2.花挂面 3.手工面 | ||
食品、食品添加剂类别 | 类别编号 | 类别名称 | 品种明细 | 备注 |
0104 | 其他粮食加工 品 | 1.谷物加工品［高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、 小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、 蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他］ 2.谷物碾磨加工品［玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、 莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、 杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸 豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、 其他］ 3.谷物粉类制成品（生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他） | ||
0201 | 食用植物油 | 食用植物油（菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻 籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食 用调和油、其他） | ||
0202 | 食用油脂制品 | 葡萄酒分类食用油脂制品［食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可 可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末］ | ||
0203 | 食用动物油脂 | 食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、 鱼油、其他） | ||
调味品 | 0301 | 酱油 | 1.酿造酱油 2.配制酱油 | |
食品、食品添加剂类别 | 类别编号 | 类别名称 | 品种明细 | 备注 |
0302 | 食醋 | 1.酿造食醋 2.配制食醋 | ||
0303 | 味精 | 1.谷氨酸钠（99%味精） 2.加盐味精 3.增鲜味精 | ||
0304 | 酱类 | 酿造酱［稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大 酱、其他］ | ||
0305 | 1.液体调味料（鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香 辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他） 2.半固态（酱）调味料［花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、 芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、 香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他］ 3.固态调味料［鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味 汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、 其他］ 4.食用调味油（香辛料调味油、复合调味油、其他） 5.水产调味料（蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他） | |||
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