哈密五堡大枣很养身，加上新疆精河枸杞与伊犁野蜂蜜和南方大柚子，绝对是败火养身招待朋友的好茶饮。
食材
主料：
蜂蜜500g
柚子
冰糖300g
水适量
食盐少许
红枣10颗
枸杞30g
步骤
1.柚子外皮用咸盐搓洗三遍以上，然后将外皮拨下来。
2.把柚子皮上的白的尽量都用刀切去
3.柚子皮切丝，越细越好。然后用盐水泡三小时以上。我制作时泡了一夜。
4.柚子肉取五瓣掰碎。也是越碎越好。
5.红枣水洗干净，去核。枸杞洗干净，红枣最好切丁，我制作时红枣熬成粥了，味道很香，但是吃的时候看不到枣肉，只有枣皮了。
6.柚子皮丝用清水煮10分钟。
7.焯出来，锅里水换掉，我用清水将柚子皮丝冲了一会儿，最后吃的时候会有点儿嚼头。否则太面了。
8.重新烧开水，水里放冰糖。放入柚子皮丝熬制十分钟后放入柚子肉块儿。
9.伊犁美食水快熬干时放入枸杞和红枣丁。
10.熬制到干时盛出，等凉了倒入蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏三天后风味最佳。
小贴士：1.柚子用咸盐多搓洗几次。
2.红枣和枸杞水里泡洗干净就好，千万别用水煮。
3.红枣丁和枸杞在柚子快熬好了再加。
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