秋天正是板栗成熟的时候,为了是冬天能够吃上美味的板栗,所以说一定要把板栗晒干,保存方法也是比较多的,比如说可以放到通风透气的地方,这样经过一个月左右,哪里就能够彻底晒干,已经晒干的板栗,可以直接食用,口感非常的好吃,因为里面已经水分非常少的,所以说吃起来非常的甜。什么样的生栗子更新鲜
  板栗怎么晒干
  主料:生板栗若干
  1、准备一些生板栗,最好是迁西板栗,大小适中的,
  2、放到如图的透气的网篮里,放到通风透气的阳台,冷一点的地方,但不要冻住
 
  3、然后就交给时间了。一个月左右,如果板栗有裂口了,基本就大功告成了。
  4、直接生吃就好,板栗仁经过风干脱水,微微打蔫,糖分都凝聚了,这时候没有新鲜板栗的脆爽,但是有一定弹性,口感微妙,甜到爆,个人更喜欢风干板栗。
  板栗药用小偏方
  板栗又名栗子、栗果、毛栗、棋子、栗楔、大栗、风栗、毛板栗、瑰栗。为落叶小乔木,叶
互生,卵状椭圆形至椭圆状披针形,边缘有疏锯齿,下面密被白绒毛。单性同株。总苞球形,外生尖锐毛刺,内藏深褐坚果。果实秋收,风干或晒干都可。
  偏方1、小儿瘦弱、行走乏力:枸杞、板栗、猪排骨适量搭配。加水共炖烂,调味食之。
 
  偏方2、小儿脾虚泄泻:取山药、鸡内金、麦芽、板栗适量。烘干研为细末。每次20克,蒸熟后加糖适量,食之。
  偏方3、漆疮:水煎栗树皮,冲铁锈,外洗患处。
  偏方4、淋巴结结核:取贝母、栗花各等量,烘干研末,3克/次,酒或水送服。
  偏方5、鼻衄:取栗壳适量,烘烤研为细末,米汤送服,6克/次。