描写羊肉抓饭的家常做法作文 来,我给你说说咋做羊肉抓饭,这味道,简直了!先把羊肉洗得干干净净,然后切成块。用料酒和姜片腌一下,去去那个羊膻味。接着,锅里放点油,把羊肉翻煎至两面都有点金黄,看着就让人流口水。再把洋葱、胡萝卜啥的扔进去一起炒,炒到这些菜都有点软了就行。 然后嘞,把洗好的大米铺在这些蔬菜上面,加点水,但别加太多,因为蔬菜会出水嘛。撒点盐,把锅盖一盖,小火慢慢地炖。你知道吗,这样炖着炖着,羊肉的那个香味就全都渗到米饭里了,想想都要流口水!羊肉的膻味主要来源于 哎呀,炖着炖着,你就能闻到那香气扑鼻而来了。
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