Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
高尿酸饮食

尿酸高吃什么好
尿酸高宜吃：1.多喝水；2.宜吃低嘌呤食物；3.宜食富含碳水化合物的食物。
水产
∙    富含碳水化合物
蔬菜
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
豆类豆制品
∙    富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙ 富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
五谷杂粮
∙  黑枣的吃法富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
药食
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
水果
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
干果
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
∙  富含碳水化合物
低嘌呤食物
(每l00g食物含嘌呤<25mg)
中等嘌呤食物
(每l00g食物含嘌呤25mg～l00mg)
高嘌呤食物
(每l00g食物含嘌呤>100mg)
可吃
限量
禁忌
1、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
1、豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆牙。
1、豆类及蔬菜类；黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
2、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹁、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
2、肉类：肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)，心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
3、水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼（即三文鱼）、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
3、水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。
4、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、尤须菜。
4其他：酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。
5、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
5、油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子。
6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶，果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
7、其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。
1.1.1.1痛风病人：每天饮水至少2000毫升