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生活中，很多人都清楚高血压是一种慢性病，其实大家不知道的是，高血压的发生和我们吃饭有着很大的关系，高血压的危害极大，影响高血压患者正常的生活、工作。因此，临床上高血压发病后，患者需要重点关注高血压饮食，合理膳食有助于高血压的健康。下面就给大家讲讲，高血压注意事项和高血压饮食指标是什么呢？第一、少吃盐。高血压的发生和吃的太咸有关，大量的钠盐摄入，容易导致血压升高，导致高血压的发生，因此，高血压患者在患病以后，一定要严格控制不要吃得太咸，控制钠盐的摄入量。
第二、切忌大补。很多人喜欢在患病以后，依靠人参等药物进行大补，其实对于高血压患者，一定不要多吃人参。中医里面，讲人参性温，味甘苦，为温补强壮剂，有助热上火之弊，高血压患者吃人参，将会加重高血压患者的病情。
第三、少吃辛辣。高血压患者一定要少吃辣椒、胡椒等辛辣类食物。中医认为胡椒辛热、性燥，辛走气，热助火。高血压发生意后，肝火偏旺，或阴虚有火，内热素盛者，一定不要吃胡椒，这对于高血压患者健康不利。
黑枣的吃法第四、高钾。高血压发生以后，患者适宜吃含钾元素的食物，含钾的食物进入人体，会对抗钠所引起的升压和血管损伤，有着重要的抑制作用，这类食物包括豆类、冬菇、核桃、花生、土豆、黑枣、杏仁、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，尤其是鱼类，对于高血压患者有着重要作用。
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