控制碳水化合物的摄入量是减肥计划中的重要部分，以下是一些有效的策略：
1.选择低碳水化合物食物：选择低碳水化合物食物是控制碳水化合物摄入量的最基本方法。低碳水化合物食物包括蔬菜、水果、坚果、种子、肉类、鱼类、禽类、乳制品等。
2.减少高碳水化合物食物的摄入量：高碳水化合物食物包括面包、米饭、面条、糖果、甜点等。这些食物含有大量的碳水化合物，容易导致血糖升高和体重增加。因此，减少高碳水化合物食物的摄入量是控制碳水化合物摄入的重要方法。
3.控制主食的份量：主食是最容易让人摄入过多碳水化合物的食物之一，所以要控制其份量。可采用用大号的餐具装主食、分次分餐、用小勺子吃等方法来控制摄入量。
4.避免高碳水化合物的加工食品：像面包、薯条、薯片等高碳水化合物的加工食品应尽量避免。
5.低碳水妥善规划每日饮食：提前规划好每日的饮食，确保摄入的碳水合理，并且在运动后或早上摄取碳水可以更好地利用能量。
以上策略可以帮助您在减肥期间有效地控制碳水化合物的摄入量。但请注意，每个人的身体状况和营养需求都不同，因此请在制定饮食计划时考虑个人的实际情况，并咨询专业营养师的建议。
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