收稿日期：2021-10-27基金项目：中国农业科学院农业信息研究所基本科研项目（2021JKY035）；农业农村部玉米、大豆等农产品市场分析预警、调研及会商项目（11210007）作者简介：陶莎（1983-），女，博士研究生，山东聊城人，主要研究方向为农产品市场风险监测与管理，农业保险等*通信作者：张峭（1962-），男，研究员，博士生导师，主要从事农业保险和农业风险管理研究工作生猪“保险+期货...

浅谈生猪价格风险“保险+期货”模式的发展 作者：***来源：《大经贸·创业圈》2020年第04期        【摘 要】 我国是世界上最大的猪肉生产及猪肉消费国，在2018年中国肉类消费中，我国猪肉消费量占肉类产品消费总额的六成以上。近年来，我国猪肉市场价格大幅波动，给养殖户与消费者均造成巨大影响。“保险+期货”作为一种创新型风险规避方法，既能规避价格波动...

一、供给方面1、非洲猪瘟导致猪肉量供给下降非洲猪瘟具有传播速度快，病死率高的特点，一旦非洲猪瘟蔓延开来，就会造成养猪场大量的生猪死亡。对于猪来说，这种病毒的传染性极强，死亡率极高，几乎是100%致死的概率，如此就导致生猪的数量越来越少，猪肉市场上的供给量减少，自然市场上猪肉的价格就会上涨。2、环保政策日益严格，为响应环保精神，不少农村地区关停了一大批违规的养猪场。在该政策的影响下，农村散户养猪也越...

【经济指标解读专栏】CPI指数浅析居民消费价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）是度量居民⽣活消费品和服务价格⽔平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的⽣活消费品和服务价格⽔平的变动情况。CPI适⽤领域较⼴，既可以反映宏观内、外需求的强弱，⼜与货币政策和监管的因素关系密切，同时CPI与债市在变动规律上具有很强的⼀致性，对债市研究和投资影响深刻。本⽂通过对CPI指数的分析...

猪肉价格下跌调研报告范文—调研报告  据我局市场监测，近期以来，受“猪流感”影响，生猪及猪肉价格持续下跌。为此，我局针对这一现象对全县部分乡镇屠宰场、生猪活体储备点、县内部分农户、县城农贸市场和部分超市进行了一次较为全面具体的调查摸底，对生猪及猪肉价格下跌情况进行调查分析，并对下一步市场趋势作了一个初步预测，现将有关情况简要如下：  一、价格情况  目前我县生猪收购价...

猪肉价格波动的经济学分析［摘要］ 2010年8月份以来，我国猪肉市场价格出现了大幅上涨。本文拟从蛛网模型理论出发，分析猪肉价格大幅波动的原因，以及猪肉价格大幅波动对生产者和消费者的影响，并提出相关的解决对策。［关键词］ 猪肉价格蛛网模型2010年下半年以来，我国猪肉市场价格出现大幅上扬趋势。今年5月，全国36个大中城市集市猪精瘦肉平均零售价格为10.37元每斤。2010年10月，该数据就上涨为12...

根据我国居民食品消费的习惯，猪肉在我国畜牧业和居民消费中具有举足轻重的地位。首先，我国是猪肉生产大国，2009年肉类生产达到7650万吨，约占世界肉类总产量的1/3，其中猪肉总产量为4891万吨，占全国肉类产量的63.9％，约占世界猪肉总产量的46％，居世界之首。其次，生猪是我国肉类食品的主要来源，目前我国猪肉人均平均消费为36.7千克，超过世界人均消费水平，是肉食类食品中人均消费量较高的一种。最...

广东生猪价格波动态势及时间变化特征分析——基于CensusX12和H-P滤波模型梁俊芬;方伟;万忠【摘 要】以2010年1月至2015年12月广东生猪价格月度数据为研究对象,运用CensusX12季节调整法和H-P滤波法将生猪价格波动分解为季节波动、长期趋势、周期循环波动和不规则波动4部分,深入剖析了广东生猪价格波动的内在规律和特征,并运用随机成分与实际价格的比值衡量外部冲击因素对生猪价格波动的贡...

学生餐厅菜肴基本价格设计方案一、菜肴价格设计方案学生食堂饭菜价格（高中低档比例为2： 5:3）1、自选餐菜品设计如下：每个档计划15个菜品，具体排布：主荤菜3个+精炒菜3个+ 花荤菜4个+花素菜2个+素菜3个例如：主荤区3.5元/份全国猪肉价格连降10周精炒区3元/份花荤区3元/份花素区2.5-3元/份素菜区1元/份红烧鱼块芹菜炒肉豆角炒肉芹菜香干炒豆芽红烧肉香干回锅肉香干炒肉油淋辣椒红烧豆腐油炸...

肉类供应商合同范本（通用3篇）肉类供应商 篇1甲方：____________有限公司乙方：____________经甲乙双方平等协商，双方对____________县义务教育阶段学校食堂大宗食品原料采购项目，对猪肉的供货商达成如下协议。一、甲方所用的猪肉，由乙方提供。二、乙方必须保证所供猪肉的质量，不能出现病猪肉、注水肉、母猪肉、私宰肉等不符合国家质量标准的问题猪肉。如因此而造成的一切后果，由乙方...

行业研究东兴证券股份有限公司证券研究报告报告摘要：生猪养殖：本周生猪价格为14.44元/千克，较上周下跌0.82%；猪肉价格为19.57元/千克，较上周下跌1.41%；仔猪价格36.67元/千克，较上周下跌1.27%；二元母猪价格为2675.64元/头，较上周下跌0.04%。本周需求无改善，白条走货一般，养殖端压栏情绪较弱，供给端仍较为充足，猪价维持弱势震荡。行业补栏情绪持续偏弱，仔猪价格走低。自...

行业研究东兴证券股份有限公司证券研究报告报告摘要：生猪养殖：本周生猪价格为14.38元/千克，较上周上涨0.70%；猪肉价格为19.25元/千克，较上周下跌0.72%；仔猪价格36.08元/千克，较上周上涨0.95%。本周生猪价格环比维持小幅上涨，市场情绪抵触低价行情，但消费端仍无较明显支撑。预计后市猪价下行空间不大，以震荡回暖趋势为主，下半年有望逐步回到盈亏平衡点之上，但年内大涨可能性有限。猪价...

2022年8月猪肉价格上涨空间现状分析    9月6日，国家统计局发布了8月21日-30日50个城市主要食品平均价格变动状况，数据显示，猪肉价格波动趋缓，五花肉环比涨幅已下降到0.5%。但尽管如此，有业内人士认为，猪肉价格仍在8月实现了五连涨，加上人民币一度大幅贬值，估计8月CPI将突破年内高点。     业内人士表示，当前猪肉价格持续上涨的空间已经所剩无几...

经济横横非洲猪瘟疫情对我国生猪价格的冲击效应研究程祥芬摘要：我国于2018年8月暴发的非洲猪瘟疫情是导致生猪市场价格波动的重要因素，目前尚无关于该疫情冲击效应的定量研究。本文首先分析了猪肉价格波动的机理，并阐释国内生猪市场的价格波动是猪肉价格内部传导机制和外部突发事件影响共同作用的结果；其次，通过建立AR I MA模型对非洲猪瘟疫情造成的生猪市场冲击程度进行定量分析，比较实际值和预测值的偏差，发现...

农业展望论文模板(10篇)1.夏粮实现“十一连增”，全年粮食产量保持增长。2023年，全国夏粮总产量1.37亿万吨，比上年增长3.6%，实现“十一连增”。据2023年8月农业部调查，全国农作物受旱面积6500多万亩，低于2023年同期的1亿多亩，秋粮作物旱情虽局部偏重但总体偏轻，河南、辽宁、吉林等受灾严重的主产区8月底开始旱情明显改善，全年秋粮长势总体好于2023年，且秋粮种植面积增加600多万亩...

猪肉购买调查问卷1. 您平时购买猪肉的频率是多少？  - 每天  - 每周一次  - 每两周一次  - 每月一次  - 偶尔购买2. 您认为目前猪肉的价格水平如何？  - 非常高  - 高  - 适中  - 低  - 非常低3. 您是否因为猪肉价格的上涨而减少了购买量？ ...

猪肉价格暴涨的原因近期，我国猪肉价格一直呈现上涨的趋势，许多人的菜篮子变得沉重。那么，猪肉价格暴涨的原因是什么呢？下面就来探究一下。一、非洲猪瘟疫情的爆发全国猪肉价格连降10周自2018年下半年以来，我国非洲猪瘟疫情的爆发严重影响了猪肉生产和供应。非洲猪瘟病毒极其强劲，一旦被感染，猪仅在一周内就可能死亡。随着疫情的蔓延，我国猪肉产量直线下降，导致猪肉价格持续上涨。二、生猪养殖成本的提高在非洲猪瘟疫...

行业研究东兴证券股份有限公司证券研究报告报告摘要：上周五（0513）全国外三元生猪出栏均价15.23元/公斤，较前一周周五上涨1.80%；全国15公斤外三元仔猪出栏均价33.98元/公斤，较前一周周五上涨3.72%。上周生猪价格继续上涨，但涨幅继续收窄，周内以震荡调整为主。随猪肉价格的上涨，下游接受能力下降，屠宰企业走货情况不佳，压价收猪意愿强，在供需双方博弈下，猪价出现滞涨行情，且大部分地区出现...

市场数据(人民币）市场优化平均市盈率 18.90 国金农林牧渔指数 5675 沪深300指数 4708 上证指数 3354 深证成指 13648 中小板综指 12936相关报告1.《看好生猪养殖板块预期差，关注洪涝灾害影响-国金农业周报》，2020.7.282.《洪涝灾害对农业生产影响几何？-【国金农业】洪涝专题报告》，2020.7.223.《如何看待生猪期货、洪灾对农业板块的影响？-如何看待生猪...

行业研究东兴证券股份有限公司证券研究报告报告摘要：本周五（0520）全国外三元生猪出栏均价15.72元/公斤，较前一周周五上涨3.11%；全国15公斤外三元仔猪出栏均价35.72元/公斤，较前一周周五上涨5.12%。因看好下半年猪价，近期二次育肥再度兴起，与屠宰企业抢猪，屠宰企业收猪有难度，虽屠宰企业有意压价，但效果并不明显。另外，本周二华商储再度发布第八批次储备猪肉收储通知，持续给予市场信心，本...

从经济学角度分析猪肉价格的波动问题目录从经济学角度分析猪肉价格问题 (1)[关键词]金融经济学；供求关系；商品价格 (1)一、影响商品价格的一般性因素分析 (1)二、猪肉价格上涨的原因 (2)（一）猪肉的生产成本 (2)（二）猪肉的供求关系 (2)（三）猪肉的替代品价格 (2)三、猪肉价格下降的原因 (3)全国猪肉价格连降10周（一）政府指导猪肉市场供应偏紧的地区加强产销衔接 (3)（二）加大储备...

2023启动收储猪肉价格将迎来普涨吗   2023启动收储猪肉价格将迎来普涨吗  3月3日和4日，共计4万吨的2023年第一批中央储备冻猪肉收储竞价交易，将分为两天进行。今天在这给大家整理了一些猪肉市场价格相关知识，我们一起来看看吧!  启动收储猪肉价格将迎来普涨吗  承担国家储备肉管理的华商储备商品管理中心主办的华储网日前发布的这则消息意味着，在“跌跌不休...

行业研究东兴证券股份有限公司证券研究报告报告摘要：本周生猪价格为25.26元/千克，较上周上涨4.21%；仔猪价格为37.83元/千克，较上周下跌0.39%；二元母猪价格为2402.48元/头，较上周上涨0.43%。国庆期间生猪价格持续上涨，周度均价环比上涨1元/公斤以上，节后8、9日生猪均价进一步突破26元大关。现阶段市场生猪供应减少，同时养殖户压栏情绪较重，屠企采购难度增加，叠加国庆假期消费需...

31省6月CPI出炉(2023)   31省6月CPI出炉  日前，国家统计局公布了31省份2023年6月居民消费价格指数(CPI)。中新经纬梳理发现，6月，17省份CPI同比下降。其中，吉林、山西、贵州和河南等4省份物价连续三个月回落。  17省份CPI同比下降  贵州等4地“三连降”  国家统计局数据显示，2023年6月，全国CPI环比下降0....

2021.3作者简介：彭珊(1982-)，女，贵州省威宁县人，高级畜牧师，主要从事畜牧统计监测及畜禽技术推广工作。*通信作者：张瑞文(1966-)，男，云南省昆明市人，研究员，主要从事畜牧技术推广及试验示范工作。浅析贵阳市猪肉价格变化原因及应对彭珊1蔺俐仲2朱靖1李登赴1郎洪权2张向鹏2张瑞文1*(1，贵州省贵阳市畜牧站550081;2，贵州省贵阳市草地站550081)摘要：猪肉是肉食品消费结构中...

2022年生猪价格走势分析：预计高位运行不会暴涨    通过对生猪价格行情走势分析了解到，三月份开头，与百姓生活息息相关的猪肉价格再次消失猛涨。下面就来猜测一下2022年我国生猪价格走势状况。       猪肉价格创下近五年来的新高。针对近期猪价上涨，商务部新闻发言人沈丹阳7日表示，此轮价格上涨是生猪市场的自身修复行为，随着生猪出栏逐步增加，市场...

中国畜禽养殖发展现状及生猪养殖、生猪价格走势、肉鸡养殖、饲料及动保疫苗发展趋势分析2019年非洲猪瘟导致能繁母猪存栏量下降，生猪存栏和出栏量减少，导致猪价大幅上涨，养殖利润大幅增加。生猪出栏量减少导致猪肉供给存在巨大缺口，禽肉等替代动物蛋白需求剧增，黄羽鸡、白羽鸡、鸡苗等价格大幅上涨，肉禽养殖利润大幅增加。而另一方面，随着生猪存栏量的下降，饲料、疫苗等养殖输入品需求量大幅减少，豆粕、玉米等饲料原料...

收稿日期：2020-12-01基金项目：吉林省教育厅“十三五”社会科学项目“吉林省生猪价格规律形成机理及经营策略研究”（JJKH20191180SK ）作者简介：王雨凡（2000-），女，汉族，吉林长春人，本科，专业为农林经济管理，E-mail：********************通讯作者：王旭有（1977-），男，吉林磐石人，副教授，主要从事畜牧经济研究，E-mail：***********...

DONGXING SE CURITIE S  行业研究报告摘要： 本周猪价维持恢复性上涨趋势，本周五全国外三元生猪出栏均价16.24元/公斤，较上周五上涨13.57%。本周五全国15公斤外三元仔猪出栏均价24.47元/公斤，较节前上涨5.88%。目前南方大部分地区猪价回涨至16元/公斤以上，局部沿海地区猪价破17元。近期蔬菜价格上涨速度较快，居民偏向于选择肉类产品消费。另外，在生猪价格快...

双重疫情冲击下猪肉及其替代品价格关联性分析朱栎羽1，2， 冯春燕1， 申璐玲2（1.山西财经大学　国际贸易学院，山西　太原　030006；2.山西农业大学　农业经济管理学院，山西　太谷　030801）[摘要]聚焦于双重疫情（非洲猪瘟疫情与新冠肺炎疫情）期间猪肉价格波动情况及与其替代品的关联性分析，以猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉周度批发价格作为研究对象，利用HP滤波法辨识疫情期间猪肉价格周期波动态势，并采...