茶的分类品种及特点根据加工方法以及品质特的不同，茶可分为7大类，即绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶，这也是传统茶文化中最常使用和最为人们所熟知的分类方法。一、绿茶的特点及功效特点：绿茶的制作没有经过发酵，较多地保留了鲜叶内的天然物质，因此成品茶的泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿为主调。同时，由于营养物质损失少，绿茶也被视为更益于人体健康的茶。绿茶是中国种类最多、产量最大的茶类，此外，绿茶...

初级茶艺师理论知识考核试题与答案一、单项选择（共80题，总分80分）1．职业道德是（）所应遵守的道德原则和规范的总和。  A、人们在家庭生活中B、人们在职业工作和劳动中(正确答案)C、人们在与人交往中D、人们在消费领域中2．茶艺服务中与品茶客人交流时要（）。  A、态度和蔼、热情友好(正确答案)B、低声说话、缓慢和气C、快速回答、简单明了D、严肃认真、语气平和3．唐代茶叶的种类...

四季如何选择各种茶类喝茶进行养生春饮花茶  我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。夏饮绿茶白茶的种类主分为四类&nbs...

基本茶叶知识点归纳总结1. 茶叶的种类：茶叶的种类非常多，但一般包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶等六大类。每一种茶叶都有其独特的加工工艺和特点，如绿茶是指未经发酵的茶叶，具有清香清爽的口感，而红茶则是经过完全发酵的茶叶，具有浓郁的香气和口感。不同种类的茶叶适合不同的饮用人和不同的饮用场合。2. 茶叶的产地：茶叶的产地非常广泛，中国是茶叶的故乡，拥有着种类繁多的茶叶，如西湖龙井、铁观音、祁...

白茶的茶艺基础步骤白茶的茶艺基础步骤包括：准备茶具、预热茶杯、投茶、沏茶、品茶。以下是详细介绍：1. 准备茶具：选择适合白茶的茶杯，最好是透明的玻璃杯或白的瓷杯。保证茶杯干净，无杂味。2. 预热茶杯：将清水烧开后，将热水倒入茶杯中，使茶杯加热，用来保持白茶的温度。3. 投茶：取适量的白茶（一般是5克左右），投入茶杯中。4. 沏茶：将热水温度控制在80℃-90℃之间，缓缓倒入茶杯中。白茶泡水时间相...

白茶的功效、作用及泡法白茶，在我国拥有久远的历史，是我国传统名茶，同时也是中国六大茶类之一。白茶具有消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。对于油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有一定作用。下面就由店铺为大家介绍下白茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。白茶的功效和作用：1、白茶具有解酒醒酒的功效，对于喝酒者是必需品。2、白茶具有清热润肤的功效，在炎炎夏日里是一道享受。3、白茶具有...

白茶---贡眉介绍贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。1茶叶历史...

咖啡和茶，谁的含量⾼？2015-04-30关于喝茶的16个⼩贴⼠。享受⽣活，从来没有⼩事。关于喝茶的16个⼩贴⼠。⾃制奶茶，先加奶还是先加茶？咖啡和茶，谁的更⾼？这些你都了解吗？享受⽣活，从来没有⼩事。▌1.全世界只有6种茶很多加⼯公司都惯常地认为，只要是放在茶杯中并且是热⽔冲泡的都算“茶”。但明确地说，所有的茶都来⾃同⼀种植物，它们都是⼭茶属植物的叶⼦，其余的草本植物（如薄荷）、⽔果...

五级（初级）茶艺师考试题（附参考答案）1、茶的起源，传说是( )尝百草，得茶解毒。A、神农B、伏曦C、尧舜D、吴理真禅师答案：A2、总结古今经验，品茶环境追求一个( )字。A、雅B、静C、幽D、和答案：C3、用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、( )、盖置、杯托、茶船。A、随手泡B、品茗杯C、茶巾D、茶匙答案：B4、过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。A、失眠B、糖尿病C、癌...

茶叶品种识别与品鉴考核试卷考生姓名：__________ 答题日期：_______ 得分：_________ 判卷人：_________一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1. 下列哪种茶叶属于绿茶？（ ）A. 铁观音B. 西湖龙井C. 普洱茶D. 祁门红茶2. 以下哪种茶叶产于福建？（ ）A. 黄山毛峰B. 福鼎白茶C. 恩施...

茶叶的种类 1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿的特点。 主要花有：西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。...

白茶的正确煮法流程Brewing white tea is an art form that requires patience and attention to detail. 白茶泡泡水是一门需要耐心和细致的艺术。From selecting the right water temperature to steeping the leaves for the perfect amount of...

老白茶的泡茶配方    老白茶是一种经过特殊加工的茶叶，具有独特的口感和香气。泡制老白茶需要一定的技巧和配方，以保留其独特的风味和品质。首先，选择一把优质的老白茶。老白茶有很多种类，如白毫银针、寿眉、白牡丹等，可根据个人口味选择。然后，准备好干净的茶具和开水。建议使用白瓷茶壶或紫砂壶，可以更好地保持茶叶的原味。开水的温度也很关键，老白茶一般以80°C-90°C的温度冲泡，过热的...

中国六大茶类基本知这是很早以前存档的一点点材料，大家蛮看看，多多了解下哈，出现问题的地方请谅解下噢茶叶是世界上三大无酒精饮料之一，中国茶叶历史悠久，有5000多年的历史，具有丰富的物质基础和深厚的文化积淀，是最具特的中国传统文化之一；中国茶叶是世界茶叶的鼻祖，世界茶叶发源于中国；中国茶叶代表着一种高雅与品味；中国茶叶种类繁多，品质各异，共六大茶类；中国茶叶具有很强的包容性，与众多中国传统文化相结...

白茶碧螺春白茶，产于浙江江山市二十八都，产地二十八都位于浙江闽江交界，山区丛林翻毛，溪水环绕，浓雾弥漫，雨量充沛，气候温暖，土壤肥沃，有机质含量丰富。江山县自古即为各茶产地，相传明正德皇帝曾路过仙霞岭指定当地绿茶为御茶。自然使其被苏东坡誉为“奇茗”。白茶为六大茶类之一。但白茶碧螺春，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白的茶树。白茶的特点：茶树茶芽颜会随着时...

白茶是什么茶-茶类知识白茶是什么茶-茶类知识白茶是什么茶_茶类知识白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地...

白茶的功效与作用及种类白茶的功效与作用及种类白茶属于微发酵茶，它是我国六大茶类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地。白茶的品质特征表现为，成茶满披白毫、汤清淡、味鲜醇、有毫香。白茶是发酵茶吗白茶是发酵茶吗？对于这个问题，爱茶的人肯定都知道，但是对于那些只是单纯喜欢喝茶的人，估计就不清楚了，因为不管是发酵茶抑或不是发酵茶，只要不影响口感，谁又在乎它是不是发酵茶呢！不过，话又说回...

老白茶等级划分标准老白茶就是茶贮存三年以上时间的白茶。白茶一般有五个等级划分，一等级别是白毫银针、二等级别是白牡丹、三等级是贡眉、四等级别是寿眉、五等级别是新工艺白茶。一等级：白毫银针白毫银针属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高。芽头肥壮、形状似针、白毫密被、白如银；用开水冲泡后的白毫银针茶清凉、香气清芬、汤味醇厚、滋味清鲜爽口。白毫银针可分为特级白毫银针与一级白毫银针，采摘标准均为一...

一星期爆瘦15斤的我 为您分享最适合吃货的减肥法导语：减肥几乎是每个女孩都关注的话题，很多妹纸想要减肥，但也不想运动。其实学会这几招，无需运动也能轻松减肥，一星期爆瘦15斤的我，现在就为大家吃出来的减肥方法。陈鲁豫为什么那么瘦很多人都说减肥是一个漫长的过程，但小编认为只要对了方法，想要快速减肥瘦身也并不是难事，一星期爆瘦15斤的我，下面为大家分享最快速有效的减肥方法，让你在一周之内就能瘦成“排骨...

肾气不足的锻炼方法与食疗法补肾是男女老少都会注重的事，那么除了食补以外，其实还一样一些锻炼方法也是可以补肾的哦，而且难度很低的，今天小编给大家整理了肾气不足的锻炼方法知识，希望对大家有所帮助。肾气不足的锻炼方法太极拳太极拳是以腰部为枢纽的一项缓慢运动，非常适合体质虚弱的中老年人锻炼。腰为肾之府，经常活动腰部，能使气血通畅，从而起到补肾的作用。缩肛功平卧或直立，全身放松，自然呼吸。吸气时，做收腹缩肛...

2023年度初级（茶艺师）资格证考试茶艺师（初级）培训模拟试题（含答案）学校:________ 班级:________ 姓名:________ 考号:________一、单选题(30题)1.台湾包种茶的品质特点是条索卷皱而稍粗长，泽( )，有青蛙皮状灰白点。A.灰绿 B.深绿 C.黄绿 D.嫩绿2.狭义茶文化的含义是( )。A.茶的艺术价值 B.茶的物质财富 C.茶的精神财富 D.茶的文化价值3...

2020年导游证考试《全国导游基础知识》试题42020年导游证考试《全国导游基础知识》试题4【摘要】新型冠状病毒肺炎疫情还未结束，各种考生只能宅在家中为国家做贡献，在家无聊怎么办?2020年导游资格证考试时间已经确定为11月14日，考生可以利用这个时间抓紧复习，环球网校导游证频道小编为您整理了“2020年导游证考试《全国导游基础知识》试题4”，希望对各位复习有帮助。推荐阅读:2020年导游证考试《...

西湖龙井冲泡方法  西湖龙井冲泡方法1  龙井茶是中国著名绿茶，其中最有名且品质最好的莫过于西湖龙井。龙井茶至今已经有一千二百多年的历史，茶有兰花香，味道鲜爽甘醇，非常有特。除了香味俱全外，龙井茶的功效与作用也很丰富。那么下面介绍西湖龙井冲泡方法。  一、西湖龙井冲泡方法  买回优质龙井茶如果用错了泡茶方法，那可就是浪费了！龙井茶属于绿茶，泡茶的工序是最...

喝茶六大注意事项1、一杯茶该泡几次茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。大多数绿茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%-3%了。从其营养成分(维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第...

正确饮茶的好处茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系， 而且都与神农氏这一传说有关。那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的饮茶的方式和保健作用，希望能够对您有所帮助。饮茶的方式和保健作用中国明代李时珍(公元1518～1593)所撰的一本药物学专著《本草纲目》，成书于明万历六年(公元1578)。李时珍自己也喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，...

饮茶对直肠癌患者有好处吗饮茶是人们生活中的文化习惯，对于身体健康是有一定好处的，那么对于直肠癌患者来说，到底有没有好处是很多人都关心的话题。下面一起来看看饮茶对直肠癌患者的好处介绍吧，希望对你有帮助!饮茶对直肠癌病人有好处吗人们常喝的茶不仅可以抑癌，还可有效抗癌，究其原因，茶中含有非常多的茶多酚，茶多酚对抑制癌细胞的生长是有益的所以喝茶对于癌症患者来说是非常有益的。茶多酚是茶叶中主要的抗癌物质，它...

喝茶须知九大常识1、一杯茶该泡几次茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%-3%了。从其营养成分(维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第...

一。茶的种类  绿茶－－   又称不发酵茶.以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。   绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。   代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、绿宝石&nb...

扁柏叶（中草药名称：侧柏）（中药大全科目：柏科）扁柏叶，又名侧柏，是中药中常见的一种草药，属于柏科植物。它具有丰富的药用价值，被广泛应用于中医药领域。本文将介绍扁柏叶的植物特征、药用功效以及使用方法等相关内容。1. 植物特征扁柏叶所属的柏科植物，一般为常绿乔木或灌木。它的叶子呈长条状，扁平而且薄，椭圆形或披针形。叶片有锐缘或微波状，表面光滑而有光泽，底面稍平滑。叶的大小和形状会有所差异，但整体上呈...

古树茶花怎么冲泡？古树茶花具有解酒醒酒、养肝护肝、美容养颜、延缓衰老等功效，那么古树茶花有哪些常见的冲泡方法呢？ 1、盖碗冲泡方法：取6-8g茶花放到盖碗中沸水冲泡，和传统普洱茶等冲泡方法没有差异。 2、飘逸杯等冲泡也可以，茶花入水后，花香浓郁，汤蜜黄，晶莹透亮，入喉清甜，回味绵长，多饮几口后在喉部留有蜂蜜的甜 味，让人心情愉悦。 2、加蜂蜜冲泡方法：古树茶花是可以用来泡茶喝的，古树茶花种含有丰...