凉拌莴笋需要焯水吗竹笋要焯水吗 新鲜竹笋怎么处理凉拌莴笋不用焯水，莴苣脆嫩爽口多汁本身就可以生吃不用焯水，但是莴苣本身带着苦味，所以还是可以使用凉开水浸泡几分钟保证口感。凉拌莴笋的做法【制作食材】莴笋，红椒，白糖，麻辣香，大蒜，生姜，食用盐，香油【制作步骤】1、首先准备两个合适大小的莴笋，将莴笋清洗干净，然后用削皮器削去外皮。将削去外皮的莴笋切成段，段的大小要均匀一点哦。然后再切成薄片...

新鲜的莴笋能生吃吗生吃莴笋要焯水吗一般情况下，莴笋是可以生吃的。莴笋里面含有多种维生素，生吃莴笋可以降低营养流失，是有一定好处的。那么莴笋生吃怎么吃好呢？一、新鲜的莴笋能生吃吗莴笋可以生吃。莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。二、生吃莴笋要焯水吗生吃莴笋不要焯水。...

芦笋要焯水多长时间芦笋怎么切芦笋香嫩可口，不仅营养丰富，是很多人喜欢吃的一种蔬菜，但是你知道芦笋要焯水多长时间？一、芦笋要焯水多长时间芦笋焯水的具体时间是取决于芦笋的大小，一般来说焯水的时间控制在2-4分钟。小芦笋2分钟，中等大小的芦笋3分钟，大号的芦笋煮4分钟。另外焯水时间还取决于芦笋颜的变化，一般煮至呈鲜绿就可以捞出了。二、芦笋怎么切1、芦笋的外皮纤维比较粗，特别是靠近底部的部位，应削掉外...

人人都需要23种补汤，请收下，快来为家人补一补吧！一、虫草花乌鸡汤乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。1.虫草花用水洗净即可，不用泡。2.乌鸡切大块，泡水里1小时，半小时换一次水。3.焯水捞出备用。4.锅里放水，加虫草花，红枣，拍碎的姜块，大火烧开，撇浮沫。小火炖1小时。5.放枸杞，喝的时候放盐，香油二、猪腰鸡蛋汤猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合...

硬竹笋怎么处理  1、先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。  2、热水蒸煮：锅中做热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的竹笋没...

常州萝卜干的腌制方法做腌萝卜干一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，切成条状。或是切成连片，就是从中间切开，一切四瓣，白萝卜的皮不用去，不仅有较高的营养价值，而且腌制后的口感非常脆。准备食材：白萝卜1000克、大蒜、泰椒、酱油300克、老陈醋300克、白糖150克。白萝卜怎么腌制好吃又脆做法步骤：1、将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加...

各种白萝卜咸菜的做法自制白萝卜咸菜（酸甜辣脆）配料：白醋、辣椒糊、精盐、白酒（少许）、鸡精做法：1、将白萝卜洗净，切小长条块（不去皮）2、将盐拌入，过一会儿就颠簸一次，让萝卜条充分淹透。待萝卜条软了后，用手压实。充分浸入盐水中。不断翻动压实，淹制4小时。用手挤去水分，倒掉盐水。3、放糖、白酒、白醋、辣椒糊、鸡精少许4、拌好的半成品，放置几小时5、几小时过后，将成品装进食品保鲜袋里。放掉空气，扎紧袋...

白萝卜咸菜的做法自制白萝卜咸菜（酸甜辣脆）配料：白醋、辣椒糊、精盐、白酒（少许）、鸡精做法：1、将白萝卜洗净，切小长条块（不去皮）2、将盐拌入，过一会儿就颠簸一次，让萝卜条充分淹透。待萝卜条软了后，用手压实。充分浸入盐水中。不断翻动压实，淹制4小时。用手挤去水分，倒掉盐水。3、放糖、白酒、白醋、辣椒糊、鸡精少许4、拌好的半成品，放置几小时5、几小时过后，将成品装进食品保鲜袋里。放掉空气，扎紧袋口，...

芹菜怎么腌制好吃又脆芹菜腌制好吃又脆的做法：【所需食材】2斤芹菜、1根胡萝卜、1斤生抽、60g味极鲜、30g陈醋、30g白糖、10g盐、20g白酒【具体做法】白萝卜怎么腌制好吃又脆1、芹菜洗净，去掉叶子，切成大约3厘米长的小段，比较粗的可以从中间切开。再准备一根胡萝卜，切成条状。2、提前烧一锅开水，放入芹菜胡萝卜段，焯水1分钟左右，焯至芹菜变，捞出控干水分备用。3、锅里加入1斤生抽、60g味极鲜...

白萝卜怎么腌制好吃又脆萝卜腌制方法如下：食材／配料：萝卜2个、盐20克、生抽2勺、陈醋2勺、白砂糖1大勺、姜末1勺、蒜末1勺、辣椒油2勺、红辣椒1个适量1、准备2个萝卜，这两个萝卜去头尾。2、萝卜清洗干净，擦干表面的水分，切成片后再切成粗丝。3、加入20克盐用手抓匀后腌制2小时。4、红辣椒去掉辣椒籽洗净后切成丝，大蒜和老姜分别剁成末。5、把腌制好的萝卜挤干腌出来的水分，再用纯净水清洗一下。6、萝卜...

奄罗罗卜条怎么腌制好吃吃多了大鱼大肉，不免会想念一些开胃菜，今天就给大家分享一个腌萝卜的农家做法，清脆爽口解油腻，喜欢的可以试一下。具体做法请看我们的操作：1.首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。2.盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出里面的水分。3.在腌制的这个时间，我们准备一点配料，青线椒三个切...

白萝卜怎么腌制好吃萝卜的腌制方法大全有句俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。由此可见萝卜不仅是应季蔬菜，还道出了它的食疗功效，但萝卜吃法多种多样，最开胃下饭的要数腌制做法，下面就来教大家怎么腌制白萝卜好吃的方法，赶紧来学学吧。一、酸辣脆萝卜材料：白萝卜1-2根，看自己腌制瓶子大小，腌多少随自己，小米椒适量，野山椒适量，白米醋：适量，没过萝卜就可以，冰糖60-80克，食盐5-10克1、萝卜...

西餐各式鸭胸肉的做法大全 煎鸭胸配蓝莓汁做法  材料  鸭胸肉2块，红葡萄酒40ml，波特酒40ml(Ruby Port)，新鲜樱桃300g，肉桂粉3-5g，花生油2大勺，黄油10g，番薯500g  做法  1、先将红葡萄酒以及波特酒一起煮开至水分蒸发一半，再加入去核的新鲜樱桃，肉桂粉，少许海盐以及胡椒，小火煮2-3分钟，取出10-12粒樱桃待用，剩...

米线的做法很多，三鲜主要是素三鲜和昏三鲜.素三鲜：西红柿，豆芽，干黄花（都是提鲜的，还可以在加平菇考虑成本的话可加入油麦菜之类的市场便宜的蔬菜）。做法再沙锅里加七分满的水，烧开后加入米线，再加入西红柿等材料在调味。当中最好少加味精，可加一点胡椒粉。昏三鲜指的是在素三鲜的原料上加入猪肝，火腿肠，三线肉。做法同上，但要先放三线肉跟猪肝，三线肉最好是吃点水，这样才嫩。考虑成本的话，肉可以用五花肉代替或不...

担担面担担面图片  担担面担担面（Noodles, Sichuan Style），是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。中文名：担担面主要食材：面粉，鸡蛋面食简介  面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢   担担面面”、“素饼”、“...

 绝密配方--花溪王记牛肉粉精 心选料：牛肉均是选用三岁大小，600斤左右的黄牛，不注一滴水在肉中。若不然，注水的肉肌肉组织被破坏，卤出来不成行，切不成片。用水牛肉，汤不够 “甜”。用小黄牛，汤不够“香”，用瘦黄牛，汤不够“油”甚至公牛，母牛，阉牛等都回烫水的味道有直接的影响。尽管都是牛肉，但用不同的肉，煮出来的汤水 味道却千差万别，怎能是一个肉字了得？ 做功考究：上好的牛肉放入锅中，注...

食疗帮你改善胃炎蜜蒸百合缓解胃炎疼痛食疗帮你改善胃炎 蜜蒸百合缓解胃炎疼痛来源: 中华养生导读:  　养胃吃什么好?胃炎一直是困扰着人们的一种病症，疼起来的时候可以说是翻江倒海，如何才能胃炎呢?除了药物之外，食疗也是绝不能少，那么胃炎吃什么好呢?小编今天给大家带来几款……养胃吃什么好?胃炎一直是困扰着人们的一种病症，疼起来的时候可以说是翻江倒海，如何才能胃炎呢?除了药物之外，食疗...

炖鸡的做法，这样做出来味道更好！关于《 炖鸡的做法，这样做出来味道更好！ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                      在普通的家庭生活中，很多人都有炖鸡吃的习惯，但每个家庭的做法不同，人们在炖鸡的时候会加入多种食材及调料，这使得做出来的鸡肉汤...

西红柿的使用方法西红柿是一种常见的食材，在烹饪中有多种使用方法。下面是一些常见的西红柿使用方法：番茄的种植方法1. 生吃：西红柿可以直接生吃，作为沙拉的配料，或者切成薄片作为汉堡或三明治的填充物。2. 炒菜：西红柿可以切成片或丁状，与其他蔬菜一起炒制。炒菜时可以先用高温翻炒一下西红柿，增强其酸甜味，并使其更容易熟烂。3. 煮汤：切成块状的西红柿可以与其他蔬菜、肉类或海鲜一起煮成汤。西红柿汤可以作为...

枸杞菜的功效与作用有哪些枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，为茄科，枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的菜叶。枸杞的身上每处都是宝，枸杞叶、枸杞子和枸杞根都是可以食用的。那么，你知道枸杞菜的功效与作用有哪些吗?枸杞菜的功效与作用1、清理血管毒素枸杞菜的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞菜除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。2、生津补肝其清除肝脏毒...

羊肉相克的食物[羊肉的食材相克知识]    羊肉的食材相克知识大闸蟹的正确做法    1、羊肉不能和醋一起吃,日常生活中,有很多人吃什么东西都喜欢加点醋,喝羊肉汤的时候也要放点醋在里面,认为这样才够味。其实这是不正确的。羊肉性热,而醋与寒性食物搭配最好,如大闸蟹,与热性的羊肉不适宜。    3、羊肉不能和南瓜一起吃,同吃容易发生黄疸和脚气...

吃⼤闸蟹发朋友圈说说1. 朋友圈卖螃蟹的⼴告词1、“横”⾏天下，⼀品⾄尊。2、爱上泗洪，只需⼀次“蟹”逅。3、丰收好时光，蟹肥花正⾹。4、风吹湖蟹⾹⼗⾥，美酒醉客共⽉明。5、河蟹飘⾹舞动⽔韵泗洪，湿地清新唱响激情之歌。6、湖藏⽣态秀，蟹动天下情。7、湖载千古梦，蟹动天下情。8、借问肥蟹何处有，⼈⼈遥指去⾼淳。9、梁⼦湖产⼀品蟹，品质红遍全世界。10、梁⼦湖蟹，鲜为⼈知。11、梁⼦湖蟹，野就鲜美点。...

三十六种烹调方法以下是三十六种常见的烹调方法：1. 煮：将食材放入热水中煮熟。2. 炖：将食材和其他调料一起加入锅中用慢火慢慢炖煮。3. 炒：用高温快速翻炒食材，使其熟烂。4. 炸：将食材浸泡在热油中，使其表面变得金黄酥脆。5. 炖煮：将食材和其他调料放入烹饪锅中加热煮沸。6. 煎：将食材放在平底锅中，用油煎至金黄。7. 烤：放入烤箱或烤架中用热空气或明火烤制食材。8. 蒸：将食材放在蒸锅中，通...

⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全好喝营养容易吸收实际上，饭后⼀碗汤是很好的饮⾷习惯，能够让我们的⾝体更加的容易吸收⾷物的营养，尤其是对于⼉童更应该如此，当然了，对于⼉童有很多的汤是可以⾷⽤的，接下来⼩编就带⼤家看看⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全，来⼀起详细了解⼀下吧。⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全辅⾷做⾯条宝宝不爱吃?学会这⼏种做法，连汤底都喝光光在宝宝添加辅⾷的初期，⾯条是最为合适的。碰到了挑⾷的宝宝，...

万圣节的美食创意打造独一无二的恐怖盛宴什么网络电视最好万圣节（Halloween）是西方国家的一个非常重要的节日，人们在这一天会举办各种化妆舞会和主题派对。而在这个恐怖而又有趣的节日里，美食也扮演着重要的角。通过独特的创意，我们可以打造出一场独一无二的恐怖盛宴。本文将为大家分享一些万圣节的美食创意，希望能给读者带来灵感。1. 鬼怪火鸡三明治将火鸡肉切成小块，用黄油煎炒至熟。然后，将火鸡肉放在三明...

熬梨汤的做法【1】：红枣雪梨木瓜汤  熬梨汤的做法【1】：红枣雪梨木瓜汤  菜谱简介 养颜补水，滋润肌肤。  材料  红枣，雪梨，木瓜，银耳，莲子，葡萄干，冰糖  做法  1、红枣、银耳、葡萄干、莲子清水浸泡4小时以上。  2、木瓜去皮去籽切成滚刀快，雪梨去皮去核切块。  3、汤煲中放入雪梨、银耳、莲子、葡萄干、冰糖喝...

张智霖国籍四年级凉皮日记500字   四年级凉皮日记500字1民人故事  我的老家在陕西，每次回老家，凉皮是一定要吃的。早上，一起床，骑上单车，直奔马路旁的小吃店。你和他说一下，马上，热乎乎的凉皮就来了。吃的时候，你会感到嘴里有一丝清凉，里面的面筋充满了水。如果放上辣椒，那么的话，辣里又带点凉，清爽无比。辣又辣到香，香到爽。即使一听辣椒就害怕的人，现在也会忍不住来一碗。送老师贺...

四川农村的传统美食———九斗碗作者：徐艳文来源：《烹调知识》 2017年第3期    徐艳文/ 文    九斗碗，也称九大碗、九个碗、坝坝宴、流水席，是四川地区汉族传统菜肴之一， 也是农村备菜宴客的风俗。它的特是以蒸菜为主的九大菜，包括坨坨肉、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白、软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡。    九斗碗最初的雏形...

2023年荠菜的家常做法 2023年荠菜的家常做法一：荠菜炒年糕  材料任素汐是谁的第三者：荠菜、肉末、馄饨皮、姜蒜末、淀粉、香葱、鸡蛋、料酒、盐、醋、香油、老干妈豆豉  步骤：  （1）荠菜去老叶洗净沥干水份备用；  （2）锅中烧水，水开后下入荠菜焯至变；  （3）焯好的荠菜过凉水；  （4）挤干水分备用；  （5）肉沫中加...

韩包子的做法配料：（制20个）特级面粉 450克老酵面 50克半肥瘦猪肉 400克鲜虾仁 150克化猪油 15克小苏打 5克鲜浓鸡汁 150克精盐 2克酱油 45克白糖 25克胡椒末 1克味精 2克制作程序：异地取消银行卡1、制面料。将面粉中加入酵面浆和清水匀发酵，当发酵适当后，加入小苏打揉匀，再加入白糖、化猪油反复揉匀，然后用湿布盖好静置约20分钟待用。2、制馅。猪肉切成米粒大小，鲜虾仁洗净剁细...