豆浆食谱大全

豆浆食谱大全(各种健康豆浆 )1、黄豆浆用料:黄豆适量,水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆,豆浆加糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料:黄豆、花生各半,水适量,制作:黄豆花生需浸泡,加水用全自动豆浆机制作归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆:用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆适量,...

2024-03-13 33 0

美国加州牛肉面配方 加州牛肉面做法

美国加州牛肉面配方 加州牛肉面做法2009/07/10 22:55  美国加洲牛肉面  原料/调料  1.牛腩1斤,蕃茄(大)1颗,白萝蔔1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量  2.拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,滷包1个  制作流程:  (1)先将牛腩、蕃茄、红白萝蔔切...

2024-03-13 35 0

上浆的操作要领

上浆的操作要领上浆是菜肴制作技术的一项重要基本功,应用广泛,为爆、炒、滑溜、软溜等烹调方法常用的技法,适合于质嫩、型小、易成熟的原料,其直接关系到整个菜品的外观与质量。1什么是上浆?上浆,就是将调味品(盐、料酒、葱、姜汁等)和淀粉、鸡蛋清等直接加入肉类原料中,拌和均匀成浆流状物质,加热后使原料表面形成浆膜的一种烹调辅助手段。上浆的作用包括:1、保持和增进菜肴的营养、形态。2、协调原料“体内”水分,...

2024-03-13 38 0

干贝的几种做法

干贝的几种做法干贝又称为瑶柱,是扇贝的干制品,其味道、泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味”。干贝形状呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬。那么干贝有些什么做法呢?下面就随店铺一起来了解下吧!干贝做法介绍冬瓜干贝汤材料:冬瓜1800g、干贝6颗、排骨500g,胡椒粉适量。做法:1、排骨切块飞水备用;2、冬瓜削皮去籽切大块,备用;3、将排骨及干贝放入锅中炖30分钟;4、加入冬瓜...

2024-03-13 38 0

花胶怎么吃 花胶一次吃多少

花胶怎么吃花胶一次吃多少花胶又叫做鱼胶,富含胶质、蛋白质等营养成分,营养丰富,与燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,素有海洋人参的美誉,那么花胶可以怎么吃呢?一、花胶怎么吃花胶又称为鱼胶、鱼鳔,含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等营养成分,其中蛋白质的含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是一种很好的高蛋白低脂肪的食品,花胶滋补作用强,为了能更好的吸收花胶中的胶原蛋白,一般常将它与...

2024-03-13 40 0

鲍鱼

干鲍鱼:干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成,是海鲜里徊当名贵的美味,其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中,以网鲍为首,其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味。处理方法:1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。4.洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸1...

2024-03-13 68 0

各阶段宝宝辅食大全

 4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 干贝的做法大全1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙...

2024-03-13 34 0

宝宝辅食大全(打印版)

宝宝辅食大全(打印版)1~22适合4到6个月宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜干贝的...

2024-03-13 21 0

瘦肉南瓜粥

瘦肉南瓜粥居然 / 原文 / 2011-10-31 / 6079人看过星级:5分评分:0分点击星星给菜谱评分吧!∙ 做法:煮 ∙ 口味:其它口味 ∙ ∙ 难度:新手尝试 ∙ 人数:2人份 ∙ ∙ 烹饪时间:<30分钟 ∙ 大米100克 ∙ 南瓜250克 ∙ 猪肉100克 调料∙ 食盐适量 ∙ 淀粉少许 瘦肉南瓜粥的做法白粥加足够的水...

2024-03-13 25 0

男人养生食谱大全

男人养生食谱大全1. 酸奶豆腐汤  - 主料:酸奶、豆腐  - 辅料:青菜、香菜、盐、胡椒粉、姜片  - 做法:将豆腐切成块状,酸奶加热至微温,加入豆腐、青菜、姜片煮沸,最后调入盐和胡椒粉,撒上香菜即可食用。2. 干贝炖鸡汤  - 主料:干贝、鸡肉  - 辅料:红枣、枸杞、姜片、盐  - 做法:将鸡肉切块,与干贝、红枣、姜片一...

2024-03-13 33 0

助消化的养生食谱大全

助消化的养生食谱大全1. 燕麦藕粉粥- 材料:燕麦片、藕粉、水、蜂蜜- 做法:将燕麦片煮熟,加入适量的藕粉搅拌均匀,再加入蜂蜜调味即可。2. 葡萄柚沙拉- 材料:葡萄柚、生菜、黄瓜、番茄、鸡胸肉、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉- 做法:将生菜、黄瓜切成丝,番茄切片,鸡胸肉切成丁状,葡萄柚切成小块。将所有材料放入碗中,加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉,拌匀即可。3. 红豆山药粥- 材料:红豆、山药、糯米、...

2024-03-13 57 0

牛脚的营养价值与禁忌

牛脚的营养价值与禁忌  牛身上可谓都是宝,除了我们经常吃的牛肉之外,牛脚也是能吃的,也就是牛的蹄子。牛蹄跟猪蹄、羊蹄一样,含有丰富的胶原蛋白,经常吃能起到美容养颜的功效,最常见的做法就是用来煲汤。如果喜欢牛蹄的话,最好是弄清楚牛脚的营养价值与禁忌,尽可能的让其给我们带来好处,杜绝可能存在的影响。  牛蹄的营养价值  牛蹄中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且...

2024-03-13 26 0

宝宝辅食制作方法大全

以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合...

2024-03-13 43 0

女人冬季养生食谱大全

女人冬季养生食谱大全干贝的做法大全1. 酸菜鱼汤材料:酸菜、鱼片、豆腐、姜片、葱段、食盐做法:将酸菜切成段,用水泡洗一下。锅中放入适量清水,加入酸菜、姜片、葱段煮开。然后放入鱼片、豆腐煮熟,最后加入适量的食盐调味即可。2. 干贝莲子瘦肉汤材料:干贝、莲子、瘦肉、红枣、生姜片、食盐做法:将干贝、莲子、瘦肉、红枣和生姜片放入锅中,加入足够的水。大火煮开后转小火炖煮1-2小时,最后加入适量的食盐调味即可...

2024-03-13 34 0

春日老年养生食谱大全

春日老年养生食谱大全1. 枸杞红枣粥    材料:米、枸杞、红枣、蜂蜜    做法:将米洗净后加入适量清水煮熟,待米熟透后加入枸杞和红枣,煮至粥浓稠即可,最后加入蜂蜜调味。2. 莲子百合糖水    材料:莲子、百合、冰糖    做法:将莲子和百合洗净,放入煮锅中加入适量清水,大火煮沸后改小火慢慢炖煮,直至莲子和...

2024-03-13 33 0

瑶柱粥的做法 吃瑶柱粥的益处

 大家平时喜欢喝粥吗,有没有喝过瑶柱粥呢?瑶柱也就是干贝,是一种营养丰富一的特食材,用它煮成的粥品营养丰富,保健功效出,适合大多数人食用。一会小编会把瑶柱粥的做法以及吃瑶柱粥的益处全部写出来,希望喜欢喝粥的朋友能认真看一看。瑶柱粥的做法瑶柱粥的用料瑶柱十粒,料酒小勺,梗米五十克,鸡汤适量,生姜一小块,葱末适量。瑶柱粥的做法步骤1、把瑶柱清洗干净,再把它放入到一个小碗中,然后加入料酒,...

2024-03-13 20 0

体质湿寒养生食谱图谱大全

体质湿寒养生食谱图谱大全干贝的做法大全1. 温补鸡汤- 材料:鸡肉、姜片、红枣、干贝、淮山、枸杞子、盐- 做法:将鸡肉切块后放入开水锅中焯水,捞出备用。然后将姜片、红枣、干贝、淮山一起放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加入枸杞子和盐调味即可食用。2. 莲子百合糖水- 材料:莲子、百合、红枣、冰糖- 做法:将莲子和百合用清水浸泡30分钟后,将洗净的材料放入煲中,加入适量的清水,...

2024-03-13 27 0

6种佛跳墙配方与做法

6种佛跳墙配方与做法佛跳墙做法佛跳墙菜的原料有几十种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、金华火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。具体如下:主料:水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个...

2024-03-13 38 0

煨年糕的做法?

煨年糕是一道传统的中国年菜,特别适合在春节期间享用。以下是一种常见的做法:所需食材:- 年糕:500克- 火腿:适量- 青菜:适量- 干贝:适量- 干贝汤或鸡汤:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 食用油:适量步骤:1. 年糕放入碗中,加入适量的清水浸泡15-20分钟,使其变软备用。2. 青菜洗净切段,火腿切片。3. 干贝放入碗中,加入适量温水浸泡软。4. 炒锅中烧热适量的食用油,加入蒜末炒香。5....

2024-03-13 27 0

男士养生食谱的做法大全

男士养生食谱的做法大全1. 红枣山药糖水材料:红枣、山药、冰糖做法:将红枣和山药切片备用。将适量的水倒入煲中,加入切好的红枣和山药片,放入适量的冰糖。大火煮开后转小火煮20分钟即可。干贝的做法大全2. 黑木耳炒豆芽材料:黑木耳、豆芽、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、胡椒粉做法:将黑木耳提前泡软,豆芽洗净备用。锅中放油,加入葱姜蒜炒香,然后加入豆芽和黑木耳翻炒均匀。打入鸡蛋炒散,加入适量的盐、生抽和胡椒粉继...

2024-03-13 41 0

干鲍鱼花胶老鸡汤的做法【食谱大全】

干鲍鱼花胶老鸡汤的做法文章导读如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,干鲍鱼花胶老鸡汤的做法简单,大多数人都能很快学会。1、把花胶和鲍鱼干洗净泡水过夜2、把老鸡煮过水洗净,放入砂锅底部。洗净玉竹并加在鸡的上面3、加满水在加入鲍鱼片和干贝丝,开火熬1 个小时(中火)4、一小时后加入花胶,在炖一...

2024-03-13 32 0

鱼翅

鱼翅的泡制法:将翅饼用水泡软,搓碎,放入小筐内沥水。 锅内放宽水将翅饼放入,用小火煮30分钟,倒掉汤,重新放水后再煮30分钟后沥 材料:鱼翅100克,鸡胸脯肉150克,佐料A(姜汁、淀粉各1汤匙、盐1/4小汤匙),干蘑菇3个,嫩笋(水发)L个,葱白1根,姜30克,清汤3杯,盐1/2小汤匙,酱油1大汤匙,料酒1大汤匙。胡椒粉、淀粉少许,香油少许,植物油2大汤匙,醋少许。 做法:&...

2024-03-13 40 0

干柴鱼猪脚煲的做法?

干柴鱼猪脚煲是一道美味的传统菜肴,下面是一种常见的做法:所需食材:- 干柴鱼:适量- 猪脚:1只- 姜块:适量- 葱段:适量- 料酒:适量- 干贝:适量- 冰糖:适量- 生抽:适量- 食盐:适量- 老抽:适量- 清水:适量步骤:1. 准备工作:  - 干柴鱼浸泡一段时间,直至变软备用。  - 猪脚去骨切块,用开水焯水去血水,洗净备用。  - 干贝泡发后备用。2....

2024-03-13 35 0

干虾仁的做法有哪些

干虾仁的做法有哪些  干虾是较为常见的一种食材,特别是干虾仁儿在很多菜肴中都起着很重要的作用,像平时的煲汤、清炒等。因此,了解几种干虾仁儿的做法之后,不光是自己能够吃到美食,亲戚朋友也能一饱口福。那么,干虾仁的做法有哪些?下面咱们就来详细的了解一下吧。干贝的做法大全  红酒油焖虾仁  1.将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切花,准备番茄沙司(酱)、酸辣酱和干花椒。 ...

2024-03-13 37 0

瑶柱的做法[资料]

引物已发给你了,需要先瞬时离心后用无RNA酶的水配成50uM的使用浓度,使用说明上给出的是配成100uM的。我在说明书上面做了标记可是匆忙间标出错了,将两个引物的配制标成一样的了。一对引物(一个需要加80ulDDW,另一个需要加100ulDDW)就是使用浓度了,引物说明书中的配比(一个需要加40ul,一个需要加50ul)为100uM的贮存浓度。瑶柱冬瓜煮简介:冬瓜吸收了瑶柱的鲜味,再加上香菜的香味...

2024-03-13 31 0

粤菜煲汤菜谱大全及做法简单易学

粤菜煲汤菜谱大全及做法简单易学清汤银耳是一道广东省的汉族传统名点,属于粤菜汤粥菜谱之一,此外,粤菜还有哪些著名的烫谱呢?下面店铺为大家分享粤菜煲汤菜谱的做法。粤菜煲汤食谱大全及做法粤菜煲汤菜谱的做法1:干贝白菜煲汤材料主料:干贝、白菜心辅料:火腿、海米调料:盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油做法1.将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片;2.坐锅点火倒油,油六七成热时,放入葱段、姜片炒出...

2024-03-13 25 0

芥菜粥的做法大全

芥菜粥的做法大全  芥菜是一种比较常见的蔬菜,在很多地区都有种植芥菜,当芥菜成熟的时候可以用来腌制称咸菜、也可以用来煮粥、做馅、做饼等,芥菜有很多种的吃法。芥菜还具有一定的食疗作用,经常吃一些芥菜对化痰平喘、消肿和止痛都有比较好的效果。芥菜的种子可以做成芥末粉、做成芥子油。  芥菜粥的做法大全  做法一  原料:猪筒骨、猪瘦肉、大米、芥菜、盐、胡椒粉。&nb...

2024-03-13 38 0

厨房美食菜谱:干贝芝士焗饭的做法

厨房美食菜谱:干贝芝士焗饭的做法上次做的披萨剩下了一些芝士,怕存放太久会变质,刚好有剩饭,所以就用来做了焗饭,因为芝士剩下的不多,所以覆盖米饭的表面不够,但还是很美味。  食材  主料:  冷饭200g          干贝5g  红萝卜30g  鸡蛋1个  西芹25g  肉...

2024-03-13 19 0

八鲜岛海参的做法大全

八鲜岛海参养生食谱八鲜岛家常海参1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇氽烫后捞出待用; 2.里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,氽烫捞出,香菇则泡软去蒂待用; 3.大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。  八鲜岛家常海参川菜 干贝的做...

2024-03-13 34 0

豆腐的菜谱做法大全

豆腐的做法大全豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。1.榨菜肉末蒸豆腐主料:日本豆腐辅料:香菜、肉末、榨菜、海米调料:盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食...

2024-03-13 29 0
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