Vol.7  No.1Feb. 2021生物化工Biological Chemical Engineering第 7 卷  第 1 期2021 年 2 月β-环糊精淫羊藿苷包合物对肝癌细胞体外增殖能力的影响李灿烨，张嘉嘉，庞裕昌，刘靖*（佛山科学技术学院口腔医学院，广东佛山 528000）chexiao摘 要 目的：研究β-环糊精淫羊藿苷包合物对肝癌细胞SMCC-7721和H...

挥发油与β—环糊精包合物的制备工艺研究摘 要：β-环糊精具有特殊的“内腔疏水，外壁亲水”的结构，能包合多种客观分子形成包合物。挥发油与β-环糊精形成包合物后，能对挥发油的不良气味进行很好的掩盖，并对挥发油的热不稳定性、易挥发性、低水溶性等方面有明显的改善作用，从而提高了挥发油的生物利用度。因此，β-环糊精在改善挥发油的应用限制方面有着非常重要的价值。本文简述了几类新型挥发油与β-环糊精的包合方法及...