餐后堂管理制度
餐后堂管理制度第一章 总则第一条 为规范餐后堂管理，保障餐后服务质量，提高服务效率，特制定本制度。第二条 本制度适用于所有餐后堂工作人员，包括服务员、主管、经理等。第三条 餐后堂工作人员应严格遵守本制度，并不得有违反行为。对于有违反行为的人员，由餐后堂主管给予相应的处理和教育。第四条 本制度的遵守和执行由餐后堂主管负责，如有需要可根据实际情况进行修改和完善。第二章 服务准备第五条 每日工作前，服务...
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