食用油等级标准

食用油等级标准食用油按质量由高到低,分为一级、二级、三级、四级4个等级,分别相当于原来的拉油、高级烹调油、一级油、二级油。这就是说,消费者只需看看产品标定的等级高低,就知道食用油的质量好坏了。四级油:经过压榨后的毛油经过脱胶过程所得到的油。毛油中的胶质主要是磷脂,胶质的存在会影响油的品质和贮藏稳定性。成品油中高含量磷脂往往伴随着较多的金属离子,造成成品油酸败和回。    三...

2025-02-09 14 0

食用油中亚油酸、棕榈酸不合格的原因

食用油中亚油酸、棕榈酸不合格的原因    食用油中亚油酸、棕榈酸不合格的原因可能有以下几点:    1. 产品质量问题:食用油在生产、储存或运输过程中可能受到外界因素的污染,导致亚油酸、棕榈酸含量超过国家标准限值。    2. 食材选择不当:厂家可能在制作食用油时使用了含有过高亚油酸、棕榈酸含量的原料,或者在原料存储过程中发生了变质,从而...

2025-02-09 13 0

食品原料中镍的含量标准

食品原料中镍的含量标准食品原料中镍的含量标准一、谷物类1.小麦:根据国家标准,每千克小麦中镍的含量应不超过0.01毫克。2.大米:每千克大米中镍的含量应不超过0.02毫克。食用油标准3.玉米:每千克玉米中镍的含量应不超过0.03毫克。4.燕麦:每千克燕麦中镍的含量应不超过0.04毫克。二、蔬菜类1.叶菜类(如菠菜、生菜等):根据国家标准,每千克叶菜中镍的含量应不超过0.1毫克。2.根茎类(如胡萝卜...

2025-02-09 14 0

一种植物源食用油中脂肪醛含量的检测方法及应用

(19)中华人民共和国国家知识产权局食用油标准(12)发明专利说明书(10)申请公布号 CN 111562329 A(43)申请公布日 2020.08.21(21)申请号 CN202010480434.1(22)申请日 2020.05.30(71)申请人 淄博海关综合技术服务中心    地址 255031 山东省淄博市高新区鲁泰大道72号(72)发明人 刘胜 许健 王利涛 刘永...

2025-02-09 11 0

低芥酸菜籽油的标准

低芥酸菜籽油的标准低芥酸菜籽油是指在生产过程中通过技术手段降低菜籽油中芥酸含量的食用油。芥酸是一种多不饱和脂肪酸,高含量的芥酸会影响油脂的口感和质量。根据中国的标准,低芥酸菜籽油的标准如下:1. 芥酸含量:低于2%。2. 酸价:不大于1.0mg KOH/g。3. 水分加热失重:不大于0.05%。4. 不溶于鱼眼、乳白度、蓝时气味:应符合相应的要求。5. 其他理化指标:如胞膜测试、差、透明度等,...

2025-02-09 21 0

高油大豆标准

高油大豆标准食用油标准一、脂肪含量高油大豆的脂肪含量是决定其品质和口感的重要因素。一般来说,高油大豆的脂肪含量较高,可以达到20%以上。在选购高油大豆时,可以通过观察大豆的外观和触感来判断其脂肪含量。高油大豆通常具有饱满、圆润的外观,触感油腻,这表明其脂肪含量较高。二、外观特征高油大豆的外观特征因品种和生长环境而异。一般来说,高油大豆具有较大的颗粒,表面光滑,有光泽,颜较深,呈现黄或金黄。同...

2025-02-09 11 0

食用油

食用油草本植物油:大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油、麻油(胡麻油)等。木本植物油:油茶籽油(山茶油)、核桃油、椰子油、橄榄油等。陆地动物油:猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等。海洋动物油:鲸油、深海鱼油等.展品内容: 1.食用油:花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、调和油、棕榈油、葵花籽油等。特种油:橄榄油、山茶油、玉米胚芽油、小麦胚油、月苋草油、大蒜油、椰子油、葡萄籽油、野山茶油、油茶油、荠蓝油...

2025-02-09 23 0

维生素e的含量标准

维生素e的含量标准维生素E的含量标准。维生素E,又称抗生素醇,是一种脂溶性维生素,对人体健康具有重要作用。它能够抗氧化、延缓衰老、保护细胞膜,对心脏、眼睛等器官也有益处。维生素E的含量标准是指在食品中的含量应符合国家标准,保证人们摄入足够的维生素E,维持身体健康。根据国家标准,维生素E的含量标准主要分为两个方面,一是对不同食品中维生素E含量的要求,二是对维生素E添加剂的使用规定。在不同食品中,维生...

2025-02-08 18 0

食用级油菜籽的标准

食用级油菜籽的标准食用级油菜籽是一种常见的食用油原料,其品质直接关系到食用油的品质和健康。为了确保食用级油菜籽的质量和安全,制定了一系列的标准,下面将为大家介绍食用级油菜籽的标准。首先,食用级油菜籽的外观应该饱满、泽均匀、无霉变、无异味,籽粒完整,无破损。这些都是食用级油菜籽外观的基本要求,保证了食用级油菜籽的品质。其次,食用级油菜籽的水分含量应该符合国家标准,通常在8%以下为宜。水分过高会导致...

2025-02-08 11 0

大豆油国家质量标准与压榨三级油

食用油标准大豆油国家质量标准与压榨三级油大豆油是一种重要的食用油,被广泛用于调味料的制作,因其营养丰富而颇受欢迎。因此,控制其质量及安全性非常重要。因此,我国制定了大豆油国家质量标准,以确保其品质在同行业水平的合理范围内。大豆油国家质量标准主要包括脂肪酸含量、浸出物、脂肪酸构成、酸度、抗氧化剂、毒素、酸值和光学性质等方面。根据标准,大豆油脂肪酸含量必须在80%-90%以上,浸出物含量须小于1.5%...

2025-02-08 11 0

一级大豆油执行标准

一级大豆油的执行标准主要包括以下内容:1. 大豆油的质量标准:一级大豆油质量标准应符合GB 3890-2016《食用植物油卫生标准》的要求。2. 大豆油的泽和透明度:一级大豆油的泽应为淡黄或淡绿,透明度应高。3. 大豆油的酸值和皂化值:一级大豆油的酸值不应超过1.0mg KOH/g,皂化值应在170~190 mg KOH/g之间。食用油标准4. 大豆油的杂质含量:一级大豆油中的杂质含量应符...

2025-02-08 14 0

实用油的执行标准

实用油的执行标准一、原料1. 实用油应采用优质、安全的食用植物油或动物油,如大豆油、菜籽油、花生油等。2. 原料应符合国家相关食品安全标准,如GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》等。二、加工工艺1. 实用油的加工工艺应采用先进的物理压榨或浸出工艺,确保油品的质量和安全。2. 加工工艺应符合国家相关食品安全标准,如GB/T 1534-2003《花生油》等。三、质量指标1. 实用油的质量指标...

2025-02-08 13 0

食用猪油的国家标准

食用猪油的国家标准食用猪油是我们日常生活中常见的食用油脂之一,其在烹饪中扮演着重要的角。为了保障人们的健康和安全,我国对食用猪油的质量标准进行了严格的规定,以确保其符合食品安全要求。下面我们就来了解一下食用猪油的国家标准。食用油标准首先,食用猪油的国家标准主要包括以下几个方面,泽和透明度、气味和味道、酸价和过氧化值、水和杂质、铅、铬、铜、锌等重金属含量、防腐剂残留量等。这些指标从不同的角度全面...

2025-02-08 23 0

食用油常用的评价指标 -回复

食用油常用的评价指标 -回复食用油是我们日常饮食中不可或缺的重要食材之一,而评价食用油的好坏则需要依据一系列的指标。在市场上,我们可以看到各种各样的食用油品牌,这些品牌通常会在宣传中强调自己的产品符合各种营养标准,但是我们如何判断哪种食用油符合我们的需求呢?在本篇文章中,我们将一步一步回答以下问题,帮助您了解食用油常用的评价指标。一、食用油常用的评价指标有哪些?食用油的评价指标通常包括:气味、泽...

2025-02-08 12 0

食用油中矿物油含量标准

食用油中矿物油含量标准一、食用油中矿物油含量标准的重要性哎呀,咱们平时做饭可离不开食用油呢。你知道吗?食用油里的矿物油含量可是有标准的,这可关系到我们的健康哦。矿物油要是在食用油里超标了,那可就不好啦。就像我们吃的东西要是不干净,身体可能就会生病。食用油是我们日常饮食里很重要的一部分,所以这个矿物油含量标准就像是一个小卫士,保护着我们的健康。二、不同国家和地区的标准差异1. 在一些欧洲国家呢,对食...

2025-02-08 7 0

食用油中水分含量检测依据标准

食用油中水分含量检测依据标准食用油中水分含量检测依据标准1.前言食用油作为我们日常生活中不可或缺的食材之一,其质量和安全性备受关注。而食用油中的水分含量是一个重要指标,直接关系到食用油的质量和稳定性。食用油中水分含量的检测依据标准是十分重要的。2.水分含量检测的重要性食用油中的水分含量是指在一定质量的食用油中所含的水的质量。水分含量的高低直接影响到食用油的品质和稳定性。过高的水分含量会导致食用油易...

2025-02-08 11 0

国内高油酸油标准

国内高油酸油标准# 国内高油酸油标准国内高油酸油是一种特殊的食用油,它具有较高的油酸含量,对人体健康有很多好处。为了确保消费者能够购买到符合质量要求的高油酸油,我国制定了一系列的标准。## 1. 定义高油酸油是指油酸含量在90%以上的食用油。油酸是一种不饱和脂肪酸,具有降低低密度脂蛋白胆固醇、保护心血管健康的作用。因此,高油酸油被认为是一种健康食用油。## 2. 标准要求### 2.1 油酸含量国...

2025-02-08 11 0

食用油的油酸含量标准

食用油的油酸含量标准食用油是我们日常生活中必不可少的食品之一,而油酸含量则是衡量食用油质量的重要指标之一。那么,食用油的油酸含量标准是多少呢?首先,我们需要了解什么是油酸。油酸是一种不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸之一,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。而食用油的油酸含量则是指食用油中油酸的含量。根据国家标准,不同种类的食用油油酸含量标准是不同的。以常见的几种食用油为例:1. 花生油:油酸含量...

2025-02-08 9 0

中国食用油执行标准批号

中国食用油执行标准批号食用植物油卫生标准批号:GB2716-1988拉油卫生标准批号:GB 13103-1991精炼食用植物油卫生标准批号:GB 15197-1994各种油对人体的好处:食用油标准玉米油:玉米油含有的特殊营养成分,可对心脑血管患者起到保健作用。由于亚油酸含量高,长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。大豆油:大豆油含有丰富的亚油酸,有降低血清胆固醇含量,预防心...

2025-02-08 12 0

食用油营养成分标准依据

食用油营养成分标准依据嘿,大家好呀!今天咱就来好好唠唠食用油营养成分的标准依据这事儿。食用油可是咱们日常生活中离不开的东西,炒菜、煎东西啥的都得用它,所以了解它的营养成分标准那可太重要啦!一、脂肪含量食用油嘛,脂肪肯定是主要成分啦。一般来说,不同种类的食用油,脂肪含量会稍有不同。像常见的花生油、大豆油、玉米油等,脂肪含量通常都在99%左右。脂肪可是给咱们身体提供能量的重要物质哦,不过呢,也不能吃太...

2025-02-08 15 0

食用油国家质量标准

食用油国家质量标准食用油是指在原料加工或食用时加以烹饪的植物油及加工植物油,它是现代厨房的基础,是我们饮食中极重要的一环。它不仅可以增加食物的口感和口味,而且可以促进营养成分的有效摄取。为了确保食用油的质量,在国内,国家颁布了《食用油国家质量标准》(GB 2719-2011),其内容涉及食用油产品的类型、质量要求、检验方法等。食用油标准首先,该标准对食用油的类型及型号有详细的要求。具体而言,有六类...

2025-02-08 15 0

纯花生油的标准号是多少

纯花生油的标准号是多少纯花生油是一种常见的食用油,其标准号是GB 1536-2004。这个标准号是由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的,是对纯花生油质量的规定和要求。首先,纯花生油的标准号GB 1536-2004规定了纯花生油的物理和化学指标。其中包括了泽、气味、味道、酸价、过氧化值、透明度等多项指标。这些指标的设定,旨在保证纯花生油的质量符合国家食品安全标准,确保消费...

2025-02-08 15 0

食用油标准 aocs

食用油标准 AOCS1. 什么是食用油标准 AOCS?食用油标准 AOCS(American Oil Chemists’ Society)是美国油脂化学家协会制定的一套食用油质量评估标准。AOCS成立于1909年,致力于推进和促进全球油脂、脂肪、油脂相关化学产品和技术的研究与应用。食用油标准是AOCS制定的众多标准之一,旨在保证食用油的质量与安全。2. 食用油标准 AOCS的意义食用油作为人们日常...

2025-02-08 15 0

一种高固含量无定形硅铝的制备方法

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利说明书(10)申请公布号 CN 102489335 A(43)申请公布日 2012.06.13(21)申请号 CN201110427387.5(22)申请日 2011.12.20(71)申请人 王永飞530淄博齐创化工科技开发有限公司    地址 255311 山东省淄博市周村区王村镇齐创化工(72)发明人 曲令多 (74)专...

2025-02-08 17 0

2025年人教A新版九年级科学上册月考试卷含答案

2025年人教A新版九年级科学上册月考试卷含答案考试试卷考试范围:全部知识点;考试时间:120分钟学校:______ 姓名:______ 班级:______ 考号:______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得 分一、单选题(共8题,共16分)1、关于热机,下列说法错误的是( )A. 热机性能好坏的重要标志之一是热机效率B. 在四冲程内燃机中减少废气带走的大量热量可以大大提高热机效率C. 柴油机...

2025-02-04 7 0

关于科学的知识资料

关于科学的知识资料稿子一嘿,亲爱的小伙伴们!今天咱们来聊聊超有趣的科学知识。你知道吗?咱们每天呼吸的空气里,其实藏着好多秘密。氧气可是咱们生存的关键,没有它,咱们可就没法活蹦乱跳啦。那你有没有想过,氧气是怎么跑到咱们身边的?这就得说到植物啦,它们就像小小的氧气工厂,通过光合作用,把二氧化碳变成咱们需要的氧气。再来说说电,这可是个神奇的东西。一按开关,灯就亮了,电器就开始工作。可你知道电是怎么来的...

2025-02-04 9 0

水源水和出厂水理化指标特征

水源水和出厂水理化指标特征一、水温水温是水源水和出厂水的重要理化指标之一。不同地区、不同季节的水温会有所差异,但一般来说,天然水源的水温在10℃-25℃之间,而出厂水的温度则根据工艺要求和用途不同而有所差异。二、度水的度主要是由水中溶解性物质、悬浮颗粒物和浮游生物等所引起。度过高会影响水体的美观和使用价值,而度过低则可能表明水体受到污染或处理不当。三、浊度浊度是衡量水中悬浮颗粒物含量的指标...

2025-01-06 11 0

高密度脂蛋白-胆甾醇含量提高剂[发明专利]

专利名称:高密度脂蛋白-胆甾醇含量提高剂专利类型:发明专利发明人:西本诚之,兔泽隆一,郡正城,天野雄一郎申请号:CN01818619.X申请日:20011109公开号:CN1473053A公开日:高权健20040204专利内容由知识产权出版社提供摘要:一种新的高密度脂蛋白(HDL)-胆甾醇含量提高剂,其包含具有角鲨烯合成酶抑制活性的化合物。申请人:武田药品工业株式会社地址:日本大阪府国籍:JP代理...

2024-12-27 18 0

甲钴胺胶囊评价性抽验的含量分析与比较研究

甲钻胺胶囊评价性抽验的含量分析与比较研究刘飞,,孙强巴然然2,孙涛2(1.山东省食品药品审评认证中心,山东济南250014;2.泰安市食品药品检验检测研究院,山东泰安271000)摘要:目的通过对省内流通和生产环节甲钴胺胶囊评价性抽验的含量分析与比较,为进一步防范风险、完善其生产工艺提供参考,同时为监管部门提供技术支持。方法按照《中国药典》2015年版(二部)检验标准进行含量测定和含量均匀度检验。...

2024-12-23 40 0

利用近红外光谱快速测定EVA防水板中VA含量的可行性研究

实验与研究0 引言近红外光谱技术是近年来用于分析测试行业的一门新技术,广泛用于农业[1-2]、医疗[3-4]、矿业[5-6]以及石油化工行业[7]。但较少应用于工程领域。乙烯-醋酸乙烯共聚物(EVA)是EVA防水板中最为主要的原材料。由于EVA分子中醋酸乙烯(VA)单体的引入,使得其具有良好的物理、化学性能,因此用途十分广泛。正是因为引入了醋酸乙烯(VA)单体才使得EVA防水板具有优良的性能,所以...

2024-12-19 13 0
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