浅谈葡萄酒中干浸出物与其它成分的关系

       浅谈葡萄酒中干浸出物与其它成分的关系                     【摘要】通过检测得出葡萄酒中的干浸出物,汇总数据,通过分析出干浸出物与葡萄酒...

2024-01-08 27 0

浅析苹果酸—乳酸发酵对干红葡萄酒品质的影响

浅析苹果酸—乳酸发酵对干红葡萄酒品质的影响摘要:苹果酸—乳酸发酵是干红葡萄酒及高级白葡萄酒发酵必经程序,是葡萄酒生物降酸的主要方法,可降解双羧基酸的苹果酸,使之转化为单羧基的、口感酸味柔和的乳酸,使葡萄酒的有机酸含量降低,酒体协调性增加,并可提高其生物稳定性和风味稳定性。本文介绍了苹果酸—乳酸发酵的机理,引发苹果酸—乳酸发酵的微生物及其影响苹果酸—乳酸发酵的主要因素。关键词:苹果酸-乳酸 ...

2024-01-08 37 0

葡萄酒中的铁元素及其影响

葡萄酒中的铁元素及其影响温建辉【摘 要】比较了啤酒和几种果酒中铁元素的含量,分析了葡萄酒中铁元素的来源以及对健康的影响,阐明了国家标准为葡萄酒中铁的含量设限的原因,指出怎样解决“达标”与“有机、天然”之间的矛盾有可能成为未来葡萄酒研究中的一个课题.【期刊名称】《中国酿造》【年(卷),期】2014(033)004【总页数】3页(P158-160)【关键词】葡萄酒;铁元素;国家标准;健康;影响【作 者...

2024-01-08 41 0

揭秘普通黄金与高纯黄金饰品差别

揭秘普通黄金与高纯黄金饰品差异揭秘普通黄金与高纯黄金饰品差异摘要:文章从概念、国家标准,以及监测数据介绍了普通黄金和高纯黄金饰品之间的差异,希望可以为相关的工作人员提供借鉴和帮助。关键词:普通黄金;高纯黄金;差异黄金是人类最早发现和利用的金属,由于其绚丽的颜、醒目的金属光泽、优异的理化性质及稀有的产量,越来越多的将它用作珍贵装饰品的材料,作为财富的象征。随着社会开展的不断进步与更新,国家标准化管...

2024-01-07 31 0

2020-2021中考化学培优 易错 难题(含解析)之科普阅读题及详细答案

一、中考初中化学科普阅读题1.化学用语是化学学科的专用语言,也是学习化学的重要工具。⑴请从氧气、二氧化碳、氯化钠、盐酸、硫酸、氢氧化钙中选择合适的物质,将其化学式填写在下列横线上。①可供给呼吸的气体单质_____②参与光合作用的氧化物_____③一种不易挥发的无机酸_____④常用于食品调味的盐_____⑵铁缺乏被认为是全球三大“隐性饥饿”之首(微量营养元素缺乏),全球约有1/5的人患缺铁性贫血。...

2024-01-04 108 0

仪器分析文献阅读报告 (2)

酚怎么读仪器分析文献阅读报告生化学院  化工111  通过仔细阅读“HPLC法测定葛根配方颗粒中葛根素的含量”这篇文献,懂得了如何用高效液相谱法来测定物质含量的质量标准。此文献的目的是建立葛根配方颗粒含量测定的质量标准。方法是利用高效液相谱法测定含量。而高效液相谱的条件为:岛津VP— OD~ 18(150mm×4.6rr~n)谱柱。流动相:(甲醇:水:醋酸 27:73:...

2024-01-04 29 0

初中化学化学科普阅读题技巧和方法完整版及练习题及解析

初中化学化学科普阅读题技巧和方法完整版及练习题及解析一、中考化学科普阅读题1.化学用语是化学学科的专用语言,也是学习化学的重要工具。⑴请从氧气、二氧化碳、氯化钠、盐酸、硫酸、氢氧化钙中选择合适的物质,将其化学式填写在下列横线上。①可供给呼吸的气体单质_____②参与光合作用的氧化物_____③一种不易挥发的无机酸_____④常用于食品调味的盐_____⑵铁缺乏被认为是全球三大“隐性饥饿”之首(微量...

2024-01-04 42 0

和田玉的成分

和田玉的成分和田玉所含的化学成分大致有以下几种:1.铁:含量达到1.3-1.9%,是和田玉的主要成分之一。2.碳:碳的含量一般在0.2%-0.3%之间,主要来自和田玉的旁煤。3.硅:硅的含量一般为1.8%-2.0%,主要来自和田玉的褐砂岩。4.钠:钠的含量为0.2%-0.3%,主要来自和田玉的旁煤。5.钙:钙的含量为1.3%-1.9%,主要来自和田玉的褐砂岩。6.铝:铝的含量为0.2%-0.4%,...

2024-01-03 47 0

春小麦籽粒品质与兰州拉面关系的研究

春小麦籽粒品质与兰州拉面关系的研究    春小麦籽粒品质与兰州拉面关系的研究    近年来,兰州拉面作为中国传统的地方特美食,备受消费者喜爱。兰州拉面的特主要取决于面条的品质。而面条的品质又与面粉的质量密切相关。而春小麦作为制作面粉的主要原料之一,其籽粒品质对兰州拉面的制作过程和口感质量有着重要影响。因此,本文将探讨春小麦籽粒品质与兰州拉面之间的关系。&...

2024-01-01 28 0

鸡汤嘌呤高吗 鸡汤什么样的人不能喝

鸡汤嘌呤高吗鸡汤什么样的人不能喝鸡汤是很常见的滋补食品,常用于身体虚弱的人食用,但鸡汤据说嘌呤含量特别高,到底是不是这样呢,下面就来说说鸡汤的嘌呤含量问题,日常饮食需要留意嘌呤含量的朋友要注意了解了。一、鸡汤嘌呤高吗高。动物的肉的嘌呤含量都比较高,鸡肉也不例外,鸡肉每100克食物中含50-150毫克嘌呤,属于中嘌呤食物,而鸡汤是用鸡肉炖煮出来的食品,其嘌呤更多溶于汤中,通常大于100毫克/100...

2024-01-01 31 0

冬天一碗汤,胜过活神仙!但喝汤到底要不要吃渣?原来这才是正确答案!_百 ...

冬天一碗汤,胜过活神仙!但喝汤到底要不要吃渣?原来这才是正确答案!《轻松活过一百岁》专注健康养生,是全国广播媒体民生影响力十强栏目。每周一至周五:上午11:00-12:00播出。按照传统说法,从入冬到春节之间,都是适合「滋补」的时候。究竟怎么补呢?很多人的选择是,煲汤。但是问题也出来了,喝鸡汤、肉汤、鱼汤,到底是有用还是没用?渣子要不要吃?肉里有什么?汤里有什么?肉,等于不溶性部分。肉是肌肉纤维构...

2024-01-01 24 0

有些汤水不宜晚上喝

有些汤水不宜晚上喝有些汤水不宜晚上喝  汤是饮食中不可少的一味,广东人历来爱喝汤,加上现代人对健康越来越渴求,养生汤也成为人们热捧的饮食。但是养生汤什么时候喝最好?养生汤怎么做才养生?有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝。肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。排...

2024-01-01 29 0

乌鸡比普通鸡更营养?吃鸡到底要怎么吃才最营养?

乌鸡比普通鸡更营养?吃鸡到底要怎么吃才最营养?鸡,不仅肉质细嫩、滋味鲜美,营养还十分丰富,是我们餐桌上常见的食物之一。不过关于吃鸡说法却有不少,比如:“乌鸡比普通鸡更有营养?”“还有关于吃鸡,鸡翅尖、鸡杂不能吃?”乌鸡更补?普通鸡乌鸡关键营养素对比/每100克能量389千卡111千卡蛋白质16.7克22.3克脂肪35.4克2.3克钾123毫克323毫克铁1.7毫克2.3毫克镁7毫克51毫克价格¥3...

2024-01-01 22 0

乌鸡比普通鸡更营养?吃鸡到底要吃哪种鸡,鸡的哪部分最营养?

乌鸡⽐普通鸡更营养?吃鸡到底要吃哪种鸡,鸡的哪部分最营养?鸡,是我们餐桌上常见的⾷物之⼀,不仅⾁质细嫩、滋味鲜美,营养还⼗分丰富!不过关于吃鸡却有不少讲究,⽐如说:“鸡的分类那么多,乌鸡、三黄鸡、芦花鸡、柴鸡....哪种最营养?”“还有关于吃鸡,鸡翅尖、鸡杂不能吃?鸡腿是最营养的部位?”到底鸡要怎么吃才合适呢?今天⼩薇就帮你揭开真相~哪个品种的鸡,最有营养⾸先呢,可以肯定的是,不同品种的鸡,在营养...

2024-01-01 133 0

西安兴庆湖水质调查报告

西安兴庆湖水质调查报告陕西西安铁一中(710054) 杨 毅 蔡依婷 马小鹏  兴庆宫公园是西安著名休闲景点之一,位于西安城东南角。公园内兴庆湖是1957年新建成的,水面1×105m 2,平均水深  1.6m,最大水深2m,蓄水  1.7×106m 3,既供游览,又是东郊地区的防洪缓冲库。整个公园经过多年的增建维修,基本上恢复了唐时兴庆宫的风采,成为人们游览和休息...

2023-12-31 101 0

烤麸的营养价值及功效

烤麸的营养价值及功效麸皮为小麦最外层的表皮,是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中产生的副产品。食用麸皮纤维有多种食疗保健作用,如润肺、滋润皮肤、防癌抗癌等,近代科学已证明麸皮在食物营养中及健康医学中有着重要的意义。热量大卡121.00碳水化合物克>9.30脂肪克>0.30蛋白质克>20.40纤维素克>0.20市售烤麸一般都是干燥的,置于阴凉干燥处密封保存即可。选购烤麸应选择橙黄...

2023-12-29 48 0

折线图标注显著性差异分析_使用R对食品实验数据做显著性分析并出图

折线图标注显著性差异分析_使⽤R对⾷品实验数据做显著性分析并出图显著性分析是最常见的数据呈现⽅式,很多⽂章⾥往往数据分析的第⼀步就是给数据标星星或者加Abcd。在⾷品科学的⽂章⾥,显著性分析的应⽤也有很多,⽐如⽐较不同加⼯⽅式对营养成分的变化影响;⽐较不同浓度下,提取到的活性成分的⽣物活性差异等。很多软件(SPSS, SAS)都有这个功能,⽤R做的⽅便之处是可以⾃动出图,直接帮你标注出abcd的分...

2023-12-28 21 0

新疆11 种加工番茄营养成分分析与研究

分析检测新疆11种加工番茄营养成分分析与研究王雪铭1,刘中海2,肖 莉2,张国玉2,王陈强1,马自强1(1.新疆冠农检测科技有限公司,新疆库尔勒,841000;2.新疆冠农果茸股份有限公司,新疆库尔勒,841000)摘 要:本文以采收期的新疆11种加工番茄为试验原料,以可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、可溶性固形物含量、番茄红素含量和差为检测指标,来分析11种加工番茄营养成分的含量。实验结果表...

2023-12-27 30 0

文章标题必须要有“羊奶粉”几个字,题目要有创意

文章标题必须要有“羊奶粉”几个字,题目要有创意如:羊奶粉好在哪里?为什么羊胜过牛?内容为:羊奶营养价值极高,所含有的营养元素大小只有牛奶的三分之一,更利于人体吸收,因此具有“奶中之王”的美名。欧美国家盛行于饮用牛奶,随着人们对营养价值的不断追求,欧美开始将目光转向其它奶产品。羊奶在欧美国家又被称呼为“贵族奶”,因为羊奶营养价值极高,产量低,故而市场价格要高于其它奶产品很多,只有有钱人才舍得喝羊奶,...

2023-12-27 36 0

植物奶是什么

植物奶是什么植物奶是这2、3年很夯的替代性饮品,随着消费型态改变,植物奶市场愈发成长,究竟植物奶好处有哪些?植物奶哪里买得到?就让营养师告诉你植物奶推荐前要了解的事!近年来很热门的植物奶,现在就让营养师告诉你植物奶推荐前要了解的事!©planetfriendlynew一、什么是植物奶?植物奶推荐前要了解的事!牛奶和常见的植物奶营养成分有哪些?©健康101另外台湾的卫生福利部食品药物管理署的食品营养...

2023-12-27 46 0

伊利、蒙牛、天友品牌的纯牛奶的感官检验

对伊利、蒙牛、天友品牌的纯牛奶的感官检验优质的蛋白,丰富的钙质,还有甜甜的奶香,好喝又健康使得牛奶成为许多家庭每天必备的营养品。不过,前几年层出不穷的营销战、质量事件也使得国产牛奶经历着很大的信任危机。  伊利蒙牛哪家好?进口牛奶是否比国产牛奶更优质?牛奶的安全性如何?  2014年10月,《消费者报道》向第三方权威机构送检了伊利、蒙牛、旺旺、燕塘、光明以及进口品牌德运等6个品...

2023-12-27 26 0

黑枸杞的功效与作用

黑枸杞的功效与作用  由于黑枸杞的保健价值远远高于红枸杞,所以被誉为保健养生的“软黄金”。黑枸杞有着它非凡的功效,在我国黑枸杞在甘肃酒泉、青海西部、新疆、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。一般人们熟知的都是用红枸杞泡茶,很少有人会用黑枸杞,也许是对黑枸杞不太了解的原因,而错过了原生态的滋补佳品。下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。一、黑枸杞的营养价值  1、黑果枸杞所...

2023-12-26 94 0

枸杞的功效枸杞的食用方法

枸杞的功效枸杞的⾷⽤⽅法  ⼤家⼀定对枸杞⼦很熟悉吧!那么你知道它的功效和⾷⽤⽅法吗?下⾯是店铺⼩编为⼤家整理的“枸杞的功效与作⽤及⾷⽤⽅法”,内容仅供参考,欢迎参阅。想要了解更多关于药材功效的内容,请关注店铺实⽤资料栏⽬。  枸杞的功效枸杞的⾷⽤⽅法  基本介绍:  枸杞⼦是⼀味常⽤的补肝益肾中药,其⾊鲜红,其味⾹甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗...

2023-12-26 32 0

枸杞的功效 枸杞的食用方法

大家一定对枸杞子很熟悉吧!那么你知道它的功效和食用方法吗?下面是小编为大家整理的“枸杞的功效与作用及食用方法”,内容仅供参考,欢迎参阅。想要了解更多关于药材功效的内容,请关注出国留学实用资料栏目。枸杞的功效枸杞的食用方法基本介绍:枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、...

2023-12-26 27 0

一吨汽油和标准煤的换算标准

一吨汽油和标准煤的换算标准吨和千克的换算一吨汽油和标准煤的换算标准是根据能量含量进行计算的。以下是一吨汽油和标准煤的能量含量及其换算关系:1. 一吨汽油的能量含量:  根据常见的汽油类型,平均每升汽油的能量含量约为32MJ(兆焦耳)。而一吨汽油约等于1000升,所以一吨汽油的能量含量约为32GJ(千兆焦耳)。2. 一吨标准煤的能量含量:  标准煤是指能量含量为7000大卡/...

2023-12-25 25 0

三月猫咪次吃-三月吃什么水果

三月猫咪次吃-三月吃什么水果三月吃什么水果三个月大的猫咪可以吃什么水果三个月大的猫咪能吃什么水果第一点:三月龄的猫咪还是不建议饲喂水果,因为水果水分含量多,幼犬肠道不是特别好,很容易拉肚子。如果确实要饲喂最好少量饲喂。第二点:可以给猫咪饲喂一些香蕉,香蕉可以补充电解质帮助排便。还可以饲喂一些苹果、草莓、蓝莓等。这些水分含量不是特别高营养也丰富。三个月大的猫咪为什么不吃水果喂奶可以吃什么水果猫咪是会...

2023-12-25 111 0

浅析降低精馏塔废水中的醇含量

118研究与探索Research and Exploration ·工艺流程与应用中国设备工程  2021.04 (下)锅炉氧量越大。图5所示为布风系统改造前后锅炉氧量的变化。二次改造后锅炉氧量比改造前增加较明显,这是因为二次改造风管数量增加了一倍,增加了一次风风量,从而氧量增加。三次改造后锅炉的流态得到较大改善,一次风量减少,锅炉氧量降低。图5 改造前后锅炉氧量的变化2.5 布风系统改...

2023-12-23 22 0

家装e1级环保标准

家装e1级环保标准一、甲醛含量1.符合国家E1级环保标准,甲醛含量不高于1.5mg/L。2.家具、地板等室内装饰材料的甲醛含量应符合国家标准要求,以保证室内空气质量的安全和健康。二、苯系物含量1.符合国家E1级环保标准,苯系物含量不高于0.11mg/m³。2.室内装修中使用的油漆、胶粘剂、清洁剂等物品应选用无苯系物或低苯系物产品,以减少对室内空气的污染。装修除味三、挥发性有机物(VOC)1.符合国...

2023-12-22 29 0

动物的优质饲草—苜蓿

动物的优质饲草—苜蓿1、苜蓿有“牧草之王”的着称,它属于多年生豆科牧草,具有适口性好,抗逆性强、产量高、并且在我国有较大面积的种植。苜蓿的营养价值高,蛋白质含量丰富,此外,苜蓿里还含有丰富的矿物质、多种氨基酸等。下面就以讲解一下苜蓿在动物饲养中的应用。2、在饲养奶牛方面苜蓿被认为是优质的饲草,因为蛋白质含量丰富,所以在奶牛饲料中苜蓿可以代替部分精饲料,并能提高奶牛乳脂率,增加产奶量。3、对于猪来说...

2023-12-22 36 0
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