后疫情时代下海底捞的经营对策建议

后疫情时代下海底捞的经营对策建议  随着新冠疫情的爆发,海底捞这样的餐饮企业也受到了很大的影响。在这个疫情时代,海底捞需要采取一些经营对策来应对市场的变化,保持企业的稳定发展。以下是我对海底捞的经营对策建议:    1. 加强卫生防疫措施:在疫情时代,卫生防疫是最重要的。海底捞需要加强卫生防疫措施,如加强员工的健康监测、加强餐厅的清洁消毒等。   ...

2023-12-13 45 0

海底捞启示

2004年2月,一家名不见经传的四川火锅店也进京凑热闹来了。起初,它像所有新店一样根本没有引起业界的注意,人们对不知死活的新进入者已经司空见惯。可没过多久,同行们发现这家火锅店的门外,三伏天竟然有食客排长队!    要知道,北京的三伏天,温度经常高达30多度。这是火锅生意最淡的季节,很多火锅店这时要么提供别的菜式,要么让部分员工回家歇着。可是这家店居然还要“翻台”,这海底捞是何...

2023-12-13 32 0

[3]浅谈海底捞公司员工培训模式分析以及改善对策-1

浅谈海底捞公司员工培训模式分析以及改善对策员工培训是企业的重要组成部分,也是企业竞争力的重要保证。企业通过对员工的培训可以提升员工素质、增强员工技能,从而提高企业的生产力,为企业带来更多的效益。而在人力资源管理中,人力资源培训是其重要组成部分。因此,海底捞在人力资源培训方面做出了巨大的贡献。 海底捞是国内知名餐饮连锁品牌,是中国第一家以服务著称的餐饮连锁企业。海底捞拥有自己的管理模式和经营理念,其...

2023-12-13 40 0

海底捞是怎样激励员工的

海底捞是怎样激励员工的海底捞是怎样激励员工的"海底捞"将每个人平等看待是成功很关键的一点。店铺整理了海底捞是怎样激励员工的,欢迎欣赏与借鉴。其一,良好的晋升通道。海底捞为员工设计好在本企业的职业发展路径,并清晰地向他们表明该发展途径及待遇。"海底捞现有的管理人员全部是从服务员、传菜员等最基层的岗位做起,公司会为每一位员工提供公平公正的发展空间,如果你诚实与勤奋,并且相信'用自己的双手可以改变命运'...

2023-12-13 29 0

海底捞激励员工的详细措施

【激励的五个关键】①荣誉激励:荣誉可以改变行为,更可以激发无限动能!②物质激励:不是好人就有好报,而是好报造就好人!③精神激励:物质激励见效很快,精神激励持续很久!④反向激励:职务越高,惩罚越重,反向激励越大!⑤人情激励:钱是可以用完的,人情是用不完的。【差距】汇报工作:好员工讲结果,差员工说过程;请示工作:好员工说方案,差员工没头绪;总结工作:好员工说流程,差员工吹结果;布置工作:好员工说标准,...

2023-12-13 37 0

2021年海底捞员工激励制度

海底捞员工激励制度  海底捞员工激励制度     在快速变化和不断变革的今天,越来越多地方需要用到制度,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。大家知道制度的格式吗?下面是精心整理的海底捞员工激励制度,希望对大家有所帮助。     海底捞员工激励制度1    一、满足员工基本需求    海底捞的薪酬是吸...

2023-12-13 44 0

基于消费者行为的海底捞服务营销策略分析

基于消费者行为的海底捞服务营销策略分析吴静雅■杨坪2(1.西华师范大学商学院四川南充637002; 2.杨坪电子科技大学自动化工程学院四川成都611731)摘要:随着国家贸易经济的高速发展,人民众的消费能力在不断提高,对于消费品的要求也越来越高..,海底捞火锅店一 直在餐饮业中广泛受到消费者的好评,同时也一直是服务营销的典型案例....海底捞的服务营销一直是行业标杆,尤为关注消费 者的消费体验。...

2023-12-13 26 0

海底捞得客户服务

海底捞”的客户服务管理北交大的旁边是有一家名叫“海底捞”的火锅店,我读硕时经常和同学结伴去吃火锅。虽然每次去都要排很长时间的队,但还是乐此不疲。究竟是什么让我们成为如此忠诚的顾客呢?一起来看看平民饭店“海底捞”的五星级服务吧。首先从停车开始说起。车子一到店门前,泊车服务生会立即上前,主动也非常礼貌的提出代客泊车,停放妥当后将钥匙交给客人,等到客人结帐时,泊车服务生又会主动问到:“是否需要帮忙提车?...

2023-12-13 33 0

海底捞分析报告

海底捞分析报告LT呢,仔细分析,我们不难发现他的经营管理理念中包含许多管理理论的知识。一、具体分析1.海底捞经营理念及要求①:海底捞三大目标1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境;2、致力于双手改变命运价值观,在海底捞变成现实;3、将海底捞开向全国。②:海底捞服务宗旨1、细心、耐心、周到、热情2、客人的每件小事要当成大事去做③:海底捞员工四不准海底捞大学生优惠1、不准给脸给客人看,不准与客人争吵...

2023-12-13 37 0

海底捞制度

海底捞制度员工须知十三项一、海底捞禁令管理办法①不准贪污、挪用公款;②不准收受合作方、供应商、外部业务单位礼金、礼物;③不准收受下级员工超过100元的礼金、礼物;④不准虚报、瞒报;弄虚作假;⑤不准赌博;因公司必要应酬的;须向综合事务部报备⑥不准泄露公司机密..二、计件工资管理办法①初级岗位封顶3500元/月;中级岗位封顶4300元/月;高级岗位员工保底工资4000元/月满勤;工龄工资、加班费、新员...

2023-12-13 27 0

海底捞如何激励员工

                          TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-TYYUA162】海底捞如何激励员工本文以奥尔德弗的ERG理论为主线,对海底捞激励员工的方法进行分析和总结。一、E...

2023-12-13 28 0

海底捞服务

海底捞服务  篇一:海底捞餐饮服务流程   海底捞餐饮服务流程    1. 有无预订。 2. 如果无预订且客满时可    以在侯餐前区喝茶和玩游戏。    (领位   )  在吃饭期间服务员提供眼镜布 防止镜片模糊和手机布(贴心)  吃饭期间如果点了拉面会有 拉面师傅为你表演。  有服务员为你提供纸巾。&nb...

2023-12-13 128 0

海底捞案例分析

海底捞案例分析海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。十六年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店,四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地,2009年营业额近10亿元,拥有员工1000...

2023-12-13 34 0

《海底捞你学不会》读书心得5篇精选范文

The so-called inner happiness is the happiness that a person feels when he leads a healthy, normal and harmonious life.整合汇编 简单易用(页眉可删)《海底捞你学不会》读书心得5篇精选范文     《海底捞你学不会》读书心得范文一  拿到这本书就着急想...

2023-12-13 30 0

案例-海底捞的人力资源管理

红红火火海底捞        你好我好大家好——海底捞的人力资源管理作者:北京大学光华管理学院红红火火海底捞  人好我好大家好海底捞的人力资源管理“北京有哪个餐馆值得一去?”台湾来华的陈教授问他的中国学生时,学生们几乎是异口同声的说“海底捞”。海底捞这个名字,已经是每一个在北京生活过的人都会在第一时间提取出来的餐饮业老大。一家在众多餐馆中脱颖而出...

2023-12-13 36 0

《海底捞你学不会》读书笔记感触五篇

《海底捞你学不会》读书笔记感触五篇 《海底捞你学不会》读书笔记感触1  每次去海底捞吃饭,都会被那里服务员的热情招待所折服,看了《海底捞你学不会》这本书,才真正感觉到海底捞的成功不只在于他们的服务,也在于他们的企业管理理念和管理创新方式,在于他们管理者的敬业精神和不服输意志,在于他们底层的劳动者与艰辛生活抗争向完美生活努力的态度和决心,但我认为最主要的是他们的心态----胜,不妄喜;败,...

2023-12-13 18 0

海底捞你学不会读后感精彩9篇(2022年)

海底捞你学不会读后感精彩9篇(2022年)海底捞你学不会读后感篇一提起海底捞,我总觉得我没有什么发言权,毕竟从没有去吃过,没有去感受过它那“变态”般的服务。当时,确实有一个疑问深埋在我的脑海里,一直没有得到解答,那就是为什么如此毫无技术含量的火锅,可以做到如此成功,并且是“打”遍天下无敌手呢?自从看了黄铁鹰老师的书,这个问题迎刃而解了。在海底捞,我最佩服张勇了,以前只是单纯地觉得他是农民出身,只知...

2023-12-13 32 0

20道海底捞国际控股餐厅副经理岗位常见面试问题含HR常问问题考察点及...

海底捞国际控股有限公司餐厅副经理岗位面试真题及解析(20道)均为与餐厅副经理岗位相关的专业或业务类面试问题一、你为什么想成为海底捞的餐厅副经理?考察点:这个问题主要考察应聘者对于海底捞公司文化的理解和认同感,以及他们对于餐厅副经理这一职位的理解和期望。参考回答:我认为海底捞的餐厅副经理不仅需要具备专业的餐饮管理技能,还需要有对海底捞“让顾客满意,员工成长”的企业文化的深刻理解和认同。我选择成为海底...

2023-12-13 33 0

20道海底捞国际控股餐厅主管岗位常见面试问题含HR常问问题考察点及参考...

海底捞国际控股有限公司餐厅主管岗位面试真题及解析(20道)均为与餐厅主管岗位相关的专业或业务类面试问题一、你为什么想成为海底捞的餐厅主管?考察点及参考回答一、考察点1. 求职动机:候选人是否真正认同企业文化和价值观,对加入海底捞的原因做出真实的回答。2. 职业目标:了解候选人对未来职业发展的规划,对餐厅主管职位的理解。3. 价值观匹配:通过候选人的回答,了解他们的态度、工作风格是否与海底捞的文化价...

2023-12-13 32 0

海底捞的经营模式和员工培养模式

海底捞的经营模式和员工培养模式4月末,50岁的张勇公布退休计划。同日,海底捞也发布自愿公告,宣布了公司采纳领导人才选拔的计划。张勇表示,自己将在10-15年内完成退休,期间除施永宏、苟轶、杨小丽外,海底捞全体员工都有机会参与接班人海选。当然,这也包括传菜小哥甚至门童。海底捞领导人才选拔计划,截图自海底捞公告这不是没有可能,最现实的案例是现任董事袁华强。据称,袁曾是海底捞传菜员,之后历任门童、会计...

2023-12-13 26 0

海底捞的员工激励措施

海底捞的员工激励措施公平公正 协助员工成长为什么要创建公平公正的工作环境呢?员工在"海底捞"上班,他的表现好,就应该得到提升,这是一种公平公正的体现,但不能将"公平公正"理解得太狭隘,应该把它放到社会大背景下来理解。例如,到目前为止,农村和城市差距依然很大,"一个农村的小孩和一个北京的小孩,同样的勤奋、善良、正直,但是由于出身不同,一个是在北京,父亲是教授;一个在四川简阳的某个乡,爸爸是农民,他们...

2023-12-13 24 0

海底捞商业模式

“海底捞为了什么?”(哈佛商业评论) 一个自称不以利润为主要考核目标的企业,却每年进账3亿元,同时在餐饮业内拥有数一数二的顾客满意度和员工忠诚度。这些令人艳羡的表象让人禁不住探究:其内在的驱动力究竟何在?长江商学院EMBA14期学员、海底捞董事长张勇忽然决定到他的西单分店吃顿晚饭的时候,秘书告诉他,所有包间都已经订满,实在无法安排。最终,他这个董事长所能够享有的最大特权,也就是在大堂拥有几个不用排...

2023-12-13 33 0

海底捞案例分析9

海底捞案例分析海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。十六年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店,四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地,2009年营业额近10亿元,拥有员工1000...

2023-12-13 23 0

国庆节银行算工作日吗

竭诚为您提供优质文档/双击可除国庆节银行算工作日吗  篇一:国庆节银行放假吗  国庆节银行放假吗  国庆节期间银行会不会放假?  国庆节银行不休息,但是这期间只能处理个人业务,比如个人储蓄,取款之类。但是对公业务假期期间不受理,只能等到假期之后。  国庆节银行营业时间为9:00-17:00。国庆节银行放假几天:如果是营业厅、柜面人员一般都要轮流上班...

2023-12-13 35 0

国庆节期间的机关企事业单位假期安排与管理

国庆节期间的机关企事业单位假期安排与管理国庆节是中国的重要节日之一,也是全国性的假日。在这个长假期间,机关、企事业单位需要合理安排和管理员工的假期,以确保工作正常进行,同时也满足员工的休假需求。本文将就国庆节期间的机关企事业单位假期安排与管理进行探讨。一、假期安排1. 政府机关的假期安排政府机关一般会根据国家法定假日的规定进行假期安排,国庆节期间也不例外。政府机关的假期通常会在国庆节前后进行调整,...

2023-12-13 33 0

国庆节几天有薪假

国庆假期法定几天国庆节几天有薪假国庆节是中国的重要节日,也是中国人民放假休息的好时光。根据劳动法规定,国庆节期间,员工享有几天有薪假。下面我将写500字介绍国庆节有薪假的情况。首先,国庆节是从10月1日到10月7日,共计7天。在这7天里,大部分的劳动者都可以享受到有薪假期。根据《劳动法》的规定,员工在国庆节期间,可以享受3天有薪假期。这个假期并不会影响员工的工资结算,而且雇主还需要向员工支付正常的...

2023-12-13 34 0

2024年三倍工资是哪几天

2024年三倍工资是哪几天   2024年三倍工资是哪几天  2024年法定节假日三倍工资有:  元旦一天,春节三天,清明节一天,端午节一天,中秋节一天,国庆节三天。具体如下:国庆假期法定几天  1月1日(星期一元旦)为法定假日。  2月10日至2月12日(正月初一至初三)为法定假日。  4月4日(星期四清明节)为法定假日。 ...

2023-12-13 30 0

国庆节放假通告

国庆节放假通告国庆节放假通告尊敬的全体员工:根据国家有关规定和公司工作安排,经过研究决定,现将国庆节放假事宜通告如下:一、放假时间:2022年10月1日(星期六)至2022年10月7日(星期五),共计7天。期间,全体员工可享受法定假期,公司正常工作日安排如下:国庆节前后两天,即9月29日(星期四)和9月30日(星期五),照常上班,不放假。国庆节当天,即10月1日(星期六),为法定节假日,全体员工放...

2023-12-13 31 0
草根站长

伊风尚

伊风尚是一个百科类的综合站,包含各类知识和经验,内容丰富,打造一个高端综合网站 ,覆盖各行业百科知识库!